Büf­fel­moz­za­rel­la, ku­gel­för­mig, Boc­con­ci­ni di Bufa­la

Büffelmozzarella kugelförmig
9,50 €
Inhalt: 250 Gramm (3,80 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar

  • 0027-1009
  • Produzent/ DHL, Produzent/ DHL Express
  • Mittwoch
  • Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)
Kleine Kugeln Büffelmozzarella Die cremigen, mundgerechten Kugeln, hergestellt aus reiner... mehr
Produktinformationen "Büf­fel­moz­za­rel­la, ku­gel­för­mig, Boc­con­ci­ni di Bufa­la"

Kleine Kugeln Büffelmozzarella

Die cremigen, mundgerechten Kugeln, hergestellt aus reiner Büffelmilch, überzeugen mit ihrem angenehm frischen Geschmack, der in seiner Intensität dem der größeren Mozzarellakugeln in Nichts nachsteht.

Eine Bocconcini hat ein Gewicht von etwa 15g. 

Inhalt:

ca. 17 kleine Kugeln

 

Hinweis zum Versand: Wir versenden unsere Waren immer frisch und gut gekühlt am Mittwoch.

 

Haltbarkeit&Lagerung:

Im Kühlschrank bei +6°C, 10 Tage

Zutaten: Büffelmilch. Nährwerte pro 100g: Brennwert... mehr

Zutaten:

Büffelmilch.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert                                  1.239 kJ / 299kcal 
Fett                                                 25g 
Davon gesättigte Fettsäuren          17g 
Kohlenhydrate                               3,7g 
Davon Zucker                                0,6g 
Eiweiß                                             14g 
Salz                                                0,3g

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Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Über uns

Karolina Ellerbrock:
Anna´s Hof wurde 2008 von Inhaberin Karolina Ellerbrock gegründet und ist seither ein reiner Familienbetrieb. Nach dem sie sich in der Landwirtschaft etablieren konnte, hat sie mit viel Einsatz, Ausdauer und Durchsetzungsvermögen die Produkte der Büffel auf den regionalen Wochenmärkten in und um Hamburg angeboten und unseren Kunden mit Erfolg schmackhaft gemacht.  

Katrin Priebe:
Nach Beendigung Ihrer Lehre zur Groß- und Außenhandelskauffrau übernahm Katrin Priebe den Vertrieb bei Anna´s Hof und ist seither für die gewerblichen Kunden aus Gastronomie, Hotellerie sowie für Feinkostgeschäfte erste Ansprechpartnerin. 
Bereits nach kurzer Zeit, konnte Katrin sich mit Anna´s Hof erfolgreich auf Sylt, in Hamburg und in Schleswig- Holstein etablieren. 
Auch auf den Hamburger Wochenmärkten ist Katrin kein unbekanntes Gesicht mehr. Wenn der Andrang an unseren Marktständen wieder einmal besonders groß ist, packt sie hier gerne mit an, damit niemand all zu lang auf seine Büffelspezialitäten warten muss.
Die Wartezeit überbrückt die Hamburger Deern gern auch mal mit einem kurzen Schnack.

Günter Ellerbrock:
Günter ist, wie schon seine Vorfahren, Landwirt mit Leidenschaft auf dem seit vielen Generationen bestehenden Hof im schönen Ellerbek. Bis 2012 als reiner Rinderzuchtbetrieb, kamen die ersten Wasserbüffel dazu. Heute ist Günter unser Herdenmanager und die Bezugsperson für all unsereTiere.
 

Eika & Fiete

Sie sind das Herzstück von Anna´s Hof. Sowohl als Hütehunde, Spielgefährten für handaufgezogene Kälber, als auch als Kuschelpartner, haben unsere kleinen Münsterländer Eika & Fiete den Hof fest im Griff.

