Frische Salat Kiste vom EytjeHof

Frische Salat Kiste vom EytjeHof
25,00 €
Inhalt: 1 Stück

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Eine Auswahl der leckersten Gemüse aus denen einige tolle Salate zubereitet werden können.
Vegan
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Verfügbar

    Eytjejof
Produktbeschreibung
 
Beschreibung:
Mit dieser Salatkiste zieht Frische in die Küche ein.
Sie enthält eine Auswahl der leckersten Gemüse aus denen einige tolle Salate zubereitet werden können.
 
Das Gemüse wächst auf unseren hofeigenen Äckern und wird liebevoll von uns gepflegt. In jedem Salatkopf oder Tomate steckt unsere langjährige Erfahrung und Leidenschaft. Unsere Äcker werden noch mit Hand und Hacke bearbeitet.
 
Für Fragen zum Gemüseanbau stehen wir gerne zur Verfügung.
 
Gewicht:
ca. 4,5 Kg
 
Inhalt:
Die Zusammensetzung der Kiste kann je nach Erntesaison und Erntemege ändern
 
  • 1 St Salatkopf Lollo oder Eichenlaub aus eigener Ernte
  • 1 St. Mini-Romanasalat aus eigener Ernte
  • 1 Bd Rauke/Rucola aus eigener Ernte
  • 1 St Bio Zitrone (nicht regional, aber sehr lecker für Dressings)
  • 2 St Paprika aus Papenburg
  • 1 bis 2 Gurken aus Zetel
  • 1 - 2  Zwiebeln 
  • 2 - 3 Schalotten
  • 1 Bund Radieschen aus eigener Ernte
  • 1 Bund Petersilie aus eigener Ernte
  • 1 Bund Möhren
  • 0,5 kg Tomaten aus eigener Ernte
  • 2 Äpfel Jonagorred aus dem alten Land/Hamburg 
Hinweis: Da es sich um Naturprodukte handelt, können Farbe, Form und Gewicht variieren.
 
Gewicht:
ca. 5 Kg
 
Haltbarkeit und Lagerung:
Der Salat und das Gemüse sind hochwertig und wird sich bei richtiger Lagerung
länger halten. Dennoch empfehlen wir für den vollen Geschmack das Gemüse innerhalb weniger Tage zu verzehren.
 
Haltbarkeit verlängern, so geht´s:
 
Kräuter: Wenn Du frische Kräuter nur ein paar Tage lagern möchtest, wickle sie in ein feuchtes Tuch oder mit sauberem Wasser besprenkeln und in einer Plastikbox im Kühlschrank aufbewahren. Kräuterbunde lassen sich wie ein Blumenstrauß in einem Glas Wasser ein paar Tage frisch halten.
 
Gurke und Paprika:
Wenn das Gemüse nicht sofort verwerten wird, gehört es in den Kühlschrank ins Gemüsefach. Dieses befindet sich im unteren Bereich.
 
Tomaten:
Tomaten dürfen unter keinen Umständen in den Kühlschrank. Dort verlieren sie nämlich schnell ihr gutes Aroma. Besser lagern sie bei Zimmertemperatur im Gemüsekorb.
 
Zwiebeln:
Trocken und luftig. Ideal sind Tontöpfe mit Löchern. Bitte nicht in den Kühlschrank legen. Dort kommt es ganz schnell zu Schimmelbildung. Alternativ können
Zwiebeln oder Knoblauch auch in Gemüsekörbchen aufhängen.
 
Blattgemüse:
Salate und anderes Blattgemüse wie Spinat sowie Kräuter können sehr gut im Kühlschrank verwahrt werden. Eingewickelt in Frischhaltefolie oder Kunststoffboxen sind sie einige Tage haltbar.
 
Bild:
Bild ist ein Beispielbild.
0053-02
CITIPOST Oldenburg
Vegan, Vegetarisch
Wiefelstede
Wo kommt's her?
Eytjehof

ÜBER UNS

Verantwortung und Tradition
Seit 1428 ist die Existenz unseres Hofes untrennbar mit der Erzeugung von gesunden und wohlschmeckenden landwirtschaftlichen Nahrungsmitteln verbunden. Die reizvolle Umgebung mit dem nahegelegenen Zwischenahner Meer und dem Rhododendronpark Gristede prägt unser Verständnis für besonders verantwortungsvollen Umgang mit der Natur.
 
Früher wie heute erfährt der Eytjehof hohe Wertschätzung bei ernährungsbewußten Verbrauchern als auch bei Gastronomen und Küchenchefs anspruchsvoller Gasthäuser aus der ganzen Region. Dabei spielen regionale Qualität und absolute Frische die größte Rolle.

Frische und Vielfalt
Die Vielfalt der angebauten Obst- und Gemüsekulturen ist neben der Qualität eines der Markenzeichen vom Eytjehof.
 
Auf 12 Hektar des 80 Hektar umfassenden Hofes werden über 40 verschiedene Kulturen angebaut. Wer mag nicht die leckeren Aroma - Erdbeeren direkt vom Feld? Quietschfrischer Spargel, der morgens gestochen wurde, kann schon mittags Ihren Gaumen verwöhnen. Leckerer Grünkohl oder die vielen Beeren-, Obst-, und Gemüsesorten. Alles frisch direkt vom Hof.
 
Eins haben alle Produkte gemeinsam: Sie gedeihen unter größtmöglicher Schonung von Boden, Wasser und Natur.
 
Angewandter Tierschutz
Wirkliche Frische direkt ab Hof. Das garantieren wir Ihnen durch unsere eigene Geflügelschlachtung. Unnötige Transporte der Tiere können
so vermieden werden.

Tiergerechte Haltungsformen kommen nicht zuletzt dem guten Geschmack der Eytjehof - Hühnereier zugute. Ob Hühner, Poularden und Perlhühner in Bodenhaltung auf Stroh oder Flugenten und Gänse auf der Weide:
Gut und artgerecht sollen sie es bei uns haben. Das gilt auch für unsere Rinderherde der Rasse "Angus".

 

Einkaufen erleben
Einkaufen und sehen, wo es herkommt. Einen Moment bäuerlichen Alttag erleben, mal in die Ställe oder auf die Felder schauen. Etwas über Zubereitung und der Weiterverarbeitung von Eytjeprodukten erfahren.  
 
Besuchen Sie den Eytjehof. Gern empfangen wir Sie als Gruppe zur Besichtigung des Hofes oder zu einem Informationsabend zu aktuellen und grundlegenden Ernährungsthemen.


Das Team vom Eytjehof freut

sich auf Ihren Besuch.
 
Frische Ware zum Genießen
Die Vielfalt der von uns angebotenen Obst- und Gemüsekulturen ist schon beachtlich. Auf unseren Flächen finden über 50 verschiedene Kulturen ihren Platz !  
Eines haben sie alle gemeinsam: Sie gedeihen unter größtmöglicher Schonung von Boden, Wasser und Natur. Dabei verschließen wir uns nicht dem Fortschritt, sondern nutzen ihn verantwortungsbewußt dort, wo es sinnvoll erscheint.
 

Durch harmonische Abstimmung aller Anbaumaßnahmen, einer optimalen Standortwahl und den bevorzugten Einsatz biologischer und mechanischer Pflege- und Anbaumaßnahmen wird der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln eingeschränkt und der Düngemitteleinsatz vermindert.   Hierdurch und durch zusätzliche freiwillige Kontrollen wurde uns die Anerkennung kontrollierter, integrierter Gemüsebau durch den Arbeitskreis Integrierter Gemüsebau Niedersachsen zuteil.

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