Bierknacker (zum Rohessen), 5 Stück/Packung ca. 320g

Bierknacker (zum Rohessen), 5 Stück/Packung ca. 320g
7,70 €
Inhalt: 320 Gramm (24,06 € / 1000 Gramm)

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  • 0030-1288
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Die Ammerländer Schinkendiele
  • Niedersachsen
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Produktinformationen "Bierknacker (zum Rohessen), 5 Stück/Packung ca. 320g"

Beschreibung:

Unser Norddeutscher Bierknacker ist eine herzhafte Ammerländer Spezialität. Die aromatischen Würste knacken verführerisch beim Reinbeißen. Die Wurstspezialität aus dem Ammerland besteht aus bestem Schweinefleisch und Gewürzen.  Sie sind als herzhafter Imbiss für Zwischendurch ebenso beliebt, wie als Begleiter zu einem kühlen Bier. Der Norddeutsche Bierknacker schmeckt ganz einfach immer, wenn man Lust auf etwas richtig Deftiges hat. Die Würste mit dem leichten Raucharoma können roh aus der Packung gegessen werden.Ihr kräftiges Aroma erhält die Wurst durch Buchenholzrauch. Sie kann übrigens auch in der Küche vielseitig verwendet werden, beispielsweise als Zutat in einem deftigen Eintopf oder als Salat.

Gewicht: 0,320 kg

Lagerung und Haltbarkeit:

Geräucherte Knackwürste lassen sich vergleichsweise gut lagern. Sie können auch ohne Kühlung einige Stunden aufbewahrt werden. Damit sind sie der ideale Snack für Wanderungen und andere Unternehmungen, für ein Picknick und natürlich auch für die Mittagspause. Bewahren Sie die Würste aber grundsätzlich im Kühlschrank bei etwa 7-10 °C auf. Die ungeöffnete Packung ist länger haltbar, beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum des Herstellers. Einmal geöffnet, sollten die Würste innerhalb von 14 Tagen verbraucht werden. 

Serviervorschlag:

Ein Bierknacker schmeckt ganz einfach immer und überall. Servieren Sie die Würste zu einem kühlen Bier, Ihre Gäste werden ganz sicher gerne zugreifen. Auf dem Party-Buffet sind sie ganz bestimmt schnell vergriffen und auch als Bestandteil einer Wurstplatte sind sie sehr beliebt. Genießen Sie die Knackwürste ganz einfach als Imbiss auf die Faust mit einem frischen Brötchen oder Laugengebäck.
Die norddeutsche Spezialität kann aber auch weiterverarbeitet werden. In Norddeutschland werden die Würste gerne für Eintöpfe verwendet. Probieren Sie die Knacker auch einmal anstelle von Mettwurst zu Grünkohl. Oder wie wäre es mit einem Bierknacker Salat auf bayerische Art? Ein Rezept folgt.

Nährwerte je 100g:

Energie:             1074 kJ/ 258 kcal,
Fett:                    19,1 g,
Kohlenhydrate:   0,2 g,
davon Zucker:    <0,2 g,
Eiweiß:                21,4 g.

Zutaten:

Schweinefleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 110g Schweinefleisch), Speisesalz, Gewürze, Dextrose

 

Antioxidationmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürzaroma, Naturdarm, Buchenholzrauch
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat

Bitte beachten Sie: Diese Spezialitäten sind häufig individuell hergestellte Wurst- und Fleischwaren, daher kann das Gewicht und die Größe leicht variieren. Aromaschutzverpackung.

Herstellung:

Die Knackwürste werden aus Schweinefleisch hergestellt. Das Schweinefleisch wird im Kutter zunächst zerkleinert und mit den Gewürzen vermischt. Die Wurstmasse wird in einen Naturdarm gefüllt und über Buchenholz geräuchert. Durch das Räuchern wird die Wurst haltbar und erhält ihr typisch rauchiges, kräftiges Aroma sowie ihren knackigen Biss.

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Die Ammerländer Schinkendiele

Im Ammerland und speziell in Bad Zwischenahn hängt der Himmel seit jeher voller Schinken

Doch genau genommen haben die alten Griechen und Römer seine Tradition als Delikatesse begründet. Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Leckerei ersten Ranges geschätzt. Und auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. In unserer Ammerländer Schinkendiele bieten wir rund 25 Sorten Schinken an, darüber hinaus haben wir ein vielfältiges Angebot regionaler Spezialitäten und über 30 verschiedene Delikatessen aus Dauerwurst.
 

Tradition aus der Region: Hausmannskost

In unserer Ammerländer Schinkendiele bieten wir, wie unser Name es vermuten lässt, rund 25 Sorten Schinken an. Diese sind sorgfältig für Sie ausgewählt und von besonderem Geschmack. Darüber hinaus haben wir ein vielfältiges Angebot regionaler Spezialitäten und über 30 verschiedene Delikatessen aus Dauerwurst. Auch verschiedene Tees, Pralinen Variationen und Eingemachtes im Glas haben es in unser Sortiment geschafft. Seit Jahren achten wir auf die regionale Herkunft unserer Produkte. Bei uns bekommen Sie beste Speisen, ganz egal ob Sie etwas Frisches zum Selbstkochen oder etwas haltbares im Glas mitnehmen.
Bauern-Leberwurst im Weckglas, 250g Bauern-Leberwurst im Weckglas, 250g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 250 Gramm
4,34 €

