BIO Comté AOP

BIO Comté AOP
13,00 €
Inhalt: 400 Gramm (3,25 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar

Menge:

1

  • SW11172
  • , Dienstag, Mittwoch, Donnerstag
  • Milch, Laktosefrei
  • CITIPOST Bremen
  • Bei 4°C bis 8°C lagern
  • 7 Tage
  • Bio
  • Frankreich Dordogne Périgord
Bio
Bio
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Hartkäse von Marcel Petite aus der Franche Comté ist ein Käse der Spitzenklasse. Im... mehr
Produktinformationen "BIO Comté AOP"

Hartkäse von Marcel Petite aus der Franche Comté ist ein Käse der Spitzenklasse. Im Kupferkessel traditionell hergestellt und 14 Monate gereift. Geschmeidig und klassisch nussig.

KUHMILCH* (Rohmilch), Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab Energie kJ/kcal: 1774 kJ/428... mehr

KUHMILCH* (Rohmilch), Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab
Energie kJ/kcal: 1774 kJ/428 kcal
Fett: 35 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 0,8 g

 
 

 

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Comté zum überbacken der traditionellen französischen Zwiebelsuppe "gratinée d'oignons": ein Schmaus!

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Nußbaum Rohmilchkäse GmbH

 Seit 1989 bieten wir unsere Käse auf Bremer Wochenmärkten an. Wir sind davon überzeugt, dass Genuss, Gesundheit und ökologische Verantwortung zusammengehören. Alle von uns angebotenen Käsesorten und Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Das Futter für die Tiere wird ohne chemische Mineraldünger und synthetische Spritzmittel erzeugt. Futtermittel aus Übersee und Tierkörpermehle sind nicht erlaubt und es muß gentechnikfrei sein. Die Höfe bemühen sich um eine artgerechte Haltung der Tiere und zielen nicht auf kurzfristige Höchstleistungen, sondern auf eine hohe Lebensleistung ihrer Tiere. Ökologische Landwirtschaft legt eine regionale Vermarktung nahe, deshalb finden Sie bei uns auch norddeutsche Käse und vor allem Milchprodukte von Höfen, mit denen wir direkten Kontakt haben. Doch: Käse sind auch in sich selbst regionale Produkte. Ihr Geschmack hängt vom Boden, dem Futter, der Kuhrasse, dem Klima und anderen regionalen Faktoren ab. Deshalb sind wir in allen klassischen Käseregionen Europas auf der Suche nach ökologischen Käsereien, die die Spezialitäten ihrer Region herstellen.

Da wir besonders hohe Qualitätsansprüche an unsere Käse haben, ist es möglich, dass nicht immer alle Käse in unserem Sortiment verfügbar sind.

 

Unser Betrieb unterliegt der EU-Biokontrolle durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-003. Sie überprüft unseren Warenfluss, die Deklaration der Waren und unsere Küchenrezepturen. Hier finden Sie unser aktuelles Bio Zertifikat

BIO Via Mala BIO Via Mala
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BIO Crottin du Périgord BIO Crottin du Périgord
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BIO Justa Bauernkäse BIO Justa Bauernkäse
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BIO Mareikes Meisterstück BIO Mareikes Meisterstück
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