In unserer Manufaktur stellen wir Küstensenf noch nach traditionellem Verfahren her. Die nicht entölten Senfkörner werden schonend in unseren Steinmühlen gemahlen und mit Trinkwasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt, bis der Senf nach der notwendigen Reifezeit noch von Hand abgefüllt wird. Durch die Herstellung im Kaltverfahren erhalten wir dabei den wertvollen Inhalt mit allen ätherischen Ölen und können Geschmacksrichtungen entwickeln, die man so kaum bei großen Anbietern findet.

 

Besucht uns in der Senfonie, in der wir neben unserem selbstgemachten Küstensenf auch Essig- und Ölspezialitäten, erlesene Gewürze, hausgemachte Konfitüren, scharfe Chilisaucen, hochwertige Salze, Senfliköre und unsere leckeren Chutney-Senfonien präsentieren.

 

Man findet uns in der Südstadt von Wilhelmshaven, nahe der Kaiser-Wilhelm-Brücke.