Bur­ra­ta di Bufa­la

Bur­ra­ta di Bufa­la
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Burrata di Bufala Die Besonderheit dieses mit der Hand gezogenen Bur­ra­ta di... mehr
Produktinformationen "Bur­ra­ta di Bufa­la"

Burrata di Bufala

Die Besonderheit dieses mit der Hand gezogenen Bur­ra­ta di Bufa­la-Mozzarellas befindet sich in seinem Kern: feine Mozzarellafäden und Sahne, werden von einer Masse aus cremigem Büffelmozzarella umschlossen. Hier treffen einzigartiger Geschmack, verschiedene Konsistenten und unvergessliche Optik aufeinander. Burrata di Bufala schmeckt zusammen mit frischen Tomaten, Basilikum etwas Salz und Pfeffer besonders gut. 
 
Hinweis zum Versand: Wir versenden unsere Waren immer frisch und gut gekühlt am Mittwoch.
 
Inhalt:
1 Kugel

Haltbarkeit&Lagerung

Im Kühlschrank bei +6°, 10 Tage haltbar

Zutaten: Mozzarella 70%, pasteur. Büffelmilch, Lab, mind. 56% Fett i. Tr., Créme Double 30%... mehr

Zutaten:

Mozzarella 70%, pasteur. Büffelmilch, Lab, mind. 56% Fett i. Tr., Créme Double 30% ( Sahneerzeugnis aus Milch 45% Fett i. Tr.), Salz

Nährwertangaben je 100g:
Brennwert                                 1412,2kJ / 341,1 kcal 
Fett                                            30,09g 
Davon gesättigte Fettsäuren       20,6g 
Kohlenhydrate                               0,1g 
Davon Zucker                                0,1g 
Eiweiß                                        15,41g 
Salz                                            0,997g

Allergiehinweise:
Enthält Milch (einschließlich Laktose)

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Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Über uns

Karolina Ellerbrock:
Anna´s Hof wurde 2008 von Inhaberin Karolina Ellerbrock gegründet und ist seither ein reiner Familienbetrieb. Nach dem sie sich in der Landwirtschaft etablieren konnte, hat sie mit viel Einsatz, Ausdauer und Durchsetzungsvermögen die Produkte der Büffel auf den regionalen Wochenmärkten in und um Hamburg angeboten und unseren Kunden mit Erfolg schmackhaft gemacht.  

Katrin Priebe:
Nach Beendigung Ihrer Lehre zur Groß- und Außenhandelskauffrau übernahm Katrin Priebe den Vertrieb bei Anna´s Hof und ist seither für die gewerblichen Kunden aus Gastronomie, Hotellerie sowie für Feinkostgeschäfte erste Ansprechpartnerin. 
Bereits nach kurzer Zeit, konnte Katrin sich mit Anna´s Hof erfolgreich auf Sylt, in Hamburg und in Schleswig- Holstein etablieren. 
Auch auf den Hamburger Wochenmärkten ist Katrin kein unbekanntes Gesicht mehr. Wenn der Andrang an unseren Marktständen wieder einmal besonders groß ist, packt sie hier gerne mit an, damit niemand all zu lang auf seine Büffelspezialitäten warten muss.
Die Wartezeit überbrückt die Hamburger Deern gern auch mal mit einem kurzen Schnack.

Günter Ellerbrock:
Günter ist, wie schon seine Vorfahren, Landwirt mit Leidenschaft auf dem seit vielen Generationen bestehenden Hof im schönen Ellerbek. Bis 2012 als reiner Rinderzuchtbetrieb, kamen die ersten Wasserbüffel dazu. Heute ist Günter unser Herdenmanager und die Bezugsperson für all unsereTiere.
 

Eika & Fiete

Sie sind das Herzstück von Anna´s Hof. Sowohl als Hütehunde, Spielgefährten für handaufgezogene Kälber, als auch als Kuschelpartner, haben unsere kleinen Münsterländer Eika & Fiete den Hof fest im Griff.

Philosophie

Die Milch der Büffel ist in ihren Bestandteilen an Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) und Ihrer Zusammensetzung an Makronähstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette) einzigartig und auch für Laktoseintolerante Menschen, aufgrund des „A2 Caseins“ (Milcheiweiß) deutlich besser verträglich. Wasserbüffel sind vielfältig und etwas Besonderes. Sie sind sensibel, treu und auch Gutmütigkeit zählt zu Ihren Eigenschaften. Sie lehrten uns jede Menge Geduld und Gelassenheit. Wenn Sie glauben zu wissen, was stur sein bedeutet, haben Sie noch nie Bekanntschaft mit einem echten Wasserbüffel gemacht. Besonders hohen Wert legen wir auf das Futter unserer Tiere, welches wir unter Ausschluss jeglicher Gentechnik selbst anbauen. Hier sprechen der Geschmack und die Qualität der Milch und des Fleisches unserer Büffel für sich. Auf dem elterlichen geführten Hof im schönen Ellerbek bei Hamburg, haben unsere Büffel einen wundervollen Platz mitten im Landschaftsschutzgebiet Mühlenau gefunden. Um ihre Lebensbedürfnisse voll ausleben zu können, darf hier natürlich eine große Schlammkuhle zum Sonnen, Schlafen oder Baden nicht fehlen.

