Bio Salami Rind und Schwein im Aufschnitt

Bio Salami Rind und Schwein im Aufschnitt
3,99 €
Inhalt: 100 Gramm (39,90 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0040-5115
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Bio
  • Biofleisch Bakenhus GmbH
  • Großenkneten
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Produktinformationen "Bio Salami Rind und Schwein im Aufschnitt"

Beschreibug:

Bio Salami aus Rind und Schwein im Aufschnitt ist eine Dauerwurst, die mit ausgesuchtem Biofleisch, Meersalz und Naturgewürzen in Handarbeit produziert wird und im hauseigenen Buchenholzrauch goldgelb geräuchert.

Unsere Salamis haben am Ende ihrer Reife-, und Räucherzeit mindesten 25% ihres Frischgewichtes verloren. Eine sorgfältige, handwerkliche Produktionsweise in Verbindung mit besten Biozutaten sorgt für einen hervorragenden Geschmack unserer Wurstwaren.

Bio Salami Rind/Schwein im Aufschnitt 100g Packung Anbauverband: Naturland aus Ökologischer Erzeugung DE-ÖKO-039

Zutaten:
(* = aus kbA):Rindfleisch*50%, Schweinefleisch50%*, Meersalz, Gewürze*(Pfeffer, Muskat, Cardamom, Coriander),
Bio Dextrose, Faserdarm, Rauch, 100 g geschnitten,
Unter Schutzatmosphäre verpackt!

Nährwerte: 
durchschnittlich bezogen auf 100g:
Energie: 849 Kj; 196 kcal;
Fett: 15,00g;
davon gesättigte Fettsäuren: 6,05g;
Kohlenhydate: 0,5g;
davon Zucker: 0,3g; 
Eiweiß: 16,55g;
Salz: 2,81g

Lagerbedingungen:
kühl und trocken lagern

Mindesthaltbarkeit:
siehe Etikett

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Bakenhus Biofleisch GmbH

Der Hof

In der Nähe von Oldenburg und Bremen, 10 km nördlich des Autobahndreiecks Ahlhorner Heide, befindet sich der Biohof Bakenhus, ruhig und idyllisch gelegen im Naturpark Wildeshauser Geest. Der Hof wird seit 1997 nach Naturland-Richtlinien bewirtschaftet.
 
Da sich auf den dem Hof zugehörigen Flächen Brunnen des

hiesigen Wasserwerkes befinden, ist der Grundwasserschutz ein wichtiges Anliegen aller auf dem Hof angesiedelten Betriebszweige. Besucher können sich gerne ein Bild auf dem Trinkwasserlehrpfad machen.

 
„Wer kein Nitrat in seinen Lebensmitteln möchte, will sicher auch keines im Trinkwasser“
 

Die Bakenhus Biofleisch GmbH wurde 2001 auf dem Biohof gegründet.
Im Jahre 2002 wurde der Betrieb erweitert und modernisiert.

Unser Betrieb, anfänglich Naturland Mitglied, gehört seit 2003 auch dem Demeter Verband an.
Bis auf die Schlachtung, die bei einer kleinen Landschlachterei im Nachbarort durchgeführt wird, findet die gesamte Produktion, von der Zerlegung bis zur Verpackung in unseren Räumlichkeiten statt.
 
Von spezialisierten Partnern, die ebenfalls nach den Richtlinien der o.g. Verbänden arbeiten, beziehen wir dazu Edelteile und Zuschnitte.
 
Die Tiere stammen von Norddeutschen Bio Bauernhöfen.
 
Das bedeutet:

keine weiten Transporte, die für die Tiere sehr anstrengend sind und keine langen Wege zur Weiterverarbeitung.

Das Sortiment:

Das Sortiment besteht aus Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und veganen Produkten.
 
