Was­ser­büf­fel Brat­wurst, 4 Stück

Wasserbüffel Bratwurst
10,20 €
Inhalt: 4 Stück (2,55 € / 1 Stück)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar

  • 0027-1005
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  • Mittwoch
  • Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)
Beschreibung: Bratwürste vom Büffel bringen Abwechslung auf den Grill. Feine Bratwürste aus... mehr
Produktinformationen "Was­ser­büf­fel Brat­wurst, 4 Stück"

Beschreibung:

Bratwürste vom Büffel bringen Abwechslung auf den Grill. Feine Bratwürste aus hochwertigem Büffelfleisch für den besonderen Genuss. Gegrillt oder in der Pfanne zuhause, diese Bratwürste sind ein wahrer Genuss. 

Hinweis zum Versand: Wir versenden unsere Waren immer frisch und gut gekühlt am Mittwoch.

 

Hinweis für Allergiker: In unserem handwerklichen Betrieb stellen wir täglich eine vielzahl von Produkten frisch her.
Aufgrund der engverzahnten Herstellung sowie die individuelle Herrichtung beim Verkauf können wir trotz sorgfältiger Arbeit das Risiko der unbeabsichtigten Vermischung oder Verschleppung allergener Zutaten von einem Lebensmittel auf ein anderes nicht vollkommen aussschließen. Gekennzeichnet werden die tätsächlich in der Rezeptur eingesetzten Allergenenstoffe. Bei Fragen sprechen Sie uns gerne an.
 

Anzahl:

4 Stück

Gewicht:

ca. 440 g (4 Stück)

Haltbarkeit&Lagerung

Im Kühlschrank bei +4°C bis zu 7 Tage haltbar.



Bildrechte: Foto: Karin Buhl www.lisbeths.de

Zutaten: Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Zwiebeln, Kümmel, Sellerie,... mehr

Zutaten:

Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze,
Zwiebeln, Kümmel, Sellerie, Ingwer,
Emulgator: Mono-Diglyceride der Speisefettsäure, Milchzucker,
Stabilisator: Diphosphate Natriumacetat Trinatriumcitrat,
Säuerungsmittel: Citronensäure, Würze,
Geschmacksvertsärker: Mononatriumglutamat,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzaroma


Allergenkennzeichnung: Milchzucker, Sellerie

 
Nährwerte je 100g:

Energie:                  251 kcal 
Eiweiß:                        13,0g
Kohlenhydrate:          < 0,5g
Fett:                               21g

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Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Über uns

Karolina Ellerbrock:
Anna´s Hof wurde 2008 von Inhaberin Karolina Ellerbrock gegründet und ist seither ein reiner Familienbetrieb. Nach dem sie sich in der Landwirtschaft etablieren konnte, hat sie mit viel Einsatz, Ausdauer und Durchsetzungsvermögen die Produkte der Büffel auf den regionalen Wochenmärkten in und um Hamburg angeboten und unseren Kunden mit Erfolg schmackhaft gemacht.  

Katrin Priebe:
Nach Beendigung Ihrer Lehre zur Groß- und Außenhandelskauffrau übernahm Katrin Priebe den Vertrieb bei Anna´s Hof und ist seither für die gewerblichen Kunden aus Gastronomie, Hotellerie sowie für Feinkostgeschäfte erste Ansprechpartnerin. 
Bereits nach kurzer Zeit, konnte Katrin sich mit Anna´s Hof erfolgreich auf Sylt, in Hamburg und in Schleswig- Holstein etablieren. 
Auch auf den Hamburger Wochenmärkten ist Katrin kein unbekanntes Gesicht mehr. Wenn der Andrang an unseren Marktständen wieder einmal besonders groß ist, packt sie hier gerne mit an, damit niemand all zu lang auf seine Büffelspezialitäten warten muss.
Die Wartezeit überbrückt die Hamburger Deern gern auch mal mit einem kurzen Schnack.

Günter Ellerbrock:
Günter ist, wie schon seine Vorfahren, Landwirt mit Leidenschaft auf dem seit vielen Generationen bestehenden Hof im schönen Ellerbek. Bis 2012 als reiner Rinderzuchtbetrieb, kamen die ersten Wasserbüffel dazu. Heute ist Günter unser Herdenmanager und die Bezugsperson für all unsereTiere.
 

Eika & Fiete

Sie sind das Herzstück von Anna´s Hof. Sowohl als Hütehunde, Spielgefährten für handaufgezogene Kälber, als auch als Kuschelpartner, haben unsere kleinen Münsterländer Eika & Fiete den Hof fest im Griff.

Philosophie

Die Milch der Büffel ist in ihren Bestandteilen an Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) und Ihrer Zusammensetzung an Makronähstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette) einzigartig und auch für Laktoseintolerante Menschen, aufgrund des „A2 Caseins“ (Milcheiweiß) deutlich besser verträglich. Wasserbüffel sind vielfältig und etwas Besonderes. Sie sind sensibel, treu und auch Gutmütigkeit zählt zu Ihren Eigenschaften. Sie lehrten uns jede Menge Geduld und Gelassenheit. Wenn Sie glauben zu wissen, was stur sein bedeutet, haben Sie noch nie Bekanntschaft mit einem echten Wasserbüffel gemacht. Besonders hohen Wert legen wir auf das Futter unserer Tiere, welches wir unter Ausschluss jeglicher Gentechnik selbst anbauen. Hier sprechen der Geschmack und die Qualität der Milch und des Fleisches unserer Büffel für sich. Auf dem elterlichen geführten Hof im schönen Ellerbek bei Hamburg, haben unsere Büffel einen wundervollen Platz mitten im Landschaftsschutzgebiet Mühlenau gefunden. Um ihre Lebensbedürfnisse voll ausleben zu können, darf hier natürlich eine große Schlammkuhle zum Sonnen, Schlafen oder Baden nicht fehlen.

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