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PLZ: Oldenburg  (bearbeiten)

Mohnsamen

Name:

Reich an Calcium und ungesätigten Fettsäuren.



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Beschreibung:

Bekannt und beliebt sind Mohnkuchen und Mohnbrötchen, doch dass die verwendeten Mohnsamen reich an Calcium und ungesättigten Fettsäuren sind ist weniger bekannt.
Der Genuß von Mohnsamen ist daher ohne Reue und Bedenken möglich. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung bieten Mohnsamen Abwechslung an, da sie einen besonderen Geschmack haben, der im weitesten Sinne nussig ist.
  
Mohn ist bereits seit der Antike bekannt.
Von den Griechen ist überliefert, dass sie Mohn bereits ihren Kindern gaben und ebenso wie er heute verwendet wird, ihn benutzten. Denn seit jeher wurden Mohnsamen in Speisen verwendet, als Medizin (vor allem Schlaf- und Schmerzmittel) benutzt oder zu pflanzlichem Öl verarbeitet.

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