Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la

Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la
4,30 €
Inhalt: 125 Gramm (0,03 € / 1 Gramm)

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Büffelmozzarella  Mozzarella di Bufala ist eine Mozzarellasorte, die aus reiner... mehr
Produktinformationen "Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la"

Büffelmozzarella 

Mozzarella di Bufala ist eine Mozzarellasorte, die aus reiner Büffelmilch hergestellt wird.
Sein einzigartiger Geschmack, der sich durch seine Intensität und eine leicht säuerliche Note auszeichnet, ist eine echte Gaumenfreude für den anspruchsvollen Mozzarella-Genießer.
Die cremigen Kugeln, hergestellt aus reiner Büffelmilch, überzeugen mit ihrem angenehm frischen Geschmack.
 
Hinweis zum Versand: Wir versenden unsere Waren immer frisch und gut gekühlt am Mittwoch.

 

Haltbarkeit & Lagerung

Im Kühlschrank bei +6°, 10 Tage haltbar 

Zutaten: pasteurisierte Büffelmilch, Lab, Salz, mind. 54% Fett i.Tr. Nährwerte pro 100g:... mehr

Zutaten:

pasteurisierte Büffelmilch, Lab, Salz, mind. 54% Fett i.Tr.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert                                 1.239 kJ / 299kcal 
Fett                                                 25g 
Davon gesättigte Fettsäuren          17g 
Kohlenhydrate                               3,7g 
Davon Zucker                                0,6g 
Eiweiß                                        14,00g 
Salz                                            0,997g

Allergiehinweise:
Enthält Milch (einschließlich Laktose)

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Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Über uns

Karolina Ellerbrock:
Anna´s Hof wurde 2008 von Inhaberin Karolina Ellerbrock gegründet und ist seither ein reiner Familienbetrieb. Nach dem sie sich in der Landwirtschaft etablieren konnte, hat sie mit viel Einsatz, Ausdauer und Durchsetzungsvermögen die Produkte der Büffel auf den regionalen Wochenmärkten in und um Hamburg angeboten und unseren Kunden mit Erfolg schmackhaft gemacht.  

Katrin Priebe:
Nach Beendigung Ihrer Lehre zur Groß- und Außenhandelskauffrau übernahm Katrin Priebe den Vertrieb bei Anna´s Hof und ist seither für die gewerblichen Kunden aus Gastronomie, Hotellerie sowie für Feinkostgeschäfte erste Ansprechpartnerin. 
Bereits nach kurzer Zeit, konnte Katrin sich mit Anna´s Hof erfolgreich auf Sylt, in Hamburg und in Schleswig- Holstein etablieren. 
Auch auf den Hamburger Wochenmärkten ist Katrin kein unbekanntes Gesicht mehr. Wenn der Andrang an unseren Marktständen wieder einmal besonders groß ist, packt sie hier gerne mit an, damit niemand all zu lang auf seine Büffelspezialitäten warten muss.
Die Wartezeit überbrückt die Hamburger Deern gern auch mal mit einem kurzen Schnack.

Günter Ellerbrock:
Günter ist, wie schon seine Vorfahren, Landwirt mit Leidenschaft auf dem seit vielen Generationen bestehenden Hof im schönen Ellerbek. Bis 2012 als reiner Rinderzuchtbetrieb, kamen die ersten Wasserbüffel dazu. Heute ist Günter unser Herdenmanager und die Bezugsperson für all unsereTiere.
 

Eika & Fiete

Sie sind das Herzstück von Anna´s Hof. Sowohl als Hütehunde, Spielgefährten für handaufgezogene Kälber, als auch als Kuschelpartner, haben unsere kleinen Münsterländer Eika & Fiete den Hof fest im Griff.

