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Produktinformationen "Deutsche Fassbutter, Fass-Butter, Stück ca. 200g"
Beschreibung:
Die frische Fassbutter wird traditionell im Butterfass gerührt.
Mit viel Liebe und Geduld wird die Butter hergestellt.
Und das schmeckt man!
Gut zu wissen:
Früher wurde die Butter dadurch gewonnen, dass man Milch zwei Tage stehen ließ.
Der Rahm, der sich in dieser Zeit von alleine absetzte, wurde dann abgeschöpft. Anschließend musste er eine gewisse Zeit reifen, bevor er bei etwa 7-8 °C abgeschöpft wurde.
Besonders lecker schmeckt die frische Fassbutter zum Bio-Körnerkrustebrot der Stadtbäckerei Schröder. Aber auch zum Verfeinern von Schmor- und Pfannengerichten oder zum Backen eignet sich die Butter hervorragend.
Probier doch auch mal die frische Pasta von Mastholter Landnudeln mit der Fassbutter. Erhältlich im Ahlers Hofladen.
Gewicht:
ca. 200g
Zutaten:
Pasteurisierte Kuhmilch, Kulturen
ALLERGENE: MILCH, LACTOSE
Nährwert je 100g:
Brennwert 3085kJ / 750kcal,
Fett 82,8g
davon ungesättigte Fettsäuren 55,6g
Kohlenhydrate 0,3g
davon Zucker 0,3g
Eiweiß 0,7g
Salz 0,1g
Weiterführende Links zu "Deutsche Fassbutter, Fass-Butter, Stück ca. 200g"
Im Ammerland und speziell in Bad Zwischenahn hängt der Himmel seit jeher voller Schinken
Doch genau genommen haben die alten Griechen und Römer seine Tradition als Delikatesse begründet. Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Leckerei ersten Ranges geschätzt. Und auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. In unserer Ammerländer Schinkendiele bieten wir rund 25 Sorten Schinken an, darüber hinaus haben wir ein vielfältiges Angebot regionaler Spezialitäten und über 30 verschiedene Delikatessen aus Dauerwurst.
Tradition aus der Region: Hausmannskost
In unserer Ammerländer Schinkendiele bieten wir, wie unser Name es vermuten lässt, rund 25 Sorten Schinken an. Diese sind sorgfältig für Sie ausgewählt und von besonderem Geschmack. Darüber hinaus haben wir ein vielfältiges Angebot regionaler Spezialitäten und über 30 verschiedene Delikatessen aus Dauerwurst. Auch verschiedene Tees, Pralinen Variationen und Eingemachtes im Glas haben es in unser Sortiment geschafft. Seit Jahren achten wir auf die regionale Herkunft unserer Produkte. Bei uns bekommen Sie beste Speisen, ganz egal ob Sie etwas Frisches zum Selbstkochen oder etwas haltbares im Glas mitnehmen.
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