Büf­fel­moz­za­rel­la, ku­gel­för­mig, Boc­con­ci­ni di Bufa­la Büf­fel­moz­za­rel­la, ku­gel­för­mig,...

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 250 Gramm
9,50 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
24,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bur­ra­ti­ni, hand­ge­fer­tigt Bur­ra­ti­ni, hand­ge­fer­tigt

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 100 Gramm
4,60 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Was­ser­büf­fel Brat­wurst, 4 Stück Was­ser­büf­fel Brat­wurst, 4 Stück

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 4 Stück
10,20 €

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Fenchelsalami Fenchelsalami

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 180 Gramm
5,99 €

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Moorschwein Knüppel Moorschwein Knüppel

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 250 Gramm
5,90 €

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Altenoyther Schnittkäse mit Bärlauch Bärlauchkäs Altenoyther Schnittkäse mit Bärlauch Bärlauchkäs

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
5,10 €

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Soestetaler Weichkäse Soestetaler Weichkäse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 130 Gramm
3,00 €

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Kringel vom Moorschwein Moorschwein Kringel

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 150 Gramm
3,90 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Moorschwein Bratwurst 4 Stück à 60g Moorschwein Bratwurst 4 Stück à 60g

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 4 Stück
5,99 €

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Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 3.3 Kilogramm
11,00 €

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Dry Aged Pork Offenstall Kotelett Dry Aged Pork Offenstall Kotelett

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 200 Gramm
4,59 €

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Bad Zwischenahner Moorkugeln, 125g Tüte Bad Zwischenahner Moorkugeln, 125g Tüte

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 125 Gramm
2,14 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Ammerländer Zuckerzwieback, 150g Tüte Ammerländer Zuckerzwieback, 150g Tüte

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 150 Gramm
4,34 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Kernschinken, Ostfriesen Art Kernschinken, Ostfriesen Art

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 250 Gramm
ab 7,64 €

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Bauernmettwurst, geräuchert, geschnitten Bauernmettwurst, geräuchert, geschnitten

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 100 Gramm
2,99 €

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Bio-Papenburger - Moorkäse Bio-Papenburger - Moorkäse

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
4,68 €

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Rosinenbrot Rosinenbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 0.75 Kilogramm
3,95 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Ri­cot­ta di Bufa­la Ri­cot­ta di Bufa­la

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 250 Gramm
6,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 125 Gramm
4,30 €

Zurzeit nicht lieferbar

Theda´s Gewürzgurken Theda´s Gewürzgurken

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 250 Gramm
3,40 €

Zurzeit nicht lieferbar

-13
Kräutertee Probierpaket Kräutertee Probierpaket

Verkauf durch: Nölker & Nölker Inh. Hendrik Nölker e.K.

Inhalt 1 Stück
8,00 € 9,27 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

-13
Kaffee - Probierpaket Kaffee - Probierpaket

Verkauf durch: Nölker & Nölker Inh. Hendrik Nölker e.K.

Inhalt 1 Stück
17,00 € 19,75 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bio Finkenwerder Herbstprinz Bio Finkenwerder Herbstprinz

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 2 Kilogramm
ab 9,60 €

Zurzeit nicht lieferbar

Lange dürre Mettwurst | Stück ca. 500g Lange dürre Mettwurst | Stück ca. 500g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.5 Kilogramm
15,60 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Aromazucker-Vanille-Sahne, grob Aromazucker-Vanille-Sahne, grob

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.25 Kilogramm
ab 3,24 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Appléritif Apfel, Ingwer & Bergamotte, alkoholfrei Appléritif Apfel, Ingwer & Bergamotte, alkoholfrei

Verkauf durch: Weindiele® M.K. Weinhandel UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 0.75 Liter
8,00 €

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Probierpaket Altenoyther Käse Probierpaket Altenoyther Käse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 1 Stück
25,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Frühkartoffel Sorte Glorietta Frühkartoffel "Glorietta" (festkochend)

Verkauf durch: Kartoffelhof Moorschlatt

Inhalt 1.5 Kilogramm
ab 3,30 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Feine Leberwurst vom Moorschwein Feine Leberwurst vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
3,49 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Landbier hell Landbier hell

Verkauf durch: Ostfriesen Bräu – Historische Landbrauerei mit Brauhaus

Inhalt 0.33 Liter
ab 2,40 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Äpfel Braeburn Äpfel Braeburn

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Kilogramm
2,80 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Kirschwein "KW-Brücke" - 2020, trocken Kirschwein "KW-Brücke" - 2020, trocken

