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PLZ: Oldenburg  (bearbeiten)

Kräuterquark

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Ausschließlich frische Milch bildet die Grundlage für den leckeren cremigen Quark.




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Beschreibung:

Der Kräuterquark ist frei von Bindemitteln, Stabilisatoren oder anderen künstlichen Zusatzstoffen und wird nach dem Schulenberg-Verfahren hergestellt. Dabei wird die Milch mit milden Kulturen und Lab dickgelegt. Im Anschluss an die Reifezeit wird die Molke aus dem Quark gepresst, abgepumpt und zum Kräuterquark weiter verarbeitet.