Bur­ra­ta di Bufa­la

Burrate di Bufala
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Burrata di Bufala Die Besonderheit dieses mit der Hand gezogenen Bur­ra­ta di... mehr
Produktinformationen "Bur­ra­ta di Bufa­la"

Burrata di Bufala

Die Besonderheit dieses mit der Hand gezogenen Bur­ra­ta di Bufa­la-Mozzarellas befindet sich in seinem Kern: feine Mozzarellafäden und Sahne, werden von einer Masse aus cremigem Büffelmozzarella umschlossen. Hier treffen einzigartiger Geschmack, verschiedene Konsistenten und unvergessliche Optik aufeinander. Burrata di Bufala schmeckt zusammen mit frischen Tomaten, Basilikum etwas Salz und Pfeffer besonders gut. 
 
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Inhalt:
1 Kugel

Haltbarkeit&Lagerung

Im Kühlschrank bei +6°, 10 Tage haltbar

Zutaten: Mozzarella 70%, pasteur. Büffelmilch, Lab, mind. 56% Fett i. Tr., Créme Double 30%... mehr

Zutaten:

Mozzarella 70%, pasteur. Büffelmilch, Lab, mind. 56% Fett i. Tr., Créme Double 30% ( Sahneerzeugnis aus Milch 45% Fett i. Tr.), Salz

Nährwertangaben je 100g:
Brennwert                                 1412,2kJ / 341,1 kcal 
Fett                                            30,09g 
Davon gesättigte Fettsäuren       20,6g 
Kohlenhydrate                               0,1g 
Davon Zucker                                0,1g 
Eiweiß                                        15,41g 
Salz                                            0,997g

Allergiehinweise:
Enthält Milch (einschließlich Laktose)

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Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Büttel 62 25376 Borsfleth

Anna´s Hof wurde 2008 von Inhaberin Karolina Ellerbrock gegründet und ist seither ein reiner Familienbetrieb.  Nach dem sie sich in der Landwirtschaft etablieren konnte, hat sie mit viel Einsatz, Ausdauer und Durchsetzungsvermögen die Produkte der Büffel auf den regionalen Wochenmärkten angeboten und den Kunden mit Erfolg schmackhaft gemacht. Auf dem Hof im schönen Ellerbek bei Hamburg, haben die Büffel einen wundervollen Platz mitten im Landschaftsschutzgebiet Mühlenau gefunden. Um ihre Lebensbedürfnisse voll ausleben zu können, darf hier natürlich eine große Schlammkuhle zum Sonnen, Schlafen oder Baden nicht fehlen.

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