Hafensenf
Produktbeschreibung
Beschreibung:
Geschrotetes Senfkorn, verfeinert mit süßer Chili, Aceto Balsamico und Rauchpaprika. Gut geeignet für alle Fleischsorten, Dressings und Saucen.
Als Marinade für Grillfleisch oder zum Abrunden von asiatischen Gerichten ist dieser Senf ein ganz besonderes Erlebnis.
Produktvorstellung aus der Manufaktur: https://youtu.be/8Lc2r8W07YQ
Tipp: Verwenden Sie ihn zusammen mit dem Gewürzöl mediterran als Marinade z.B. für Hähnchen-Innenfilets. Das rauchige Aroma in Verbindung mit den mediterranen Gewürzen sorgt für eine aromatisch-würzige Kruste, die nicht zermahlenen Senfkörner sorgen zusätzlich für einen optischen Genuss.
Tipp: Verwenden Sie ihn zusammen mit dem Gewürzöl mediterran als Marinade z.B. für Hähnchen-Innenfilets. Das rauchige Aroma in Verbindung mit den mediterranen Gewürzen sorgt für eine aromatisch-würzige Kruste, die nicht zermahlenen Senfkörner sorgen zusätzlich für einen optischen Genuss.
Zutaten:
Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Chillisoße (Zucker, Wasser, rote Chili 16%, Knoblauch, Salz, modifizierte Maisstärke, Essigsäure), Aceto Balsamico, Zucker, Salz, Gewürze
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
| Energie | 661 kJ / 158 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Salz | 2,4 g |
| Artikel-Nr.: | 0026-7016-150 |
| Zusteller: | CITIPOST Oldenburg |
| Eigenschaften: | Vegetarisch |
| Hergestellt in: | Niedersachsen |
Wo kommt's her?
Senfonie - Wilhelmshavener Senfmanufaktur
Rheinstraße 31, 26382 Wilhelmshaven
Nähe zum Oldenburger Schloss: 55 km
In unserer Manufaktur stellen wir Küstensenf noch nach traditionellem Verfahren her. Die nicht entölten Senfkörner werden schonend in unseren Steinmühlen gemahlen und mit Trinkwasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt, bis der Senf nach der notwendigen Reifezeit noch von Hand abgefüllt wird. Durch die Herstellung im Kaltverfahren erhalten wir dabei den wertvollen Inhalt mit allen ätherischen Ölen und können Geschmacksrichtungen entwickeln, die man so kaum bei großen Anbietern findet.
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