Weißwein-Schinken-Präsent Nr. 59

Inhalt:

• einen Landschinken, luftgetrocknet, Stück ca. 500g,
• eine Flasche Weißwein Volkacher Scheurebe von "Zur Schwane", 0,7l,
• eine Aalrauch-Bauernmettwurst, Stück ca. 550g,
• ein Glas große Pâté 180g,

Alles hübsch verpackt in einem geschlossenen Präsentkarton.

Produktinformationen:

Landschinken, luftgetrocknet 

Hergestellt aus Hinterschinken ohne Knochen, mit wenig Speck und mild im Geschmack. 
Die Reifezeit des Schinkens beträgt mindestens 3 Monate.

Zutaten

• Schweinefleisch
• jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)
• Zucker
• Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Nährwerte pro 100g

• Brennwert: 947kJ/229kcal
• Fett: 14,0g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,6g,
• Kohlenhydrate: <0,5g, davon Zucker: <0,5g,
• Ballaststoffe: <0,5g,
• Eiweiß: 25,0g, Salz: 5,3g

In diesem Produkt sind keine Allergene enthalten

Lagerung und Haltbarkeit:  Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man ihn mindestens für 70 Tage in der Vacuum-Verpackung  aufbewahren. Wie für fast jeden Schinken gilt, dass man ihn im Kühlschrank lagern sollte, wenn er bereits angeschnitten wurde.

Ursprungswaren aus Deutschland

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

Trockener Weißwein Volkacher Scheurebe 

Leichter Zitrus-Pfirsichduft mit getrockneten und mineraliischen Noten. Lebendige Säure, saftiger und würziger Abgang.
Volkacher Scheurebe trocken, aromatisch, rote Grapefruit, schwarze Johannisbeere

Qualitätswein, 11,98 %vol. Alkohol / 4,3 g/l RZ / 6,4 g/l Säure

Zutaten: Weißwein von der Scheurebe, enthält Sulfite

In diesem Produkt sind keine Allergene.

Lagerung und Haltbarkeit: Dieser Wein sollte in einem kühlen Raum gelagert und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, so kann man Ihn ca. 3 Jahre gut trinkbar erhalten. Trinktemperatur ca. 10-12 Grad Celsius, nach dem öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.

Ursprungsland: Deutscher Qualitätswein

Gutsabfüllung vom Weingut Zur Schwane, 97332 Volkach 

Aalrauch-Bauernmettwurst:

Im Leinendarm. Nur aus bestem ausgewählten Schweinefleisch und erlesenen Gewürzen hergestellt. Nach alter Tradition wird dieMettwurst im Naturreifeverfahren über Buchenspäne geräuchert und erhält dadurch einen besonderen, herzhaften Rauchgeschmack.

Glas grobe Pâté:

Ein grober Brotaufstrich mit ausgesuchtem Schweinefleisch und Schweineleber.

(Abbildung ähnlich) 

Zutaten: Schweinefleisch (55%), Schweineleber (36%), Speck, Speisesalz, Gewürze (mit Senf und Sellerie), Gewürzaroma, Gewürzextrakte, Sahne, Kräuter, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Emulgator: Citronensäure von Mono und Diglyderiden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natroumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Nährwert je 100g:

Brennwert 363 Kcal / 1502 kJ,

Fett 32,6g, davon ungesättigte Fettsäuren 13,1g,

Kohlenhydrate 2,5g, davon Zucker 2,1g,

Eiweiß 14,9g,

Salz 1,88g.

Allergene: Senf, Sellerie und Sahne

Lagerung und Haltbarkeit: Dieses Produkt im Glas ist ab Produktionstag mindestens 1 Jahr haltbar. Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. Nach Anbruch bitte im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn