Rumpsteak vom Limousinrind

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15,00 €
Inhalt: 350 Gramm (42,86 € / 1000 Gramm)

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  • 0024-01
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Bio
  • Limousinzuchtbetrieb Hinrichs
  • Edewecht
Beschreibung: Charakteristisch für das Rumpsteak ist der typische Fettrand.  Dieser... mehr
Produktinformationen "Rumpsteak vom Limousinrind"
Beschreibung:
Charakteristisch für das Rumpsteak ist der typische Fettrand. 
Dieser verleiht dem Muskelfleisch darunter einen wunderbar kräftigen Geschmack.

Gewicht:

ca. 350 g

 
Hinweis: 
Da es sich hier um ein Naturprodukt handelt, kann es in Form, Farbe und Größe variieren.

Wir liefern Ihnen unsere hochwertigen Produkte stark heruntergekühlt, damit Sie beste Qualität erhalten.
 
DE-ÖKO-034
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Hinrichs Handels GbR

Beginn der Zucht:

1987

Der Bestand umfasst über 160 Herdbuchtiere (z.T. französische Blutlinien) und setzt sich zusammen aus 70 Mutterkühen mit entsprechender Nachzucht.
Neben zahlreichen Prämierungen in Verden a.d. Aller hier die Schauerfolge auf Landes- und Bundesebene:

1990   Grüne Woche Berlin: 1a Siegerkuh "Lena"
1996   Tarmstedt: 1a Kuh "Huppe"

1997   Tarmstedt: Landessieger Niedersachsen "Casimir"
1998

Grüne Woche Berlin: Bundessiegerbulle "Casimir"


1886 wurde in Frankreich das erste Herdbuch der Rasse gegründet. Damals wurde diese auf Zugleistung und Mastfähigkeit gezüchtet. Heute werden Limousin weltweit als reines Fleischrind gezüchtet.

Etwa 1975 erstmals in Deutschland eingeführt, zählt sie heute neben Charolais zu der führenden Fleischrinderrasse. Neben der Reinzucht wird sie auch zur Kreuzung mit anderen Rassen eingesetzt.

2005 gab es in Deutschland ca. 10.000 Herdbuchtiere.

Charakteristisch für Limousin sind rotes bis weizenfarbiges Fell mit Aufhellungen an Augen, sowie Flotzmaul und Füßen.

Die Kühe erreichen in der Regel ein Lebendgewicht um 650 bis 850 kg bei einer Widerristhöhe von ca. 137 cm. Bullen werden etwa 1100 bis 1400 kg schwer mit einer Widerristhöhe von ca. 143 cm. Die Milchleistung der Kühe ist hierbei für die gute Zunahme der Kälber in der Mutterkuhhaltung ausreichend.

Besondere Vorzüge der Rasse sind die leichten Geburten, gute bis sehr gute Zunahmen bei hervorragender Futterverwertung und die ausgesprochen gute Fleischqualität. Die Rasse wird ebenfalls für ihre Langlebigkeit und Anpassungsfähigkeit geschätzt.

Die Fleischqualität ist Dank der Muskelfaser hochwertig und schmackhaft. Der Verbraucher hat die Qualität dieses Fleisches erkannt: Bei kulinarischen Wettbewerben ging das Limousinfleisch mehrfach als Sieger hervor. Daher ist es wichtig, Deckbullen bester Qualität einzusetzen, um auch bei der Nachzucht den hohen Standard zu erhalten bzw. zu steigern.

In einer Besichtigung unseres Zuchtbetriebes können Sie sich von dem hervorragenden Zustand und dem ruhigen Verhalten der Herde ein Bild machen.

Nähere Auskünfte erteilen wir auch gerne telefonisch.

Rindergulasch Rindergulasch

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 500 Gramm
11,00 €
NEU
Bio Alkmene Bio Alkmene

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 2 Kilogramm
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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 4 Stück
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Suppenknochen Suppenknochen

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 500 Gramm
5,00 €
Suppenfleisch Suppenfleisch

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 500 Gramm
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Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 500 Gramm
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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

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Inhalt 750 Gramm
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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

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Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 500 Gramm
20,00 €
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Inhalt 0.6 Kilogramm
2,95 €
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Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 1 Liter
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Inhalt 0.05 Liter
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Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
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Inhalt 5 Kilogramm
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Bio Alkmene Bio Alkmene

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 2 Kilogramm
ab 9,20 €
Probierpaket Altenoyther Käse Probierpaket Altenoyther Käse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Galloway Burgerpatties DryAged Galloway Burgerpatties DryAged

Verkauf durch: Privatebeef

Inhalt 350 Gramm
8,00 €
1 x 1,0l Flasche Landbier dunkel Landbier dunkel

Verkauf durch: Ostfriesen Bräu – Historische Landbrauerei mit Brauhaus

Inhalt 0.33 Liter
ab 2,40 €
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Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
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Inhalt 550 Gramm
43,99 €
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Verkauf durch: Eytjehof

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Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
25,00 €
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Inhalt 0.75 Liter
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Verkauf durch: Weingut-Destillerie Stöckel-Hoos Martina und Reiner Hoos GbR

Inhalt 0.5 Liter
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Kartoffel - Sorte Belana (festkochend) Kartoffel - Sorte Belana (festkochend)

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Inhalt 1.5 Kilogramm
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Inhalt 1.5 Kilogramm
ab 2,40 €
Tafelspitz vom Limousinrind Tafelspitz vom Limousinrind

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 500 Gramm
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Büffelweißer nach Camembert Art mit Walnuss Büffelweißer nach Camembert Art mit Walnuss

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

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Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Ros­ma­rin Büf­fel­wei­ßer nach Ca­mem­bert Art, Ros­ma­rin

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Frische Büffel-Milch Frische Büffel-Milch

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KÄT­SCHOP Tomate, scharf KÄT­SCHOP Tomate, scharf

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