Moorschwein Schnitzel, 2 Scheiben

Moorschwein Schnitzel, 2 Scheiben
7,99 €
Inhalt: 380 Gramm (2,10 € / 100 Gramm)

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  • 0043-10258
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Bley Moorschweine
  • Edewecht
Moorschwein
Moorschwein
Moorschwein

Geschützte Marke von Bley's Duroc-Schweinen, die in der Region artgerecht aufwachen.

Beschreibung: Schweineschnitzel vom Moorschwein Aus der Oberschale des Moorschweins werden... mehr
Produktinformationen "Moorschwein Schnitzel, 2 Scheiben"

Beschreibung:

Schweineschnitzel vom Moorschwein Aus der Oberschale des Moorschweins werden die Schnitzel geschnitten. Die ca. 1 cm dicken Schnitzel sind sehr zart und haben durch die leichte Marmorierung ein köstliches Aroma. Wer sein Schnitzel dünner möchte, kann es mit Frischhaltefolie bedecken und ausklopfen.  

 
Herkunft & Aufzucht
Qualität, die man schmeckt! Die besondere Fleischqualität beginnt schon auf der Weide. Das Schweinefleisch für unseren Moorschweinbraten beziehen wir zu 100% vom Hof Gorke in Overlahe. Hier werden reinrassige Duroc- Schweine liebevoll großgezogen. Der respektvolle Umgang zwischen Tier, Mensch und Natur ist für Peter Gorke eine Herzensangelegenheit. Schon sein Vater arbeitete bereits mit unserem Senior Willy Bley in der früheren Landschlachterei in Jeddeoh II eng zusammen.
 
Gewicht:
ca. 380g


Mindesthaltbarkeit: 
5 Tage

Lagerbedingungen: 
unter 7 °C

Zutaten: 100 % Schweinefleisch.  Produkt ist laktosefrei und von Natur... mehr

Zutaten:

100 % Schweinefleisch. 
Produkt ist laktosefrei und von Natur aus glutenfrei.


Nährwert:
pro 100g: 
Brennwert:537kJ 129 kcal
Fett:5 g
davon ges. Fettsäuren: 2g
Kohlenhydrate:0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß:21 g
Salz:0 g

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Paniertes Moorschwein-Schnitzel – ganz klassisch Das Schnitzel wird mit Salz und Pfeffer von... mehr
Paniertes Moorschwein-Schnitzel – ganz klassisch
Das Schnitzel wird mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten gewürzt und dann zuerst in einem verquirlten Ei gewendet und dann in Mehl und Semmelbrösel paniert. Anschließend wird es in reichlich Butterschmalz gold-gelb gebraten.
Folgende Infos zum Produzenten sind verfübar...... mehr
Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Bley – Beste Wurst seit 4 Generationen
 
WER SIND WIR?
Unser Familienbetrieb aus Edewecht vertreibt Ammerländer Wursttradition seit vier Generationen, denn was Urgroßvater Wilhelm Bley um 1900 mit eigenen Hausschlachtungen startete wird heute von seinen Kindeskindern in großem Stil fortgeführt. Auch Opa Willy war Wurstmacher aus Leidenschaft und legte diese Begeisterung seinen Kindern mit in die Wiege.
Die Geschwister Rolf und Petra Bley führten die Tradition weiter, erlernten ebenfalls das Fleischerhandwerk und arbeiteten dann als Meister im elterlichen Betrieb. Schon bald platzte die kleine Schlachterei in Jeddeloh II aus allen Nähten.
Nach vielen Umbaumaßnahmen wurde entschieden, die Produktion auszulagern.
 
Rolf entschied sich, im Edewechter Industriegebiet einen hochmodernen Betrieb zu errichten, der den immer weiter wachsenden Herausforderungen gerecht werden konnte. 
 
WIE ARBEITEN WIR?
Mittlerweile ist aus der kleinen Haus- und Hofschlachterei ein etablierter Lieferant für Wurst- und Fleischwaren geworden. Dabei haben wir unsere Wurzeln nicht vergessen. Wir abneiten und kochen nach wie vor nach den Rezepten von Willy und Ilse Bley. Auch wenn sie nicht länger selbst in der Küche steht, schmecken unsere Eintöpfe daher immer noch wie von Oma.
 