Verkauf durch: Fruchtweinmanufaktur Siegert

Inhalt 0.75 Liter
11,50 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Essig Waldfruchtbalsam Essig Waldfruchtbalsam

Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 0.25 Liter
9,50 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Valbom Bio-Olivenöl Valbom Bio-Olivenöl

Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 1 Liter
17,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Manoli Olivenöl Manoli Olivenöl

Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 1 Liter
ab 14,50 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Creta Verde Bio-Olivenöl Creta Verde Bio-Olivenöl

Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 1 Liter
17,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Suppenknochen Suppenknochen

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 1000 Gramm
6,50 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gemüsekiste für 2 Personen Gemüsekiste für 2 Personen

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
18,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Fandler Kürbiskernöl Fandler Kürbiskernöl

Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 0.1 Liter
ab 8,50 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Lamm Leber Lamm Leber

Verkauf durch: Schäferei Natur-Lamm

Inhalt 0.4 Kilogramm
5,80 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bienenwachstuch Olive XL Bienenwachstuch Olive

Verkauf durch: Beepresent

Inhalt 1 Stück
ab 10,90 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bienenwachstuch Set Olive Bienenwachstuch Olive Set

Verkauf durch: Beepresent

Inhalt 1 Paket(e)
24,90 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bienenwachstuch Birne Set Bienenwachstuch Birne Set

Verkauf durch: Beepresent

Inhalt 1 Paket(e)
24,90 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bienenwachstuch Beere Bienenwachstuch Beere

Verkauf durch: Beepresent

Inhalt 1 Stück
ab 10,90 €

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Pralinen zur TV-Sendung "Mein neuer Alter" Pralinen zur TV-Sendung "Mein neuer Alter"

Verkauf durch: Café Klinge

Inhalt 45 Gramm
5,90 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gefüllter Lammbraten orientalisch Gefüllter Lammbraten orientalisch

Verkauf durch: Schäferei Natur-Lamm

Inhalt 1 Stück
ab 23,40 €

Zurzeit nicht lieferbar

Simmentaler Fleckvieh Rouladen Simmentaler Fleckvieh Rouladen

Verkauf durch: Privatebeef

Inhalt 600 Gramm
15,99 €

Zurzeit nicht lieferbar

Simmentaler Fleckvieh Gulasch Simmentaler Fleckvieh Gulasch

Verkauf durch: Privatebeef

Inhalt 600 Gramm
15,99 €

Zurzeit nicht lieferbar

2in1 Shampoo - Juckende Kopfhaut Festes Shampoo & Spülung - Juckende Kopfhaut -...

Verkauf durch: Eco Zeena

Inhalt 1 Stück
9,50 €

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Limousin Rouladen Dry Aged Limousin Rouladen DryAged

Verkauf durch: Privatebeef

Inhalt 600 Gramm
15,99 €

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Kernige Stange Kernige Stange

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 0.3 Kilogramm
2,24 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Wagyu-Cross Rinder-Bratwurst Wagyu-Cross Rinder-Bratwurst

Verkauf durch: Agrar-Service Meyer

Inhalt 0.5 Kilogramm
12,50 €

Zurzeit nicht lieferbar

Aroniadirektsaft Aroniadirektsaft 200 ml

Verkauf durch: Aronia - Erlesenes aus dem Ostetal

Inhalt 0.2 Liter
3,40 €

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Aroniadirektsaft Bag in Box Aroniadirektsaft Bag in Box 3,00 l

Verkauf durch: Aronia - Erlesenes aus dem Ostetal

Inhalt 3 Liter
24,50 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
24,00 €

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Bio Pfannenschmaus Vegan Bio Pfannenschmaus Vegan

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 300 Gramm
3,49 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Kartoffel - Sorte Belana (festkochend) Kartoffel - Sorte Belana (festkochend)

Verkauf durch: Kartoffelhof Moorschlatt

Inhalt 1.5 Kilogramm
ab 2,40 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Kaffee Oldenburger-Röstung Oldenburger-Röstung

Verkauf durch: Nölker & Nölker Inh. Hendrik Nölker e.K.

Inhalt 250 Gramm
ab 6,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Herrenrodon - Kuchen Herrenrodon - Kuchen

Verkauf durch: Stadtbäckerei Schröder GmbH

Inhalt 1 Stück
ab 7,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Weißbrot Weißbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 0.75 Kilogramm
3,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Ri­cot­ta di Bufa­la Ri­cot­ta di Bufa­la

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 250 Gramm
6,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 125 Gramm
4,30 €

Zurzeit nicht lieferbar

Honigschwarzbrot auf Brettchen Ripkens Honigschwarzbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 1.1 Kilogramm
6,80 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Frische Büffel-Milch Frische Büffel-Milch

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 1 Liter
4,50 €

Zurzeit nicht lieferbar

Kernige Wecken, 2.St. Kernige Wecken, 2.St.

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 2 Stück
1,70 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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