Vesper-Präsent Nr. 19 von Die Ammerländer Schinkendiele

57,50 €

Inhalt: 3.5 Kilogramm (16,43 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Verkauf durch:

Die Ammerländer Schinkendiele

Produktbeschreibung

Beschreibung:

Dieser Präsentkorb macht jede Vesper zu einem geschmacklichen Erlebnis.

Inhalt:

Einen Nuss-Schinken, leicht geräuchert, ca. 500g, ohne Speck und Schwarte, naturgereift mit einer leichten Rauchnote.
eine "Die kleine Sommermettwurst" ca. 350g, eine luftgetrocknete Spezialität.
eine Drögt-Mettwurst ca. 250g, eine luftgetrocknete Spezialität
eine Aalrauchmettwurst, streichfähig ca. 250g,
eine Flasche 0,75ml Spätburgunder Rotwein, halbtrocken aus dem Kaiserstuhl, enthält Sulfite
ein Glas Sanddorn Konfitüre 250g,
eine Tüte Golden Köppke 100g schwarzer Tee, unsere Hausmarke,
eine Tüte weißer Kandis 250g.

Alles hübsch verpackt in einem eckigen Korb mit Glasfolie, Servietten und Schleibenband.

Gesamtgewicht: 3,5kg

Produktinformationen:

Magerer Nuss-Schinken ohne Fett

Ein mageres geräuchertes Stück vom Hinterschinken ohne Fett und ohne Schwarte.

Zutaten:

Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz (Natriumidodat, Kochsalz), Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Gewürze (enthält Senf und Sellerie), Dextrose, Stabilisator: Natrium-L-Ascorbat, Saccharose

Rauch

Nährstoffe je 100g:

Brennwert: 147kcal/ 617KJ,

Fettgehalt: 4,9g,
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g,

Kohlenhydrate: <0,5g,
davon Zucker: <0,3g,

Ballaststoffe: <0,5g,
Eiweiß: 25,3g,
Salz: 5g.

Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g

Die kleine Sommermettwurst ist eine beliebte Spezialität aus dem Ammerland, die zu jeder Jahreszeit gut schmeckt. Aus bestem Schweinefleisch und kernigen Speck hergestellt, erfreut sich diese Mettwurst nicht nur im Ammerland großer Beliebtheit. Der Name Sommerwurst entstand, da sie früher auf den Höfen aufgrund der mangelnden Kühlmöglichkeiten nur im Winter hergestellt werden und reifen konnte. Im Sommer war die Wurst dann fertig und konnte verzehrt werden. Heutzutage kann die Produktion ganzjährig erfolgen, sodass Sie diese Ammersche Sommermettwurst das ganze Jahr über genießen können. Dieses feine Schmankerl genießt man am besten zu einer Scheibe Brot oder als raffinierte Verfeinerung für Salate.

Lagerung und Haltbarkeit:

Durch die Räucherung über Buchenholzrauch ist die kleine Sommermettwurst gut haltbar. Ein nicht mehr wie 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man sie durchaus für einige Wochen aufbewahren. Wie für fast jede Mettwurst gilt, dass man sie im Kühlschrank lagern sollte, wenn sie bereits angeschnitten wurde.

Nährwerte je 100g:

Energie: 1299 kJ/ 313 kcal,

Fett: 25g,

Kohlenhydrate: 1g,

davon Zucker: 1g,

Eiweiß: 21g.

Zutaten:

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (mit Senfsaat), Glukosesirup, Traubenzucker, Zucker (Saccharose), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumsorbat, Buchenholzrauch

Hinweis für Allergiker:

In der kleinen Sommermettwurst ist Senf enthalten.

Drögt-Mettwurst« | Stück 250g

Eine luftgetrocknete Spezialität im Naturdarm nach überlieferter Rezeptur aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt.

In Aromaschutzverpackung. Die Drögt Mettwurst ist eine echte Spezialität aus dem Norden Deutschlands. Für den einzigartigen Geschmack wird nach original Rezept nur bestes Schweinfleisch verwendet, welches mit verschiedensten Gewürzen verfeinert wird. Ihrer Herstellung verdankt die luftgetrocknete Wurst auch ihren Namen, denn drögt bedeutet im Plattdeutschen doch getrocknet. Besonders beliebt ist sie im Ostfriesland, wo sie auch unter dem Namen Pümmelwurst bekannt ist. Im Naturdarm abgefüllt ist diese Delikatesse ein echter Geheimtipp für alle Wurstliebhaber und Liebhaber der norddeutschen Küche.

