Friesensenf

Friesensenf
Friesensenf
   
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Wird nachproduziert

    Wilhelmshavener Senfmanufaktur GbR
Produktbeschreibung

Beschreibung:

Typisch friesisch kommt dieser Friesensenf daher. Knackig würzig mit Kapern und Sardellen ist er der Renner auf jedem Teller. Die milde Säure kommt dabei dem Aroma in allen Belangen zugute. Ein deftiges Schwarzbrot aber auch ein milder Fisch lassen sich hiermit wunderbar ergänzen. Probieren sie den Freesen Mustert aber auch gern einmal als Kruste oder zum Nachwürzen von Pfannengerichten. Schmeckt natürlich nicht nur im Norden.

Schärfe: 3/10

Zutaten:

Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Apfelessig, Sardellenfilets, Kapern, Gewürze. (Fisch und Fischerzeugnisse)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie                                    417,1 kJ / 111,1 kcal
Fett                                          6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren   1,1 g
Kohlenhydrate                         5,0 g
davon Zucker                         
2,5 g
Eiweiß                                      6,2 g
Salz                                          2,9 g

Haltbarkeit & Lagerung:

Zum Erhalt der Qualität kühl und trocken lagern.
Mindestens haltbar bis: siehe Glasboden

0026-7026-150
CITIPOST Oldenburg
Vegetarisch
Niedersachsen
Wo kommt's her?
Senfonie - Wilhelmshavener Senfmanufaktur

Rheinstraße 31, 26382 Wilhelmshaven
Nähe zum Oldenburger Schloss: 55 km

In unserer Manufaktur stellen wir Küstensenf noch nach traditionellem Verfahren her. Die nicht entölten Senfkörner werden schonend in unseren Steinmühlen gemahlen und mit Trinkwasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt, bis der Senf nach der notwendigen Reifezeit noch von Hand abgefüllt wird. Durch die Herstellung im Kaltverfahren erhalten wir dabei den wertvollen Inhalt mit allen ätherischen Ölen und können Geschmacksrichtungen entwickeln, die man so kaum bei großen Anbietern findet.
 
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