IDA Destille
Idafehn – Nord 1, 26842 Ostrhauderfehn
Nähe zum Oldenburger Schloss: 45 km
Unsere Brennanlage ist eine hochwertige kupferne Verschlussanlage der Baureihe „Exklusiv“ des renommierten Destillations – Anlagenbauers Kothe aus Eislingen, nahe Stuttgart und wird auch liebevoll „elegante Ida“ genannt.
Sie verfügt über einen „Whiskydom“ und drei zusätzliche Kupferkochböden im sogenannten Aromator, der auch den Dephlegmator - einen Vorkühler - enthält. Mit dieser vielseitigen Anlage können neben hochwertigen Edelbränden auch Geiste wie beispielsweise London Dry Gin hergestellt werden. Auch was die Auswahl des Brennverfahrens – „pot still“ oder Rektifikation durch eine Kolonne – betrifft, bietet diese Destille der Brennerin alle Möglichkeiten.
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