Da wir nach den strengen Richtlinien des Naturlandbandes produzieren, verwenden wir nur Naturgewürze, Wasser, Meersalz und Buchenholzrauch. Chemische oder synthetische Zusatzstoffe wie z.B. Phosphat oder Glutamat werden Sie in unseren leckeren Wurstwaren nicht finden.
Bio Sahne-Leberwurst, fein Bio Sahne-Leberwurst, fein

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 160 Gramm
3,59 €
Bio Delikatess Leberwurst fein Bio Delikatess Leberwurst fein

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

3,49 €
Diers Obsttraum Diers Obsttraum

Verkauf durch: Milchhof Diers GbR

Inhalt 200 Gramm
1,40 €
Diers Joghurt Nuss-Schoko Diers Joghurt Nuss-Schoko

Verkauf durch: Milchhof Diers GbR

Inhalt 250 Gramm
0,90 €
Diers Joghurt Mango Diers Joghurt Mango

Verkauf durch: Milchhof Diers GbR

Inhalt 250 Gramm
0,90 €
Diers Milch Diers Milch

Verkauf durch: Milchhof Diers GbR

Inhalt 1 Liter
1,30 €
Hähnchensülze, geschnitten Hähnchensülze, geschnitten

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 100 Gramm
2,69 €
Mortadella, Hähnchen Mortadella, Hähnchen

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 100 Gramm
2,69 €
Geflügelsalat Geflügelsalat

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 150 Gramm
3,36 €
Bio-Hofkäse mit Bockshornkleesamen Bio-Hofkäse mit Bockshornkleesamen

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
5,32 €
Walnussbeißer Walnussbeißer

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 100 Gramm
1,35 €
Ripkens Honigschwarzbrot Ripkens Honigschwarzbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Kilogramm
5,20 €
Rauchbrot-Dinkelmischbrot Rauchbrot-Dinkelmischbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
3,10 €
Kernige Wecken, 2.St. Kernige Wecken, 2.St.

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
1,40 €
Fruchtprotz - Müslibrötchen Fruchtprotz - Müslibrötchen

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 100 Gramm
0,90 €
Dinkelvollkorn-Toastbrot Dinkelvollkorn-Toastbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
2,95 €
Altenoyther Schnittkäse mit Bockshornklee Bockshornkleekäs Altenoyther Schnittkäse mit Bockshornklee...

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
5,10 €
Schinken-Abschnitte, ca. 500g-Packung Schinken-Abschnitte, ca. 500g-Packung

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.5 Kilogramm
4,97 €
Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 3.3 Kilogramm
11,00 €
Hähnchensteaks Curry, gelb Hähnchensteaks Curry, gelb

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 360 Gramm
6,59 €
Frische Salat Kiste vom EytjeHof Frische Salat Kiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Bio Heumilchkäse, Blanker Hans Bio Heumilchkäse, Blanker Hans

Verkauf durch: Hof Icken GbR

Inhalt 200 Gramm
5,98 €
Diers Obsttraum Diers Obsttraum

Verkauf durch: Milchhof Diers GbR

Inhalt 200 Gramm
1,40 €
Kartoffel - Sorte Linda (festkochend) Kartoffel - Sorte Linda (festkochend)

Verkauf durch: Kartoffelhof Moorschlatt

Inhalt 1.5 Kilogramm
ab 2,40 €
Walnusssalami, ca. 380g Walnusssalami, ca. 380g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 380 Gramm
12,46 €
Bio-Hofkäse - mild Bio-Hofkäse - mild

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
4,30 €
Bio-Hofkäse mit Bockshornkleesamen Bio-Hofkäse mit Bockshornkleesamen

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
5,32 €
Bio-Heidekäse Bio-Heidekäse

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
4,68 €
Ripkens Honigschwarzbrot Ripkens Honigschwarzbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Kilogramm
5,20 €
Rauchbrot-Dinkelmischbrot Rauchbrot-Dinkelmischbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
3,10 €
Los Crachos Los Crachos

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 150 Gramm
1,35 €
Kleiner Ripkens Riese - Roggenmischbrot Kleiner Ripkens Riese - Roggenmischbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1.2 Kilogramm
4,68 €
Dinkelvollkorn-Toastbrot Dinkelvollkorn-Toastbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
2,95 €
Der Kernige - Körnerbrot Der Kernige - Körnerbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
2,95 €
Der Bayer Der Bayer

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1.4 Kilogramm
5,85 €
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