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Unterschale – Tafelstück – Silverside

Produkt: Unterschale – Tafelstück – Silverside

Art. Nr.: 0009-10260

Premium Rindfleisch aus Deutschland.

Muskel aus der Keule des Rindes.



- ( / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung:

Premium Sortiment der True Wilderess

– hoch aromatischer Muskel aus der Keule des Rindes
– 35 Tage am Knochen gereiftes Premium Rindfleisch aus Deutschland


Die Unterschale, in England als Silverside bezeichnet, ist einer der größten Muskel aus der Keule. Gewachsen an der hinteren Oberseite des Oberschenkels ist dieses Stück Kraft pur. Leicht marmoriert und mit einer außen aufliegenden Fettauflage werden Sie dieses Stück in ihr Herz schließen. Nach 35 Tagen der Reifung ist dieses Stück hoch aromatisch. Die zarte Textur eröffnet Ihnen ganz neue Möglichkeiten bei der Zubereitung. Lassen Sie sich verführen und geben Sie sich diesem Erlebnis hin. Sie werden es nie vergessen.


Gewicht:

ca. 5 Kg

Inhalt:

1 Stück á 5,00kg

Reifedauer:

35 Tage Knochenreifung

Mindesthaltbarkeitsdauer:

24 Tage bei unter +4°C

Preis pro Kilo: 21.00 €

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