Philosophie

Die Milch der Büffel ist in ihren Bestandteilen an Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) und Ihrer Zusammensetzung an Makronähstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette) einzigartig und auch für Laktoseintolerante Menschen, aufgrund des „A2 Caseins“ (Milcheiweiß) deutlich besser verträglich. Wasserbüffel sind vielfältig und etwas Besonderes. Sie sind sensibel, treu und auch Gutmütigkeit zählt zu Ihren Eigenschaften. Sie lehrten uns jede Menge Geduld und Gelassenheit. Wenn Sie glauben zu wissen, was stur sein bedeutet, haben Sie noch nie Bekanntschaft mit einem echten Wasserbüffel gemacht. Besonders hohen Wert legen wir auf das Futter unserer Tiere, welches wir unter Ausschluss jeglicher Gentechnik selbst anbauen. Hier sprechen der Geschmack und die Qualität der Milch und des Fleisches unserer Büffel für sich. Auf dem elterlichen geführten Hof im schönen Ellerbek bei Hamburg, haben unsere Büffel einen wundervollen Platz mitten im Landschaftsschutzgebiet Mühlenau gefunden. Um ihre Lebensbedürfnisse voll ausleben zu können, darf hier natürlich eine große Schlammkuhle zum Sonnen, Schlafen oder Baden nicht fehlen.

Was­ser­büf­fel Brat­wurst, 4 Stück Was­ser­büf­fel Brat­wurst, 4 Stück

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 4 Stück
10,20 €
Buchweizenbrot mit Kürbiskernen Buchweizenbrot mit Kürbiskernen

Verkauf durch: Total Foodness

Inhalt 450 Gramm
5,40 €
Ri­cot­ta di Bufa­la Ri­cot­ta di Bufa­la

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 250 Gramm
6,00 €
Moorschwein Bratwurst 4 Stück à 60g Moorschwein Bratwurst 4 Stück à 60g

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 4 Stück
5,99 €
Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 3.3 Kilogramm
11,00 €
Entrecôte Entrecôte

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 300 Gramm
14,00 €
Burger Patties Burger Patties

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 500 Gramm
12,00 €
Bioland Lamm-Gulasch Bioland Lamm-Gulasch

Verkauf durch: Bioland Schäferei Trinler

Inhalt 0.5 Kilogramm
11,70 €
Wagyu Burgerpatties DryAged Wagyu Burgerpatties DryAged

Verkauf durch: Privatebeef

Inhalt 360 Gramm
11,87 €
Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
24,00 €
Grausteiner Rohmilchkäse mit Tomate und Schnittlauch Grausteiner Rohmilchkäse mit Tomate und...

Verkauf durch: Grausteiner Hof

Inhalt 200 Gramm
5,00 €
Grausteiner Rohmilchkäse mit Basilikum und Knoblauch Grausteiner Rohmilchkäse mit Basilikum und...

Verkauf durch: Grausteiner Hof

Inhalt 200 Gramm
5,00 €
Frische Salat Kiste vom EytjeHof Frische Salat Kiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Bio Heumilchkäse, Blanker Hans Bio Heumilchkäse, Blanker Hans

Verkauf durch: Hof Icken GbR

Inhalt 200 Gramm
5,98 €
Buchweizenbrot Buchweizenbrot

Verkauf durch: Total Foodness

Inhalt 450 Gramm
5,40 €
2018 Cabernet Blanc QbA 2018 Cabernet Blanc QbA

Verkauf durch: Weingut-Destillerie Stöckel-Hoos Martina und Reiner Hoos GbR

Inhalt 3 Stück
ab 21,90 €
Eier, Bodenhaltung, Gr.M, 6 St. Eier, Bodenhaltung, Gr.M, 6 St.

Verkauf durch: Coldewey Ei

Inhalt 6 Stück
1,50 €
Salametti, 130g Salametti, 130g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 130 Gramm
4,45 €
Walnusssalami, ca. 380g Walnusssalami, ca. 380g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 380 Gramm
12,46 €
Orginal Räucherlachs aus Norwegen, 300g Orginal Räucherlachs aus Norwegen, 300g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 300 Gramm
18,50 €
Schietwetter - Bonbons, 500g Tüte Schietwetter - Bonbons, 500g Tüte

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 500 Gramm
5,90 €
Bad Zwischenahner Moorkugeln, 125g Tüte Bad Zwischenahner Moorkugeln, 125g Tüte

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 125 Gramm
1,95 €
Gourmet - Kiepe Nr. 28 Gourmet - Kiepe Nr. 28

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 7700 Gramm
190,00 €
Oldenburger-Röstung Oldenburger-Röstung

Verkauf durch: Nölker & Nölker Inh. Hendrik Nölker e.K.