Philosophie

Die Milch der Büffel ist in ihren Bestandteilen an Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) und Ihrer Zusammensetzung an Makronähstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette) einzigartig und auch für Laktoseintolerante Menschen, aufgrund des „A2 Caseins“ (Milcheiweiß) deutlich besser verträglich. Wasserbüffel sind vielfältig und etwas Besonderes. Sie sind sensibel, treu und auch Gutmütigkeit zählt zu Ihren Eigenschaften. Sie lehrten uns jede Menge Geduld und Gelassenheit. Wenn Sie glauben zu wissen, was stur sein bedeutet, haben Sie noch nie Bekanntschaft mit einem echten Wasserbüffel gemacht. Besonders hohen Wert legen wir auf das Futter unserer Tiere, welches wir unter Ausschluss jeglicher Gentechnik selbst anbauen. Hier sprechen der Geschmack und die Qualität der Milch und des Fleisches unserer Büffel für sich. Auf dem elterlichen geführten Hof im schönen Ellerbek bei Hamburg, haben unsere Büffel einen wundervollen Platz mitten im Landschaftsschutzgebiet Mühlenau gefunden. Um ihre Lebensbedürfnisse voll ausleben zu können, darf hier natürlich eine große Schlammkuhle zum Sonnen, Schlafen oder Baden nicht fehlen.

Frische Büffel Milch Frische Büffel-Milch
1 Liter
4,50 €

Wird nachproduziert

Burrate di Bufala Bur­ra­ta di Bufa­la
200 Gramm
8,20 €

Verfügbar

Verfügbar

Verfügbar

Fenchelsalami Fenchelsalami
180 Gramm
6,99 €

Verfügbar

Verfügbar

Kringel vom Moorschwein Moorschwein Kringel
150 Gramm
3,90 €

Verfügbar

Verfügbar

Verfügbar

Bio Kochwurst - Mettenden Bio Kochwurst - Mettenden
240 Gramm
5,49 €

Verfügbar

Verfügbar

Kernschinken, Ostfriesen Art Kernschinken, Ostfriesen Art
250 Gramm
ab 7,64 €

Verfügbar

Büffel-Hackfleiscj Büffel-Hackfleisch
2 Kilogramm
ab 38,00 €

Wird nachproduziert

Dinkelvollkorn-Toastbrot Dinkelvollkorn-Toastbrot
0.5 Kilogramm
3,25 €

Verfügbar

Moorschwein Knüppel Moorschwein Knüppel
250 Gramm
6,95 €

Verfügbar

Theda´s Gewürzgurken Theda´s Gewürzgurken
250 Gramm
3,40 €

Verfügbar

Schwarze Johannisbeere Schwarze Johannisbeere
0.5 Liter
24,00 €

Verfügbar

Bruch Schokolade Bruch Schokolade
200 Gramm
7,00 €

Zurzeit nicht lieferbar

Schnitzel und Steak - Paket Schnitzel und Steak - Paket
2 Kilogramm
34,00 €

Verfügbar

-11
Espresso - Probierpaket Espresso - Probierpaket
1 Stück
17,00 € 19,11 €

Verfügbar

-13
Kaffee - Probierpaket Kaffee - Probierpaket
1 Stück
17,00 € 19,75 €

Verfügbar

Wellant Wellant
2 Kilogramm
ab 9,20 €

Verfügbar

Apfel-Quittensaft Apfel-Quittensaft
3 Liter
6,50 €

Zurzeit nicht lieferbar

Kartoffel Glorietta Kartoffel "Glorietta" (festkochend)
1.5 Kilogramm
ab 2,70 €

Verfügbar

Verfügbar

Verfügbar

Verfügbar

Verfügbar

Verfügbar

Verfügbar

Lamm-Gulasch Bioland Lamm-Gulasch
0.5 Kilogramm
11,70 €

Verfügbar

Baguette Baguette
300 Gramm
2,50 €

Verfügbar

Mandelmürbchen Mandelmürbchen
200 Gramm
4,45 €

Verfügbar

Iglu Iglu
750 Gramm
4,25 €

Verfügbar

Goldenstedter Goldenstedter
750 Gramm
4,40 €

Verfügbar

Wagyu-Cross Rinderbraten Wagyu-Cross Rinderbraten
1 Kilogramm
25,00 €

Verfügbar

Aalfilet geräuchert Aalfilet, geräuchert
100 Gramm
11,78 €

Verfügbar

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