Fetter Speck, Stück ca. 500g

Fetter Speck, Stück ca. 500g
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Fetter Speck Fetter Speck kann in der Küche sehr vielfältig eingesetzt werden. So eignet er... mehr
Produktinformationen "Fetter Speck, Stück ca. 500g"

Fetter Speck

Fetter Speck kann in der Küche sehr vielfältig eingesetzt werden. So eignet er sich hervorragend zum Anbraten vieler deftiger Speisen. Bratkartoffeln verleiht er einen wunderbaren Schmelz, mageres Fleisch wird durch das Spicken mit Schweinespeck wunderbar saftig und auch für Klassiker wie Grünkohl ist er eine hervorragende Zutat. Beim Grünkohl kann er sowohl zum Anbraten verwendet, ebenso auch beim späteren Kochen zugegeben werden.

Natürliche Zutaten für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis

Für dieses Produkt werden nur Schweinespeck und Kochsalz verwendet, das kräftige Aroma kommt durch das Räuchern über Buchenholz zustande. Diese Art der Veredelung und Haltbarmachung hat in Norddeutschland schon eine lange Tradition. Ebenso traditionell wird der fette Speck in der Küche verwendet. Hier ist er nicht nur ein Geschmacksgeber im Grünkohl, auch ein Eintopf, zum Beispiel mit Kartoffeln und Wurzeln, gelingt damit vorzüglich. Weitere mögliche Zutaten für einen Eintopf sind Zwiebeln, Sellerie und Steckrüben, die vor dem Kochen sehr gut mit dem Schweinespeck angebraten werden können. Noch ein Vorteil: Nach dem Anbraten bleiben in der Pfanne köstliche Grieben zurück.

Lange Haltbarkeit und vielfältiger Genuss:

Ein Stück geräucherter Speck von 500 Gramm muss nicht sofort verzehrt werden. Die edle Zutat mit 818 Kalorien (kcal) pro 100 Gramm hält sich luftig in Papier verpackt gut im Kühlschrank. Die gerade benötigte Menge kann dann immer wieder vom Stück geschnitten werden.

Zutaten: Schweinespeck, Kochsalz, Buchenholzrauch.

Nährwert je 100g: Brennwert 818 kcal/ 3364 kJ, Fett 90g, davon ungesättigte Fettsäuren 35g, Kohlenhydrate <1,0g, davon Zucker <1,0g, Eiweiß 1,0g, Salz 1,5g.

Allergene: Es sind keine Allergene enthalten

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Die Ammerländer Schinkendiele

Im Ammerland und speziell in Bad Zwischenahn hängt der Himmel seit jeher voller Schinken

Doch genau genommen haben die alten Griechen und Römer seine Tradition als Delikatesse begründet. Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Leckerei ersten Ranges geschätzt. Und auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. In unserer Ammerländer Schinkendiele bieten wir rund 25 Sorten Schinken an, darüber hinaus haben wir ein vielfältiges Angebot regionaler Spezialitäten und über 30 verschiedene Delikatessen aus Dauerwurst.
 

Tradition aus der Region: Hausmannskost

In unserer Ammerländer Schinkendiele bieten wir, wie unser Name es vermuten lässt, rund 25 Sorten Schinken an. Diese sind sorgfältig für Sie ausgewählt und von besonderem Geschmack. Darüber hinaus haben wir ein vielfältiges Angebot regionaler Spezialitäten und über 30 verschiedene Delikatessen aus Dauerwurst. Auch verschiedene Tees, Pralinen Variationen und Eingemachtes im Glas haben es in unser Sortiment geschafft. Seit Jahren achten wir auf die regionale Herkunft unserer Produkte. Bei uns bekommen Sie beste Speisen, ganz egal ob Sie etwas Frisches zum Selbstkochen oder etwas haltbares im Glas mitnehmen.

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