Inhalt 250 Gramm
ab 5,75 €
Bio-Papenburger - Moorkäse Bio-Papenburger - Moorkäse

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
4,68 €
Walnuss Riese Walnuss Riese

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.6 Kilogramm
2,95 €
Walnussbeißer Walnussbeißer

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 100 Gramm
1,35 €
Schwarzbrot, hell (Art.-Nr. 900) Schwarzbrot, hell (Art.-Nr. 900)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 500 Gramm
2,10 €
Teegebäck (Art.-Nr. 765) Teegebäck (Art.-Nr. 765)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
3,40 €
Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901) Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 500 Gramm
2,15 €
Bio-Honig, Berliner Sommer Bio-Honig, Berliner Sommer

Verkauf durch: Greenhoney

Inhalt 125 Gramm
ab 3,00 €
Bur­ra­ta di Bufa­la Bur­ra­ta di Bufa­la

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 200 Gramm
8,20 €
Büffelweißer nach Camembert Art mit Walnuss Büffelweißer nach Camembert Art mit Walnuss

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 160 Gramm
7,40 €
Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Ros­ma­rin Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Ros­ma­rin

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 160 Gramm
7,40 €
Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Natur Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Natur

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 160 Gramm
7,20 €
Büf­fel­moz­za­rel­la, ku­gel­för­mig, Boc­con­ci­ni di Bufa­la Büf­fel­moz­za­rel­la, ku­gel­för­mig,...

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 200 Kilogramm
7,00 €
Büffel-Hackfleisch Büffel-Hackfleisch

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 0.5 Kilogramm
ab 9,50 €
Rauchbrot-Dinkelmischbrot Rauchbrot-Dinkelmischbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
3,10 €
Los Crachos Los Crachos

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 150 Gramm
1,35 €
Kernige Haferkekse Kernige Haferkekse

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
3,50 €
Probierpaket Altenoyther Käse Probierpaket Altenoyther Käse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
24,00 €
Die schnel­le Koch­box | Bur­ger Die schnel­le Koch­box | Bur­ger

Verkauf durch: Kochschule Erich Holzer

Inhalt 1 Stück
ab 29,00 €
1 x 1,0l Flasche Landbier dunkel Landbier dunkel

Verkauf durch: Ostfriesen Bräu – Historische Landbrauerei mit Brauhaus

Inhalt 0.33 Liter
ab 2,40 €
Rundum glücklich Paket 5 Kg - Vom Schwein Rundum glücklich Paket 5 Kg - Vom Schwein

Verkauf durch: Buurlos GmbH

Inhalt 5 Kilogramm
85,00 €
Grausteiner Rohmilchkäse mit Basilikum und Knoblauch Grausteiner Rohmilchkäse mit Basilikum und...

Verkauf durch: Grausteiner Hof

Inhalt 200 Gramm
5,00 €
Altenoyther Schnittkäse Noaberskäs Altenoyther Schnittkäse Noaberskäs

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
ab 4,90 €
Diers Naturquark Diers Naturquark

Verkauf durch: Milchhof Diers GbR

Inhalt 200 Gramm
1,30 €
Bio-Hofkäse - mild Bio-Hofkäse - mild

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
4,30 €
Frische Büffel-Milch Frische Büffel-Milch

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 1 Liter
3,95 €
NEU
Kartoffel "Bamberger Krumbeere" (festkochend) Kartoffel "Bamberger Krumbeere" (festkochend)

Verkauf durch: Kartoffelhof Moorschlatt

Inhalt 1.5 Kilogramm
ab 3,30 €
NEU
Rotwein Merlot, trocken QbA, im Holzfass gereift Rotwein Merlot, trocken QbA, im Holzfass gereift

Verkauf durch: Weindiele® M.K. Weinhandel UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 0.7 Liter
8,90 €
NEU
Apfel-Quittensaft Apfel-Quittensaft

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 5 Liter
10,50 €
Altenoyther Schnittkäse mit Bockshornklee Bockshornkleekäs Altenoyther Schnittkäse mit Bockshornklee...

