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PLZ: Oldenburg  (bearbeiten)

Beef-Hammer / Rinderhaxe gebunden

Name:


Beef-Hammer aus der Haxe geschnitten, küchenfertig geputzt und gebunden.

3-4 Wochen am Knochen gereift




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Beschreibung:

Der Klassische Sonntagsbraten mal anders.
Die Haxe ist aus dem Hinterbein geschnitten, Küchenfertig geputzt und gebunden.  
Nach 3-4 Wochen Reifung entwickelt das Fleisch ein angenehm nussgig, buttriges Aroma und wird durch die Reifung auch schneller zart als frisches Rindfleisch, welches nicht abgehangen ist.

Inhalt:

Rinderhaxe gebunden

Gewicht:

je Stück, ca. 2 Kg

Haltbarkeit und Lagerung:

mindestens haltbar bis: siehe Ettiket

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