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Rauchenden im Naturdarm, 4er Packung ca. 400g Rauchenden im Naturdarm, 4er Packung ca. 400g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 400 Gramm
6,23 €

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Ripkens Honigschwarzbrot Ripkens Honigschwarzbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 1.1 Kilogramm
6,80 €

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Rauchbrot-Dinkelmischbrot Rauchbrot-Dinkelmischbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 0.5 Kilogramm
3,65 €

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Gemüsekiste für 2 Personen Gemüsekiste für 2 Personen

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
18,00 €

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Ammerländer Schinkendielenmettwurst, Stück 450 g Ammerländer Schinkendielenmettwurst, Stück 450 g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 450 Gramm
10,50 €

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Erdnusskekse Erdnusskekse

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 200 Gramm
3,80 €

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Mühlenbrot Mühlenbrot

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 1000 Gramm
4,75 €

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Müslibrot Müslibrot

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 500 Gramm
5,50 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 3.3 Kilogramm
11,00 €

Zurzeit nicht lieferbar

Oldenburger Gourmet Bratwurst 3er Oldenburger Gourmet Bratwurst 3er

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 270 Gramm
4,49 €

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Hausmacher Schinkenrotwurst im Weckglas, 200g Hausmacher Schinkenrotwurst im Weckglas, 200g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 200 Gramm
5,44 €

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Hühnerfrikassee Hühnerfrikassee

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 400 Gramm
4,40 €

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Walnussbeißer Walnussbeißer

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 100 Gramm
1,45 €

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Mehrkorn Toastbrot Mehrkorn Toastbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 0.5 Kilogramm
2,60 €

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Dinkelvollkornkekse Dinkelvollkornkekse

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 200 Gramm
3,80 €

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Dinkelmischbrot Dinkelmischbrot

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 750 Gramm
4,75 €

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Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
24,00 €

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Vegetarische Tomatensuppe, hofgemacht vom EytjeHof Vegetarische Tomatensuppe, hofgemacht vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 650 Gramm
6,60 €

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Diers Milch Diers Milch

Verkauf durch: Milchhof Diers GbR

Inhalt 1 Liter
1,30 €

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Zwischenahner Räucheraal, Stück 290g Zwischenahner Räucheraal, Stück 290g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 290 Gramm
19,43 €

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Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901) Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 500 Gramm
2,40 €

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Kernige Wecken, 2.St. Kernige Wecken, 2.St.

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 2 Stück
1,70 €

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Erbseneintopf 500g im Schlauch Erbseneintopf 500g im Schlauch

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 500 Gramm
3,29 €

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Probierpaket Altenoyther Käse Probierpaket Altenoyther Käse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 1 Stück
25,00 €

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Altenoyther Schnittkäse mit Bockshornklee Bockshornkleekäs Altenoyther Schnittkäse mit Bockshornklee...

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
5,10 €

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Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) | ca.420g Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) |...

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.42 Kilogramm
6,97 €

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Pro Domo Schinken - „Der Hit für die schlanke Linie.“ Pro Domo Schinken - „Der Hit für die schlanke...

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 250 Gramm
ab 9,01 €

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Kringel vom Moorschwein Moorschwein Kringel

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 150 Gramm
3,90 €

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Landbier hell Landbier hell

Verkauf durch: Ostfriesen Bräu – Historische Landbrauerei mit Brauhaus

Inhalt 0.33 Liter
ab 2,40 €

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Nuss-Schinken, geräuchert Nuss-Schinken, geräuchert

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.5 Kilogramm
ab 11,98 €

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Apeler Landbrot Apeler Landbrot

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 750 Gramm
3,90 €

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Altenoyther Schnittkäse Noaberskäs Altenoyther Schnittkäse Noaberskäs

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
ab 4,90 €

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Diers Kräutergarten Diers Kräutergarten

Verkauf durch: Milchhof Diers GbR

Inhalt 200 Gramm
1,50 €

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Kartoffel - Sorte Laura (vorwiegend festkochend) Kartoffel - Sorte Laura (vorwiegend festkochend)

Verkauf durch: Kartoffelhof Moorschlatt

Inhalt 1.5 Kilogramm
ab 2,40 €

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Meine Heidelbeer Konfitüre, 250g Meine Heidelbeer Konfitüre, 250g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 250 Gramm
4,67 €

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Grobe Kümmelstreichmettwurst, 300 g Grobe Kümmelstreichmettwurst, 300 g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 300 Gramm
10,08 €

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Schumachers Landrauchschinken, 250g - Servierschnitt Schumachers Landrauchschinken, 250g -...

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 250 Gramm
4,62 €

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Kleine Sommermettwurst, Stück 350g Kleine Sommermettwurst, Stück 350g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 350 Gramm
8,19 €

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Carandini Bianca Balsamico Carandini Bianca Balsamico

Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 0.25 Liter
15,00 €

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Les Oliveries Leinöl Les Oliveries Leinöl

Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 0.25 Liter
9,50 €

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Fruchtaufstrich Aronia-Apfel 200g Fruchtaufstrich Aronia-Apfel 200g

Verkauf durch: Aronia - Erlesenes aus dem Ostetal

Inhalt 200 Gramm
3,70 €

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Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse, italienische Kräutern Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse,...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €

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Schwarzbrot, hell (Art.-Nr. 900) Schwarzbrot, hell (Art.-Nr. 900)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 500 Gramm
2,40 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Kernige Wecken, 2.St. Kernige Wecken, 2.St.

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Inhalt 2 Stück
1,70 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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