Galloway Rumpsteak Strip Loin

Simmentaler Fleckvieh Rumpsteak
27,50 €
Inhalt: 320 Gramm (85,94 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Galloway Rumpsteak oder Strip Loin ist der absolute Steakklassiker mit einem leicht nussigen Geschmack und einem buttrig zarten Schmelz. Das Steak ist hervorragend geeigent als Kurzgebratenes in der Pfanne oder auf dem Grill.

Verfügbar

    Privatebeef
Produktbeschreibung

Galloway Rumpsteak Strip Loin

Galloway Rumpsteak oder Strip Loin ist der absolute Steakklassiker mit einem leicht nussigen Geschmack und einem buttrig zarten Schmelz. 

Unsere Galloway Rinder wachsen ausschließlich als Herdentiere auf der Weide, vollkommen natürlich und artgerecht auf. Da sie durch die Weidehaltung sehr langsam wachsen, werden unsere Tiere mind. 48 Monate alt. Wir achten von der Geburt bis zur Schlachtung auf ein absolut stressfreies Leben für die Tiere.

Das Rumpsteak wird tiefgekühlt in einer speziellen Thermoverpackung geliefert. Entweder direkt genießen, oder für eine spätere Verarbeitung weiter einfrieren.

Beachte bitte, dass es sich hier um ein Naturprodukt handelt und es daher in Form, Farbe und Größe variieren kann.

Inhalt: 1 Stück

Gewicht: ca. 320g

SW11706
CITIPOST Oldenburg
Großenkneten
Tab 2 Title

Das Steak ist hervorragend geeigent als Kurzgebratenes in der Pfanne oder auf dem Grill. Kurz von beiden Seiten scharf anbraten, im Ofen bei 100 Grad 10 Minuten nachziehen lassen und dann mindestens 10 Minuten ruhen lassen. Salzen, pfeffern und in dünne Scheiben schneiden.

Wo kommt's her?
Privatebeef

Lütjen Sand 4, 26197 Großenkneten
Nähe zum Oldenburger Schloss: 22 km

Wir erzeugen erstklassisches Rindfleisch aus der Region. Vollkommen artgerecht, natürlich und mit sehr viel Geduld. 

Unsere Tiere wachsen in der Herde und in freier Natur auf. Durch die Mutterkuhhaltung sind die Kälber 6 Monate oder länger bei der Mutterkuh, was die Tiere deutlich widerstandsfähiger macht. Da die Tiere ohne Zusatz- oder Leistungsfutter aufwachsen, werden sie auch wesentlich älter als konventionell gehaltene Tiere. Diese Haltungsform führt zu mehr intramuskulärer Fetteinlagerung, mit einem wesentlich höheren Anteil an gesundheitsfördernden Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. 

Wir schlachten bei einem sehr kleinen Betrieb in der Nähe, der höchsten Wert auf eine stressfreie Schlachtung legt. Unser Fleisch reift in einer speziellen Kühlkammer nach dem Dry Age verfahren mindestens 21 Tage für einen noch besseren Geschmack. Das Tierwohl steht bei uns an oberster Stelle und das hat den tollen Nebeneffekt, dass dadurch die Fleischqualität so erstklassisch ist. Überzeuge Dich selbst.

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