Johannisbeer Fruchtaufstrich

Johannisbeer Fruchtaufstrich
Johannisbeer Fruchtaufstrich
   
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    Wilhelmshavener Senfmanufaktur GbR
Produktbeschreibung

Fruchtig im Geschmack mit einer herb-feinen Note von Johannisbeeren, ist dieser Senf bei einer gebratenen Frikadelle die perfekt-geschmackliche Verfeinerung mit etwas Süßem. Oder bei hellem Fleisch wie Hähnchen die ideal-leichte Abrundung, ohne den zarten Geschmack des Fleisches zu überdecken. Dieser Senf mit schwarzen Johannisbeeren und Paprika passt auch perfekt zu gebackenem Camembert, Weichkäse, für Salatdressing oder auch als Würze im Rotkohl.

Zutaten:
Schwarze Johannisbeer-Konfitüre (Schwarze Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Pektin, Zitronensäure), Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze 

Inhalt:
150 ml

Rezeptempfehlung: Leichter Kohlrabi-Apfel-Salat mit Johannisbeer-Dressing


Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 950,2 kJ / 21927,1 kcal, Fett 2,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g), Kohlenhydrate 47,1 g (davon Zucker 46,0 g), Eiweiß 72,3 g, Salz 10,7 g


 

 

0026-1234
CITIPOST Oldenburg
Vegetarisch
Niedersachsen
Wo kommt's her?
Senfonie - Wilhelmshavener Senfmanufaktur

Rheinstraße 31, 26382 Wilhelmshaven
Nähe zum Oldenburger Schloss: 55 km

In unserer Manufaktur stellen wir Küstensenf noch nach traditionellem Verfahren her. Die nicht entölten Senfkörner werden schonend in unseren Steinmühlen gemahlen und mit Trinkwasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt, bis der Senf nach der notwendigen Reifezeit noch von Hand abgefüllt wird. Durch die Herstellung im Kaltverfahren erhalten wir dabei den wertvollen Inhalt mit allen ätherischen Ölen und können Geschmacksrichtungen entwickeln, die man so kaum bei großen Anbietern findet.
 
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