Lagerung und Haltbarkeit:

Wie jede luftgetrocknete Wurst ist die Drögt Mettwurst durch den vom Trocknen und Salz verursachten Wasserverlust sehr gut haltbar. Gelagert wird sie am besten in einem kühlen und trockenen Raum, in dem die Temperatur 15° C nicht übersteigen sollte. So kann man sie durchaus für mehrere Wochen aufbewahren. Wenn sie einmal angebrochen wurde, stellt man sie idealerweise in den Kühlschrank um die Wurst möglichst lange frisch zu halten.

Nährstoffe je 100g:

Brennwert: 1478kJ/356kcal

Fett: 28,0g,
davon gesättigte Fettsäuren: 11,2g,

Kohlenhydrate: 1,0g,
davon Zucker: <0,59g

Eiweiß: 25,0g

Salz: 4,0g

Zutaten:

Schweinefleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 144g Schweinefleisch), Meersalz, Dextrose, Zucker, Gewürze (enthält Senf und Sellerie), Gewürzextrakte, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascobat, Reifekultur.

Aalrauchmettwurst | Kugel ca. 250g

»Eine herzhafte Spezialität«. Streichfähig, fein gekörnt.

Zutaten:
Schweinefleisch (85%), Schweinespeck (10%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (mit Sellerie), Glucose, Fruktose, Dextrose, Säurerungsmittel: glucono-delta-Lacton, Geschmacksverstärker: Mononaatriumglutamat, Pflanzenfett gehärtet, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Trennmittel Siliciumdioxid, Rum, Rauch. Senf in Spuren möglich. (100g Wurst werden hergestellt aus 115g Schweinefleisch),

Nährwerte je 100g:

Brennwert: 350 kcal/ 1460 kJ,
Fett: 32,1g,
davon ungesättigte Fettsäuren: 16,4g,
Kohlenhydrate: 2,2g,
davon Zucker: 1,9g,
Eiweiß: 14,0g,
Salz: 2,6g.

Spätburgunder Rotwein, halbtrocken

Qualitätswein halbtrocken

Flaschengröße: 0,75 l

Bischoffinger Vulkanfelsen

Alkohol: 13,0 % vol., Restsüße: 13,2 g/l, Gesamtsäure: 4,6 g/l

Wein aus Deutschland | Enthält Sulfite

Charakteristik:

Erfrischende Fruchtigkeit. Feine Kirscharomen. Geeignet für alle Anlässe.

Sanddorn-Konfitüre 225g Glas

aus unserer Sanddorn-Manufaktur, Fruchtgehalt 50%.

Zutaten:
Sanddornfeinmark, Zucker, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 222 Kcal / 943 kJ,
Fett: 0,7g,
davon ungesättigte Fettsäuren: 0,6g,
Kohlenhydrate: 53,0g,
davon Zucker: 53,0g,
Eiweiß: 0,4g,
Salz: <0,03g.

In diesem Produkt sind keine Allergene enthalten.

Lagerung und Haltbarkeit:

Dieses Produkt im Schraubglas ist ab Produktionstag mindestens 1 Jahr haltbar. Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. Nach Anbruch bitte im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.

Golden Köppke, Schwarztee, unsere Hausmarke

In diesem Tee liegt das ganze Können ostfriesischer Mischkunst. Das Prädikat „lecker“ ist bezeichnend für die volle und weiche Tasse nach Original-Rezept, mit Sahne und Kandis zu trinken.

1 Teel. pro Tasse, mit kochendem Wasser übergießen, 3-4 Min. ziehen lassen.

Zutaten:
Assam Broken.

Weisser Kandis, 250g Tüte

Knistert in der Tasse. Echt ostfriesisch!

Artikel-Nr.:	0030-19
Zusteller:	CITIPOST Oldenburg
Hergestellt in:	Niedersachsen

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Wo kommt's her?

Die Ammerländer Schinkendiele

In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn
Nähe zum Oldenburger Schloss: 16 km

In unserer Ammerländer Schinkendiele bieten wir, wie unser Name es vermuten lässt, rund 25 Sorten Schinken an. Diese sind sorgfältig für Sie ausgewählt und von besonderem Geschmack. Darüber hinaus haben wir ein vielfältiges Angebot regionaler Spezialitäten und über 30 verschiedene Delikatessen aus Dauerwurst. Auch verschiedene Tees, Pralinen Variationen und Eingemachtes im Glas haben es in unser Sortiment geschafft. Seit Jahren achten wir auf die regionale Herkunft unserer Produkte. Bei uns bekommen Sie beste Speisen, ganz egal ob Sie etwas Frisches zum Selbstkochen oder etwas haltbares im Glas mitnehmen.

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