Coldewey Ei
Über den Hof
Auf unserem Hof in Sage-Haast bieten wir unseren Kunden frische Eier von glücklichen Hühnern.
Der Familienbetrieb in zweiter Generation wird von mir, Christine und meinem Mann Stephan Niehaus geführt. Ich bin eine geborene Coldewey und habe den Hof von meinen Eltern übernommen. Seit dem Generationenwechsel hat sich viel getan. Die Gebäude und Ställe wurden komplett neu und nach modernsten Auflagen gebaut.
Unser Familienunternehmen
Ich kümmere mich um die Vermarktung und den Verkauf der Produkte, während mein Mann Stephan, ein gelernter Landwirtschaftsmeister, die Pflege, Fütterung und alles rund um das Wohlergehen der Hühner erledigt. Unser zehnjähriger Sohn Paul hilft auch sehr gerne mit.
Bodenhaltung und das Hühnerhotel
Unsere 5000 Hühner haben auf dem Hof ihr Zuhause, in einem großen, hellen Stall mit großzügigem Wintergarten. Die Gesundheit und das Wohlergehen unserer Hühner sind uns äußerst wichtig.
Deshalb füttern wir nur hochwertiges Qualitäts-Futter, und außerdem bekommen sie, um ihr Hühnerleben interessant zu gestalten, zusätzlich Beschäftigungsmaterial in den verschiedensten Formen z. B. erhalten sie mehrmals täglich Weizenkörner in ihre Stroheinstreu oder können sich auch an Heu und Picksteinen bedienen.
Wenn unsere Hühner ihre Legezeit beenden, werden sie entweder zu einer kleinen Schlachterei gebracht oder können von Privatpersonen erworben werden.
Neben den Hühnern, die auf dem Hof leben, kümmern wir uns um 500 weitere, die im Hühnerhotel auf einer nahe gelegenen Weide scharren und Gras fressen. Hierbei handelt es sich um einen mobilen Stall, der mit einem Trecker umgestellt werden kann, wenn der Platz zum Beispiel mal zu matschig wird.
Unser Ei hat ein Gesicht
Mit diesem Slogen möchten wir unseren Kunden zeigen und verdeutlichen, dass wir mit absoluter Hingabe, Überzeugung und mit unserem Namen für das "Coldewey Ei " stehen .
Nur Gesunde und glückliche Hühner legen schmackhafte Eier.
Durchsichtigkeit liegt uns besonders am Herzen. Die Kunden können jederzeit vorbeikommen und sich im hofeigenen Laden bedienen – täglich von Montag bis Sonntag – oder sich einfach so den Hof anschauen.
Frisch und regional ist hier das Motto. Oft nehmen die Kunden noch warme Eier mit nach Hause, da diese gerade erst aus den Nestern in den Laden gebracht wurden. Das macht den Hof aus.
Herzlichst Ihrer Familie Niehaus
Vom Hof Coldewey Ei
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