Keine Artikel im Warenkorb
PLZ: Oldenburg  (bearbeiten)

Schwarzbrot "Dark BumbleBee"

Produkt: Schwarzbrot - Dunkel

Art. Nr.: 0015-31018


Dieses dunkle Sauerteig Brotmischung kann zu jeder Gelegenheit gegessen werden.


Grundpreis: 14.69 € / KG



- ( / stk) inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung:

Unser erstes Sauerteig-Brot enthält u.a. Dinkelvollkorn- und Roggenmehl 1150. Auch bei diesem dunklen Schwarzbrot gibt es die Möglichkeit, nach der Ruhezeit, die beim Sauerteig-Brot etwas länger ist, daraus Brötchen auf bemehlter Form zu kneten und formen.
Die Backzeit reduziert sich dann auf etwa die Hälfte der in der Backanleitung angegebenen Backzeit.

Wer mag kann auch probieren noch einige Kräuter, Nüsse (z.B. gehackte Walnüsse oder Pinienkerne) oder Samen – je nach Geschmack – hinzuzufügen.

Dieses dunkle Brot kann zu jeder Gelegenheit gegessen werden. Egal ob zum Frühstück, als Pausenbrot, zum Grillen oder oder oder. Unser Schwarzbrot lässt sich gut auf Vorrat backen, portionsweise einfrieren und nach Bedarf auftauen. Lasst es Euch schmecken!

Zutaten:

Dinkelvollkornmehl*, Roggenmehl 1150*, Roggen Sauerteig-Extrakt* (Roggen-Mahlerzeugnisse*, Starterkulturen), Salz, Trockenhefe*, Brotgewürz (Fenchel*, Kümmel*, Anis*, Koriander*) 

*=aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Sesam, Mandeln, Hasel- und Walnüssen enthalten.

Gewicht:

Backmischung:   0.544 kg
Brot (gebacken):  800g

Zubereitung:

Schwierigkeitsgrad: einfach

Arbeitszeit: ca. 15min                                           
Backzeit:    ca. 80min
Ruhezeit:    ca. 120min

Wir schicken Dir zu jeder Backmischung eine ausführliche Backanleitung mit.



Neue Lebensmittel