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PLZ: Oldenburg  (bearbeiten)

Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901)

Produkt: Schwarzbrot, dunkel

Art. Nr.: 0001-901


Unser Schwarzbrot backen wir noch wie zu Urgroßvaters Zeiten.



- ( / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung:
Der speziell angesetzte Sauerteig bekommt durch seine lange Reifezeit das besondere Aroma. 
Der anschließende intensive Backvorgang macht es so mild und bekömmlich.

Zutaten:
Roggenvollkornflocken, Natursauerteig (Roggenvollkornflocken, Wasser) Meersalz, Wasser, beim dunklen Schwarzbrot zusätzlich: ganze Roggenkörner und geröstetes Roggenmalz.

Nährwerte:
durchschnittlich bezogen auf 100g: 
Energie: 722 kJ, 173 kcal
Fett: 0,9g; 
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g; 
Kohlenhydrate: 35g; 
davon Zucker: 0,9g;
Ballaststoffe:7,5g;
Eiweiß:5,1g; 
Salz: 1,0g.

Gewicht:
500 g 

Verpackung:
In normalen Papiertüten

Haltbarkeit und Lagerung:
Unser Schwarzbrot sollten Sie trocken und kühl aufbewahren. Feuchtigkeit begünstigt die Schimmelbildung.
Bei richtiger Lagerung kann Schwarzbrot bis zu 14 Tage aromatisch und frisch bleiben.
Während der heißen Jahreszeit sollte aber nur eine Bevorratung von 2-3 Tagen erfolgen.