Geräucherte Mettwurst

Geräucherte Mettwurst
7,60 €
Inhalt: 380 Gramm (2,00 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kräftige Mettwurst am Stück nach guter alter Art.

Verfügbar

Menge:

    Bauernhof Büntemeyer und Lehmkuhl
Produktbeschreibung

✔ Von eigenen Schweinen

✔ Nach traditioneller Rezeptur vom Fleischermeister

✔ regionale Spezialität

Geräucherte Mettwurst nach guter alter Art, kräftig mit leichter Pfeffernote und würzig im Geschmack. Je nach Verkaufszeitpunkt haben unsere Mettwürste durch ihrer Reife-, und Räucherzeit bis an die 25% ihres Frischgewichtes verloren. Je länger die Wurst abhängt, desto kräftiger der Geschmack. Im Kühlschrank gelagert verlangsamt der Reifeprozess

SW11132.1
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
Konventionell
Regional
Senf
Leeste
Syke
CITIPOST Bremen
Papier
Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man sie durchaus für einige Wochen aufbewahren. Wie für fast jede Mettwurst gilt, dass man sie im Kühlschrank
Niedersachsen, Syke
Zutaten & Nährwerte

Schweineschinkenfleisch, Speck, Gewürze, Rohrzucker, Pökelsalz, Buchenrauch

Wo kommt's her?
Bauernhof Büntemeyer und Lehmkuhl

Henstedter Str. 52, 28857 Syke
Nähe zum Bremer Dom: 27 km

Wir sind ein kleiner Bauernhof am Rand von Syke bei Bremen. In unserem Betrieb halten wir 340 Legehennen, ein paar Masthähnchen und ca. 240 Schweine. Die Schweine werden konventionell gehalten und leben in kleineren Gruppen im Strohstall. Es wird jeden Tag mit der Hand ausgemistet, dadurch kennen wir jedes Tier und haben einen guten Überblick über den Gesundheitszustand jedes einzelnen. Jede Woche schlachten wir 2-4 Schweine in Zusammenarbeit mit der hiesigen Schlachterei Pleus und unserem Fleischereimeister Horstmann aus Leeste. Wir vermarkten das Fleisch und die Wurstwaren dann frisch im Hofladen und auf Wochenmärkten und jetzt ja auch im Netz. 

Kommen Sie gerne vorbei und schauen Sie sich das alles doch mal an!

Mehr zum Hofladen Büntemeyer & Lehmkuhl

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