Büf­fel­moz­za­rel­la, ku­gel­för­mig, Boc­con­ci­ni di Bufa­la

Büf­fel­moz­za­rel­la, ku­gel­för­mig, Boc­con­ci­ni di Bufa­la
7,00 €
Inhalt: 200 Kilogramm (0,04 € / 1 Kilogramm)

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Kleine Kugeln Büffelmozzarella Die cremigen, mundgerechten Kugeln, hergestellt aus reiner... mehr
Produktinformationen "Büf­fel­moz­za­rel­la, ku­gel­för­mig, Boc­con­ci­ni di Bufa­la"

Kleine Kugeln Büffelmozzarella

Die cremigen, mundgerechten Kugeln, hergestellt aus reiner Büffelmilch, überzeugen mit ihrem angenehm frischen Geschmack, der in seiner Intensität dem der größeren Mozzarellakugeln in Nichts nachsteht.

Eine Bocconcini hat ein Gewicht von etwa 15g. 

Inhalt:

ca. 12 kleine Kugeln

 

Hinweis zum Versand: Wir versenden unsere Waren immer frisch und gut gekühlt am Mittwoch.

 

Haltbarkeit&Lagerung:

Im Kühlschrank bei +6°C, 10 Tage

Zutaten: Büffelmilch. Nährwerte pro 100g: Brennwert... mehr

Zutaten:

Büffelmilch.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert                                  1.239 kJ / 299kcal 
Fett                                                 25g 
Davon gesättigte Fettsäuren          17g 
Kohlenhydrate                               3,7g 
Davon Zucker                                0,6g 
Eiweiß                                             14g 
Salz                                                0,3g

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Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Über uns

Karolina Ellerbrock:
Anna´s Hof wurde 2008 von Inhaberin Karolina Ellerbrock gegründet und ist seither ein reiner Familienbetrieb. Nach dem sie sich in der Landwirtschaft etablieren konnte, hat sie mit viel Einsatz, Ausdauer und Durchsetzungsvermögen die Produkte der Büffel auf den regionalen Wochenmärkten in und um Hamburg angeboten und unseren Kunden mit Erfolg schmackhaft gemacht.  

Katrin Priebe:
Nach Beendigung Ihrer Lehre zur Groß- und Außenhandelskauffrau übernahm Katrin Priebe den Vertrieb bei Anna´s Hof und ist seither für die gewerblichen Kunden aus Gastronomie, Hotellerie sowie für Feinkostgeschäfte erste Ansprechpartnerin. 
Bereits nach kurzer Zeit, konnte Katrin sich mit Anna´s Hof erfolgreich auf Sylt, in Hamburg und in Schleswig- Holstein etablieren. 
Auch auf den Hamburger Wochenmärkten ist Katrin kein unbekanntes Gesicht mehr. Wenn der Andrang an unseren Marktständen wieder einmal besonders groß ist, packt sie hier gerne mit an, damit niemand all zu lang auf seine Büffelspezialitäten warten muss.
Die Wartezeit überbrückt die Hamburger Deern gern auch mal mit einem kurzen Schnack.

Günter Ellerbrock:
Günter ist, wie schon seine Vorfahren, Landwirt mit Leidenschaft auf dem seit vielen Generationen bestehenden Hof im schönen Ellerbek. Bis 2012 als reiner Rinderzuchtbetrieb, kamen die ersten Wasserbüffel dazu. Heute ist Günter unser Herdenmanager und die Bezugsperson für all unsereTiere.
 

Eika & Fiete

Sie sind das Herzstück von Anna´s Hof. Sowohl als Hütehunde, Spielgefährten für handaufgezogene Kälber, als auch als Kuschelpartner, haben unsere kleinen Münsterländer Eika & Fiete den Hof fest im Griff.

Philosophie

Die Milch der Büffel ist in ihren Bestandteilen an Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) und Ihrer Zusammensetzung an Makronähstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette) einzigartig und auch für Laktoseintolerante Menschen, aufgrund des „A2 Caseins“ (Milcheiweiß) deutlich besser verträglich. Wasserbüffel sind vielfältig und etwas Besonderes. Sie sind sensibel, treu und auch Gutmütigkeit zählt zu Ihren Eigenschaften. Sie lehrten uns jede Menge Geduld und Gelassenheit. Wenn Sie glauben zu wissen, was stur sein bedeutet, haben Sie noch nie Bekanntschaft mit einem echten Wasserbüffel gemacht. Besonders hohen Wert legen wir auf das Futter unserer Tiere, welches wir unter Ausschluss jeglicher Gentechnik selbst anbauen. Hier sprechen der Geschmack und die Qualität der Milch und des Fleisches unserer Büffel für sich. Auf dem elterlichen geführten Hof im schönen Ellerbek bei Hamburg, haben unsere Büffel einen wundervollen Platz mitten im Landschaftsschutzgebiet Mühlenau gefunden. Um ihre Lebensbedürfnisse voll ausleben zu können, darf hier natürlich eine große Schlammkuhle zum Sonnen, Schlafen oder Baden nicht fehlen.

Bad Zwischenahner Moorkugeln, 125g Tüte Bad Zwischenahner Moorkugeln, 125g Tüte

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 125 Gramm
1,95 €
Bio-Papenburger - Moorkäse Bio-Papenburger - Moorkäse

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
4,68 €
Bur­ra­ta di Bufa­la Bur­ra­ta di Bufa­la

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 200 Gramm
8,20 €
Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 125 Gramm
4,30 €
Wellant Wellant

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 2 Kilogramm
ab 9,20 €
Bio Finkenwerder Herbstprinz Bio Finkenwerder Herbstprinz

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 2 Kilogramm
ab 9,20 €
Kartoffel "Glorietta" (festkochend) Kartoffel "Glorietta" (festkochend)

Verkauf durch: Kartoffelhof Moorschlatt

Inhalt 1.5 Kilogramm
ab 2,40 €
Bioland Lamm-Leberwurst Bioland Lamm-Leberwurst

Verkauf durch: Bioland Schäferei Trinler

Inhalt 160 Gramm
4,49 €
Lachsfilet auf Haut Lachsfilet auf Haut

Verkauf durch: Neptun Hullmann Fischvermarktungs OHG

Inhalt 500 Gramm
15,25 €
Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 400 Gramm
11,99 €
Büffelweißer nach Camembert Art mit Walnuss Büffelweißer nach Camembert Art mit Walnuss

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 160 Gramm
7,40 €
Büffel-Hackfleisch Büffel-Hackfleisch

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 0.5 Kilogramm
ab 9,50 €
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