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
5,10 €
Altenoyther Schnittkäse mit Bärlauch Bärlauchkäs Altenoyther Schnittkäse mit Bärlauch Bärlauchkäs

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
5,10 €
Soestetaler Weichkäse Soestetaler Weichkäse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 130 Gramm
3,00 €
Madirofolo (Madagascar) Kakaogehalt 65% Madirofolo (Madagascar) Kakaogehalt 65%

Verkauf durch: Café Klinge

Inhalt 100 Gramm
5,40 €
Edelbitter Kakaogehalt 70% Edelbitter Kakaogehalt 70%

Verkauf durch: Café Klinge

Inhalt 100 Gramm
3,00 €
Altenoyther Hartkäse, Guter Heinrich Altenoyther Hartkäse, Guter Heinrich

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
5,15 €
Schnelle Grillbox für Zuhause Schnelle Grillbox für Zuhause

Verkauf durch: Kochschule Erich Holzer

Inhalt 1 Stück
ab 49,00 €
Wagyu Picanha / Tafelspitz DryAged Wagyu Picanha / Tafelspitz DryAged

Verkauf durch: Privatebeef

Inhalt 600 Gramm
26,99 €
Grobe Leberwurst vom Moorschwein Grobe Leberwurst vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
3,49 €
Sortenreiner Apfelsaft Topaz 5l Sortenreiner Apfelsaft Topaz 5l

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 5 Liter
10,90 €
1 x 0,33l Landbier hell Landbier hell

Verkauf durch: Ostfriesen Bräu – Historische Landbrauerei mit Brauhaus

Inhalt 0.33 Liter
ab 2,40 €
Quittengelee Quittengelee

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 250 Gramm
4,10 €
Carandini Bianca Balsamico Carandini Bianca Balsamico

Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 0.25 Liter
15,00 €
Die GRILL­BOX, der Grill­kurs für zu­hau­se! Die GRILL­BOX, der Grill­kurs für zu­hau­se!

Verkauf durch: Kochschule Erich Holzer

Inhalt 1 Stück
89,00 €
Gemüsekiste für 2 Personen Gemüsekiste für 2 Personen

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
15,00 €
5 kg Grillpaket - Vom Schwein 5 kg Grillpaket - Vom Schwein

Verkauf durch: Buurlos GmbH

Inhalt 5 Kilogramm
89,00 €
Bioland Lamm-Gulasch Bioland Lamm-Gulasch

Verkauf durch: Bioland Schäferei Trinler

Inhalt 0.5 Kilogramm
11,70 €
Wagyu Rinder-Bratwurst DryAged Wagyu Rinder-Bratwurst DryAged

Verkauf durch: Privatebeef

Inhalt 420 Gramm
15,95 €
Fandler Walnussöl Fandler Walnussöl

Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 0.1 Liter
ab 8,50 €
Lachsfilet auf Haut Lachsfilet auf Haut

Verkauf durch: Neptun Hullmann Fischvermarktungs OHG

Inhalt 500 Gramm
15,25 €
Donnerkerl Donnerkerl

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 1000 Gramm
4,90 €
Wagyu-Cross Gulasch Wagyu-Cross Gulasch

Verkauf durch: Doitsu Wagyu

Inhalt 1 Kilogramm
25,00 €
Wagyu-Cross Bürgermeister/Tri Tip Wagyu-Cross Bürgermeister/Tri Tip

Verkauf durch: Doitsu Wagyu

Inhalt 0.5 Kilogramm
15,00 €
Wagyu-Cross Tafelspitz Wagyu-Cross Tafelspitz

Verkauf durch: Doitsu Wagyu

Inhalt 0.5 Kilogramm
15,00 €
Wagyu-Cross Hüfte Wagyu-Cross Hüfte

Verkauf durch: Doitsu Wagyu

Inhalt 0.5 Kilogramm
25,00 €
Wagyu-Cross Filet Wagyu-Cross Filet

Verkauf durch: Doitsu Wagyu

Inhalt 0.5 Kilogramm
65,00 €
Wagyu-Cross Roastbeef-Rumpsteak ohne Knochen Wagyu-Cross Roastbeef-Rumpsteak ohne Knochen

Verkauf durch: Doitsu Wagyu

Inhalt 0.5 Kilogramm
44,50 €
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