BIO Fondue

BIO Fondue
13,00 € -13.33% 15,00 €
Inhalt: 400 Gramm (3,25 € / 100 Gramm)

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  • Laktosefrei
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  • Bio
  • Nußbaum Rohmilchkäse
  • Frankreich, Schweiz
Bio
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Klassisches Fondue aus drei Käsen: Gruyère, Comté und Schweizer Emmentaler für zwei Personen... mehr
Produktinformationen "BIO Fondue"

Klassisches Fondue aus drei Käsen: Gruyère, Comté und Schweizer Emmentaler für zwei Personen (400 gr). Kräftige Mischung.

 

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Fondue Grundrezept für 4 Personen: 1 Knoblauchzehe, 1/4 Weißwein, 1 TL Zitronensaft, 700 bis 800... mehr

Fondue Grundrezept für 4 Personen: 1 Knoblauchzehe, 1/4 Weißwein, 1 TL Zitronensaft, 700 bis 800 g geriebener Käse, 2 gestr. TL Stärke, 2 cl Kirschwasser (od. Apfelsaft), Pfeffer, Muskat. Los geht's: Topf mit Knoblauch ausreiben, Weißwein/Zitronensaft darin erwärmen, geriebenen Käse einstreuen und unter Rühren schmelzen! Immer zuerst die festeren Käse! Stärke mit Kirschwasser glattrühren, unter Rühren zu geben, nur einmal kurz aufkochen lassen, mit Pfeffer und Muskat abschmecken und dann auf dem Réchaud köcheln lassen.

 

 

Folgende Infos zum Produzenten sind verfübar...... mehr
Nußbaum Rohmilchkäse GmbH

 Seit 1989 bieten wir unsere Käse auf Bremer Wochenmärkten an. Wir sind davon überzeugt, dass Genuss, Gesundheit und ökologische Verantwortung zusammengehören. Alle von uns angebotenen Käsesorten und Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Das Futter für die Tiere wird ohne chemische Mineraldünger und synthetische Spritzmittel erzeugt. Futtermittel aus Übersee und Tierkörpermehle sind nicht erlaubt und es muß gentechnikfrei sein. Die Höfe bemühen sich um eine artgerechte Haltung der Tiere und zielen nicht auf kurzfristige Höchstleistungen, sondern auf eine hohe Lebensleistung ihrer Tiere. Ökologische Landwirtschaft legt eine regionale Vermarktung nahe, deshalb finden Sie bei uns auch norddeutsche Käse und vor allem Milchprodukte von Höfen, mit denen wir direkten Kontakt haben. Doch: Käse sind auch in sich selbst regionale Produkte. Ihr Geschmack hängt vom Boden, dem Futter, der Kuhrasse, dem Klima und anderen regionalen Faktoren ab. Deshalb sind wir in allen klassischen Käseregionen Europas auf der Suche nach ökologischen Käsereien, die die Spezialitäten ihrer Region herstellen.

Da wir besonders hohe Qualitätsansprüche an unsere Käse haben, ist es möglich, dass nicht immer alle Käse in unserem Sortiment verfügbar sind.

 

Unser Betrieb unterliegt der EU-Biokontrolle durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-003. Sie überprüft unseren Warenfluss, die Deklaration der Waren und unsere Küchenrezepturen. Hier finden Sie unser aktuelles Bio Zertifikat

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rote Zwiebel Zwiebel Rot
1 Kilogramm
1,95 €

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Holzofenstollen Holzofenstollen
0.5 Kilogramm
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Apfel-Möhrensaft Apfel-Möhrensaft
1 Liter
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Sepia Pasta Sepia Pasta
200 Gramm
3,18 €

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Bio Olivenöl BIO Olivenöl
0.5 Liter
17,90 €

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Kartoffel Glorietta Kartoffel "Glorietta" (festkochend)
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Bio Honig Akazie Bio Honig Akazie
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Holzofenstollen Holzofenstollen
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Rapskerze, groß Rapskerze, groß
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Weihnachtstüte alkoholfrei Weihnachtstüte alkoholfrei
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Bremer Probierpaket Bremer Probierpaket
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Oldenburger Klassiker Oldenburger Klassiker
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Herrengedeck Herrengedeck
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BIO Schweizer Raclette BIO Schweizer Raclette
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Bauernbratwurst Bauernbratwurst
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Christmas MITNIG Gin Gin Christmas MITNIG
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Bio Papenburger Abendrot Bio Papenburger Abendrot
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Edelbitterschokolade 70% Edelbitterschokolade 70%
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Grünkohl Pralinen Grünkohl Pralinen
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Bürgermeister Birne Bürgermeister Birne
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Kartoffel Glorietta Kartoffel "Glorietta" (festkochend)
1.5 Kilogramm
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