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PLZ: Oldenburg  (bearbeiten)

Spider Steak – Backbone Muscle – Fledermaus

Name:

Traumhaftes Steak von der Innenseite des Beckenknochens.



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Premium Rindfelisch aus Deutschland

Steak aus der Keule des Rindes.

Dieses Steak ist ein genialer Streich der Natur. Wie für Liebhaber der Steakschule designt, ist dieses Stück nach dem Lösen vom Beckenknochen ein absoluter Genuss. Aufgrund seiner Lage ist die Fledermaus sehr aromareich und fein faserig. Leicht marmoriert, zart in der Textur und von drei schlanken Sehnen durchzogen ist dieses Stück verantwortlich für die Bewegungen des Beckenbodens. Nichts für schwache Nerven, jedoch ein Traum für wahre Steakliebhaber.


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