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Premium L´entrecôte

Produkt: Premium L´entrecôte

Art. Nr.: 0009-10247


Premium Rindfleisch aus Deutschland.

Französischer Zuschnitt des Rückens.


- ( / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung:

Premium Sortiment der True Wilderess

– 35 Tage am Knochen gereift
– einmaliger Zuschnitt des Entrecôte, den man erlebt haben muss

Das L´entrecôte ist ein sehr populärer Zuschnitt aus Frankreich. Die Hohe Rippe wird hierbei zwischen der 8. und der 13. Rippe abgetrennt und die Rippenbögen werden frei gelegt. Das umliegende Rippenfleisch wird hierbei vollständig entfernt, ebenso der Wirbelkanal.

Vorgeschnitten erhalten Sie 4-5 zusammenhängende Rippenbögen, die Sie mit dem Messer an Ihrem Herd selbst portionieren können.

Gewicht:

ca. 5 Kg

Inhalt:

1 Stück á 5,00kg

Reifedauer:

35 Tage Knochenreifung

Mindesthaltbarkeitsdauer:

24 Tage bei unter +4°C

Preis pro Kilo: 43.78 EUR

Hinweis: Da es sich hier um ein Naturprodukt handelt, kann das Produkt in Form, Aussehen und Größe varrieren.