Schmuggelkäse Alpenkräuter, Rohmilch Ziegenschnittkäse
Produkt: Rohmilch Ziegenschnittkäse, mit Alpenkräutern
Art. Nr.: 0044-182008v
Käse mit "Biss", mindestens 1 Monat gereift,
handwerklich hergestellt.
Beschreibung:
Der
Käse mit „Biss“: Dieser Käse „schmuggelt“ in seinem Inneren feinste Kräuter mit
auf unsere Zunge und verfeinert so den Geschmack hin zu einer schönen
Kombination aus Ziegenkäse und verschiedenen Kräutern. Geschmuggelt wurde bei
uns an der deutsch-niederländischen Grenze übrigens immer schon gerne, daher
der Name.
Zutaten:
Ziegenrohmilch, Speisesalz, Kultur, Lab,
Bio-Schabzigerklee
Ziegenschnittkäse hergestellt aus Rohmilch,
mindestens 50% Fett i.Tr.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert
1461Kj/352
kcal
Fett
28 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiss
22 g
Salz
1,8 g
Herstellungsgewicht: 3,5 Kilo
Brotform auf Holz gereift
Haltbarkeit
Ungeöffnet und gekühlt mindestens 3 Monate haltbar.
Hinweis:
Rinde nicht zum Verzehr geeignet.