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PLZ: Oldenburg  (bearbeiten)

Flank Steak – London Broil – Bavette Flanchet

Name:

Feinst marmoriertes Stück aus dem Bauchlappen des Rindes.



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Premium Rindfleich aus Deutschland

Sehr feinfaseriges Stück aus dem Bauchlappen des Rindes
 
Das Flank Steak ist ein Cut der absoluten Oberklasse, der weltweit großes Ansehen genießt. In Frankreich als Bavette flanchet bezeichnet ist dieses Stück in Deutschland gänzlich unbekannt. Geschnitten wird es aus dem Bauchlappen. Das Steak ist sehr fein marmoriert und unglaublich zart. Ideal zum Kurzbraten und Genießen.

Knabbereien

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