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- Artikel-Nr.: 0040-5105
- Versand durch (z. B. Citipost): CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
- Eigenschaften (z. B. Bio): Bio
- Verkauf durch: Biofleisch Bakenhus GmbH
- Hergestellt in: Niedersachsen
Mit winterlichen Bio Gewürzen, naturgesalzen und im Buchenrauch leicht angeräuchert. Ein milder und zarter Bio Schinken, unter Schutzatmosphäre verpackt. Anbauverband Naturland aus Ökologischer Erzeugung DE-ÖKO-039
Zutaten:
Schweinefleisch*100%, Meersalz, Pfeffer*,Zimt*, Nelken* gemahlen, Wachholderbeeren*, Rauch (* = aus kbA)
Nährwerte:
durchschnittlich bezogen auf 100 g:
Energie: 855,6 Kj; 204,3 kcal;
Fett: 12,35g;
davon gesättigte Fettsäuren: 4,94g;
Kohlenhydrate: 0,5g;
davon Zucker: 0,5g;
Eiweiß: 23,46g;
Salz:3,7g
Lagerbedingungen:
kühl und trocken lagern
Mindesthaltbarkeit:
siehe Etikett
Der Hof
hiesigen Wasserwerkes befinden, ist der Grundwasserschutz ein wichtiges Anliegen aller auf dem Hof angesiedelten Betriebszweige. Besucher können sich gerne ein Bild auf dem Trinkwasserlehrpfad machen.
Die Bakenhus Biofleisch GmbH wurde 2001 auf dem Biohof gegründet.
Im Jahre 2002 wurde der Betrieb erweitert und modernisiert.
keine weiten Transporte, die für die Tiere sehr anstrengend sind und keine langen Wege zur Weiterverarbeitung.