Wofür stehen wir?
Traditionelle Küche von höchster Qualität – das ist für uns eine Herzensangelegenheit. Wir verkaufen ausschließlich, wovon wir selbst überzeugt sind. Daher ist uns auch die Herkunft unserer Zutaten sehr wichtig. Wir beziehen unser Rohmaterial von regionalen Lieferanten wie der Erzeugergemeinschaft Langförden und der Bauernfamilie Gorke in Overlahe.

Unsere Moorschweine

Exklusiver Fleischgenuss vom Moorschwein     
Das Moorschwein - einzigartig in seiner Art.
Für die Züchtung unserer Moorschweine werden ausschließlich reinrassige Duroc Schweine verwendet, keine Duroc Kreuzungen. Durch die besondere Haltung der Moorschweine hat ihr Fleisch einen besonders hohen Anteil an intramuskulärem Fett und damit eine charakteristisch feine Marmorierung. Genau dies führt zu dem intensiven, aromatischen Geschmack und dem äußerst geringen Bratverlust beim Zubereiten. Dieser qualitative Unterschied macht das Fleisch unserer Moorschweine zu einem echten Geheimtipp. Das Wohl der Tiere liegt unserem Geschäftsführer Rolf Bley stark am Herzen. Deshalb sorgt er persönlich für eine artgerechte Haltung unserer Moorschweine. Unsere Moorschweine, die alle in Deutschland geboren wurden, beziehen wir ausschließlich vom Landwirt Peter Gorke und seiner Familie aus Overlahe. Die Familie Gorke liebt ihre Tiere und behandelt sie mit allergrößtem Respekt. Die edelrassigen Moorschweine, die sich bereits optisch durch ihre rot- braune Hautfarbe, ihren natürlichen Ringelschwanz und ihre süßen Knickohren von herkömmlichen Schweinen unterscheiden, werden in großflächigen, lichtdurchfluteten Stallungen mit viel Auslauf gehalten. Baumstämme zum Scheuern sowie eine großzügige Stroheinlage sorgen dafür, dass keine Langeweile aufkommt und die Moorschweine alles haben, um sich wohlzufühlen. Der Strohbereich, der täglich nachgestreut wird, dient in erster Linie der Beschäftigung.
 
Im großzügigen Stall können die Moorschweine frei wählen, ob sie Gesellschaft möchten oder den anderen Schweinen lieber aus dem Weg gehen. Im Außenbereich können sie zudem nach Herzenslust im Erdreich wühlen und suhlen. Unsere Schweine, die sich buchstäblich sauwohl fühlen, sind gesund und haben eine besonders gute Fleischqualität.  
 
Die Fütterung mit vielfältigen Getreidesorten aus der Region ist frei von Gentechnik. Prophylaktische Antibiotikagabe gibt es hier nicht. Wichtig ist auch, dass der Weg zum Schlachthof mit 11 km Entfernung sehr kurz ist. Das kommt sowohl den Tieren als auch der Qualität des Fleisches zugute.  
 
Am Schlachthof gelten für die Schlachtung unserer Moorschweine besondere Verfahren und Richtlinien. Die Mitarbeiter des Schlachthofes haben dafür eine spezielle Tierschutzschulung absolviert. 
 
Der Kampf um bessere Bedingungen für Tier und Umwelt, aber auch ein faires Miteinander mit den landwirtschaftlichen Erzeugern sind jahrelanger Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie.       
 
Das Moorschwein steht für...
-       Artgerechte, nachhaltige Aufzucht in offenen und großzügigen Ställen
-       Gentechnikfreie Fütterung mit regionalen, vielfältigen Getreideprodukten
-       Kein Kupieren von Schwänzen
-       Keine prophylaktische Antibiotikagabe
-       Kurze Transportwege
-       Feste Partnerschaft zwischen Landwirt und Bley
-       Regionalität
-       Fleisch und Wurstwaren von höchster Qualität 
Moorschwein Schinkenbraten vom Vorderschinken Moorschwein Schinkenbraten vom Vorderschinken

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 700 Gramm
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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 800 Gramm
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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 180 Gramm
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TIPP!
Rinderbraten Rinderbraten

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Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901) Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901)

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Inhalt 500 Gramm
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NEU
Zuckerhutfichte Zuckerhutfichte

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Inhalt 1 Stück
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Holzofenstollen Holzofenstollen

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Stück
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Wellant Wellant

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 2 Kilogramm
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Tomatensoße Ricotta-Rucola 350ml Tomatensoße Ricotta-Rucola 350ml

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

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Geräucherter Bauchspeck - Ideal auch zum Grünkohl | Stück ca. 500g Geräucherter Bauchspeck - Ideal auch zum...

