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Bio-Honig, Akazie

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Geschmack und Aroma sind sehr mild und filigran.



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Beschreibung:

Milde, süße Frühsommerhonige, werden in der Regel durch den Nektar
weißblühender Akazienhaine geprägt.
In warmen Jahren erfüllen die Akazien schon im Mai zum Ende der Rapsblüte die Luft mit ihrem betörend süßen Duft. In langen Trauben hängen die Blüten an den Zweigen und wenn kein Gewittersturm die Blüten zerzaust, ernten die Bienen einen erlesenen, klaren Honig mit filigranem Aroma.