Ri­cot­ta di Bufa­la

Ri­cot­ta di Bufa­la
6,00 €
Inhalt: 250 Gramm (2,40 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)
Beschreibung: Dieser, aus Büffelmilch hergestellte, Frischkäse hat einen besonders sahnigen... mehr
Produktinformationen "Ri­cot­ta di Bufa­la"

Beschreibung:

Dieser, aus Büffelmilch hergestellte, Frischkäse hat einen besonders sahnigen Geschmack.
Vielseitig einsetzbar eignet er sich ideal als Brotaufstrich, kann aber auch zu einer Füllung für Teigtaschen weiterverarbeitet werden.
Darüber hinaus eignet sich der Ricotta ausgezeichnet für Desserts oder für Torten.
 
Hinweis zum Versand: Wir versenden unsere Waren immer frisch und gut gekühlt am Mittwoch.
 

Haltbarkeit&Lagerung

Im Kühlschrank bei +6°, 10 Tage haltbar 

DE  BB 65001 EG

Bildrechte: Foto: Karin Buhl www.lisbeths.de

Zutaten: pasteurisierte Büffelmilch, Lab, Salz, mind. 54% Fett i.Tr. Nährwerte pro 100g:... mehr

Zutaten:

pasteurisierte Büffelmilch, Lab, Salz, mind. 54% Fett i.Tr.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert                                 894 kJ / 216 kcal 
Fett                                                 20g 
Davon gesättigte Fettsäuren          13g 
Kohlenhydrate                               3,1g 
Davon Zucker                                2,6g 
Eiweiß                                            5,8g 
Salz                                              0,33g

Allergiehinweise:
Enthält Milch (einschließlich Laktose)

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Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Über uns

Karolina Ellerbrock:
Anna´s Hof wurde 2008 von Inhaberin Karolina Ellerbrock gegründet und ist seither ein reiner Familienbetrieb. Nach dem sie sich in der Landwirtschaft etablieren konnte, hat sie mit viel Einsatz, Ausdauer und Durchsetzungsvermögen die Produkte der Büffel auf den regionalen Wochenmärkten in und um Hamburg angeboten und unseren Kunden mit Erfolg schmackhaft gemacht.  

Katrin Priebe:
Nach Beendigung Ihrer Lehre zur Groß- und Außenhandelskauffrau übernahm Katrin Priebe den Vertrieb bei Anna´s Hof und ist seither für die gewerblichen Kunden aus Gastronomie, Hotellerie sowie für Feinkostgeschäfte erste Ansprechpartnerin. 
Bereits nach kurzer Zeit, konnte Katrin sich mit Anna´s Hof erfolgreich auf Sylt, in Hamburg und in Schleswig- Holstein etablieren. 
Auch auf den Hamburger Wochenmärkten ist Katrin kein unbekanntes Gesicht mehr. Wenn der Andrang an unseren Marktständen wieder einmal besonders groß ist, packt sie hier gerne mit an, damit niemand all zu lang auf seine Büffelspezialitäten warten muss.
Die Wartezeit überbrückt die Hamburger Deern gern auch mal mit einem kurzen Schnack.

Günter Ellerbrock:
Günter ist, wie schon seine Vorfahren, Landwirt mit Leidenschaft auf dem seit vielen Generationen bestehenden Hof im schönen Ellerbek. Bis 2012 als reiner Rinderzuchtbetrieb, kamen die ersten Wasserbüffel dazu. Heute ist Günter unser Herdenmanager und die Bezugsperson für all unsereTiere.
 

Eika & Fiete

Sie sind das Herzstück von Anna´s Hof. Sowohl als Hütehunde, Spielgefährten für handaufgezogene Kälber, als auch als Kuschelpartner, haben unsere kleinen Münsterländer Eika & Fiete den Hof fest im Griff.

Philosophie

Die Milch der Büffel ist in ihren Bestandteilen an Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) und Ihrer Zusammensetzung an Makronähstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette) einzigartig und auch für Laktoseintolerante Menschen, aufgrund des „A2 Caseins“ (Milcheiweiß) deutlich besser verträglich. Wasserbüffel sind vielfältig und etwas Besonderes. Sie sind sensibel, treu und auch Gutmütigkeit zählt zu Ihren Eigenschaften. Sie lehrten uns jede Menge Geduld und Gelassenheit. Wenn Sie glauben zu wissen, was stur sein bedeutet, haben Sie noch nie Bekanntschaft mit einem echten Wasserbüffel gemacht. Besonders hohen Wert legen wir auf das Futter unserer Tiere, welches wir unter Ausschluss jeglicher Gentechnik selbst anbauen. Hier sprechen der Geschmack und die Qualität der Milch und des Fleisches unserer Büffel für sich. Auf dem elterlichen geführten Hof im schönen Ellerbek bei Hamburg, haben unsere Büffel einen wundervollen Platz mitten im Landschaftsschutzgebiet Mühlenau gefunden. Um ihre Lebensbedürfnisse voll ausleben zu können, darf hier natürlich eine große Schlammkuhle zum Sonnen, Schlafen oder Baden nicht fehlen.

Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 125 Gramm
4,30 €
2018 Cabernet Blanc QbA 2018 Cabernet Blanc QbA

Verkauf durch: Weingut-Destillerie Stöckel-Hoos Martina und Reiner Hoos GbR

Inhalt 3 Stück
ab 21,90 €
Salametti, 130g Salametti, 130g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 130 Gramm
4,45 €
Walnusssalami, ca. 380g Walnusssalami, ca. 380g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 380 Gramm
12,46 €
Oldenburger-Röstung Oldenburger-Röstung

Verkauf durch: Nölker & Nölker Inh. Hendrik Nölker e.K.

Inhalt 250 Gramm
ab 5,75 €
Walnuss Riese Walnuss Riese

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.6 Kilogramm
2,95 €
Walnussbeißer Walnussbeißer

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 100 Gramm
1,35 €
Schwarzbrot, hell (Art.-Nr. 900) Schwarzbrot, hell (Art.-Nr. 900)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 500 Gramm
2,10 €
Teegebäck (Art.-Nr. 765) Teegebäck (Art.-Nr. 765)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
3,40 €
Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901) Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 500 Gramm
2,15 €
Was­ser­büf­fel Brat­wurst, 4 Stück Was­ser­büf­fel Brat­wurst, 4 Stück

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 4 Stück
10,20 €
Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Natur Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Natur

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 160 Gramm
7,20 €
Rauchbrot-Dinkelmischbrot Rauchbrot-Dinkelmischbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
3,10 €
Los Crachos Los Crachos

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 150 Gramm
1,35 €
Kernige Haferkekse Kernige Haferkekse

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
3,50 €
Erdnusskekse Erdnusskekse

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
3,50 €
NEU
Pralinen - Feine 56er Mischung hell & dunkel Pralinen - Feine 56er Mischung hell & dunkel

Verkauf durch: Café Klinge

Inhalt 590 Gramm
57,50 €
NEU
Glühwein vom Winzer - weiß Glühwein vom Winzer - weiß

Verkauf durch: Weindiele® M.K. Weinhandel UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 1 Liter
6,50 €
Appléritif Apfel, Ingwer & Bergamotte, alkoholfrei Appléritif Apfel, Ingwer & Bergamotte, alkoholfrei

Verkauf durch: Weindiele® M.K. Weinhandel UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 0.75 Liter
8,00 €
Probierbox Küstensenf Probierbox Küstensenf

Verkauf durch: Senfonie - Wilhelmshavener Senfmanufaktur

Inhalt 0.3 Liter
24,90 €
Probierpaket Altenoyther Käse Probierpaket Altenoyther Käse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Gemüsekiste für 2 Personen Gemüsekiste für 2 Personen

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
15,00 €
Grausteiner Hofkäse aus Rohmilch Grausteiner Hofkäse aus Rohmilch

Verkauf durch: Grausteiner Hof

Inhalt 200 Gramm
5,00 €
Frische Salat Kiste vom EytjeHof Frische Salat Kiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Appléritif Apfel & Rose, Aronia, alkoholfrei Appléritif Apfel & Rose, Aronia, alkoholfrei

Verkauf durch: Weindiele® M.K. Weinhandel UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 0.75 Liter
8,00 €
BIO Prisecco ROSE alkoholfrei BIO Prisecco ROSE alkoholfrei

Verkauf durch: Weindiele® M.K. Weinhandel UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 0.75 Liter
9,00 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse, Alpenkräuter Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse,...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse, italienische Kräutern Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse,...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse, Bockshornklee Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse,...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Alt, natur Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Alt, natur

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
7,36 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Mittelalt, natur Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Jung, natur Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Jung,...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,67 €
Weinpaket, 6 Flaschen, gemischt Weinpaket, 6 Flaschen, gemischt

Verkauf durch: Weingut-Destillerie Stöckel-Hoos Martina und Reiner Hoos GbR

Inhalt 1 Paket(e)
39,10 €
BIO Magic Star, Gewürzsalz BIO Magic Star, Gewürzsalz

Verkauf durch: Land&Schmecker (Christian Wenzler)

Inhalt 60 Gramm
5,49 €
Bur­ra­ti­ni, hand­ge­fer­tigt Bur­ra­ti­ni, hand­ge­fer­tigt

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 100 Gramm
4,60 €
Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Ros­ma­rin Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Ros­ma­rin

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 160 Gramm
7,40 €
Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Natur Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Natur

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 160 Gramm
7,20 €
Frische Büffel-Milch Frische Büffel-Milch

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 1 Liter
3,95 €
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