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Fetter Speck, Stück ca. 500g Fetter Speck, Stück ca. 500g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.5 Kilogramm
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Feine Leberwurst vom Moorschwein Feine Leberwurst vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
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Käsekrakauer vom Moorschwein Käsekrakauer vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 240 Gramm
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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

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Verkauf durch: Eytjehof

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Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 0.25 Liter
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Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
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Goldenstedter Goldenstedter

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 750 Gramm
4,30 €
Wagyu-Cross Rouladen Wagyu-Cross Rouladen

Verkauf durch: Doitsu Wagyu

Inhalt 1 Kilogramm
25,00 €
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Verkauf durch: Doitsu Wagyu

Inhalt 1 Kilogramm
25,00 €
Räucherlachs, geschnitten Räucherlachs, geschnitten

Verkauf durch: Neptun Hullmann Fischvermarktungs OHG

Inhalt 100 Gramm
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Verkauf durch: Neptun Hullmann Fischvermarktungs OHG

Inhalt 100 Gramm
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Inhalt 70 Gramm
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Apfelwein "Golden Delicious" 2020, halbtrocken Apfelwein "Golden Delicious" 2020, halbtrocken

Verkauf durch: Fruchtweinmanufaktur Siegert

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Apfel-Holunderblütenwein 2020, trocken Apfel-Holunderblütenwein 2020, trocken

Verkauf durch: Fruchtweinmanufaktur Siegert

Inhalt 0.75 Liter
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Eier von eigenen Hühnern (Bodenhaltung) Eier von eigenen Hühnern (Bodenhaltung)

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 10 Stück
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Buchweizenbrot Buchweizenbrot

Verkauf durch: Total Foodness

Inhalt 450 Gramm
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Buchweizenbrot mit Kürbiskernen Buchweizenbrot mit Kürbiskernen

Verkauf durch: Total Foodness

Inhalt 450 Gramm
5,40 €
Moorschwein Lachs Moorschwein Lachs

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 750 Gramm
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Moorschwein Lachs, 2 Scheiben Moorschwein Lachs, 2 Scheiben

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 300 Gramm
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Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 200 Gramm
4,99 €
Bio Frühstücksspeck Bio Frühstücksspeck

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 150 Gramm
3,99 €
Bio Krakauer Würstchen Bio Krakauer Würstchen

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 190 Gramm
4,99 €
Bio Cevapcici Rind und Schwein grillfertig Bio Cevapcici Rind und Schwein grillfertig

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 250 Gramm
5,59 €
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Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 160 Gramm
3,49 €
NEU
Zuckerhutfichte Zuckerhutfichte

Verkauf durch: Blumen Cordes

Inhalt 1 Stück
11,99 €
NEU
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Verkauf durch: Blumen Cordes

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29,99 €
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Adventskranz – 30er Nobilis Unterlage Adventskranz – 30er Nobilis Unterlage

Verkauf durch: Blumen Cordes

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16,99 €
Holzofenstollen Holzofenstollen

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Stück
ab 7,50 €
Fischplatte mit feinem Räucherfisch Fischplatte mit feinem Räucherfisch

Verkauf durch: Neptun Hullmann Fischvermarktungs OHG

Inhalt 250 Gramm
ab 16,90 €
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Verkauf durch: Privatebeef

Inhalt 650 Gramm
15,99 €
Gemüsekiste für 2 Personen Gemüsekiste für 2 Personen

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
18,00 €
White Frisian White Frisian

Verkauf durch: White Frisian

Inhalt 0.35 Liter
6,99 €
Wagyu-Cross Rouladen Wagyu-Cross Rouladen

Verkauf durch: Doitsu Wagyu

Inhalt 1 Kilogramm
25,00 €
Bio Brat­wurst - Pro­bier-Paket klein Bio Brat­wurst - Pro­bier-Paket klein

Verkauf durch: LebensmittelPunkt

Inhalt 1.4 Kilogramm
22,10 €
Gewürzöl mediterran Gewürzöl mediterran

Verkauf durch: Senfonie - Wilhelmshavener Senfmanufaktur

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Verkauf durch: Grausteiner Hof

Inhalt 200 Gramm
5,00 €
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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

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Rinderrouladen Rinderrouladen

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 550 Gramm
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Ripkens 2000er - Brot mit Sonnenblumenkernen Ripkens 2000er - Brot mit Sonnenblumenkernen

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Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
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Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
1,40 €
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