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PLZ: Oldenburg  (bearbeiten)

Schmuggelkäse Brennessel-Knoblauch, Rohmilch Ziegenschnittkäse

Produkt: Rohmilch Ziegenschnittkäse, Brennessel-Knoblauch

Art. Nr.: 0044-182014v


Käse mit "Biss", mindestens 1 Monat gereift, handwerklich hergestellt.



- ( / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung:

Der Käse mit „Biss“: Dieser Käse „schmuggelt“ in seinem Inneren feinste Kräuter mit auf unsere Zunge und verfeinert so den Geschmack hin zu einer schönen Kombination aus Ziegenkäse und verschiedenen Kräutern. Geschmuggelt wurde bei uns an der deutsch-niederländischen Grenze übrigens immer schon gerne, daher der Name.

Zutaten:

Ziegenrohmilch, Speisesalz, Kultur, Lab, Brennessel, Knoblauch
Ziegenschnittkäse hergestellt aus Rohmilch, mindestens 50% Fett i.Tr. 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Brennwert 
1461Kj/352 kcal         
Fett                                                                 28 g  
davon gesättigte Fettsäuren                           12 g    
Kohlenhydrate                                             <0,1 g
davon Zucker                                             <0,1 g     
Eiweiss                                                           22 g
Salz                                                                1,8 g  

Herstellungsgewicht: 3,5 Kilo  
Brotform auf Holz gereift

Haltbarkeit:

Ungeöffnet und gekühlt mindestens 3 Monate haltbar

Hinweis: Rinde nicht zum Verzehr geeignet.