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- Artikel-Nr.: 0030-1259
Eine luftgetrocknete Schweinefleischmettwurst mit Knoblauch und Naturgewürze.
Ideal als Aufschnitt für die Vesper oder Brotzeit.
Zutaten: Schweineschulterfleisch (70%), Schweinebauch(20%), Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Knoblauch, Maltodextrin, Dextrose, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidatinsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Geschmachsverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: Senf
Nährwert je 100g:
Brennwert 2021,29kJ/283,1kcal,
Fett 42,2g, davon gesättigte Fettsäuren15g;
Kohlenhydrate <0,5g, davon Zucker <0,5g;
Eiweiß 20,6g,
Salz 3g.
Lagerung und Haltbarkeit: Gelagert wird sie am besten in einem kühlen und trockenen Raum, in dem die Temperatur 15° C nicht übersteigen sollte. So kann man sie durchaus für mehrere Wochen aufbewahren. Wenn sie einmal angebrochen wurde, sollte man sie im Kühlscharank aufbewahren und bald verbrauchen.
Ursprungswaren aus Deutschland.
Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn
Im Ammerland und speziell in Bad Zwischenahn hängt der Himmel seit jeher voller Schinken