Hackgrütze (500 gr.)

5,45 €
Inhalt: 500 Gramm (10,90 € / 1000 Gramm)

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  • 0025-166
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Hof Pleus
  • Niedersachsen
Beschreibung: Hackgrütze auch Knipp oder Pfannenschlag genannt. Hackgrütze, bzw. Bremer... mehr
Produktinformationen "Hackgrütze (500 gr.)"

Beschreibung:

Hackgrütze auch Knipp oder Pfannenschlag genannt.

Hackgrütze, bzw. Bremer Knipp ist Grützwurst und sehr ähnlich zu Pinkel. Sie ist eine Spezialität in Niedersachsen sowie in der Region Bremen.
Hergestellt wird Hackgrütze aus Schweinefleisch, Hafergrütze, Rückenspeck, Zwiebeln, Gewürze, Speisesalz, Trinkwasser, und Brühe. 

Zutaten:

Schweinefleisch, Schweinebrühe, Hafergrütze (enthält Gluten), Zwiebeln, Gewürze (enthält Sellerie), Speisesalz, Trinkwasser.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert                                       1110 kJ
-266 kcal
Fett                                                  21,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren           7,1 g

Kohlenhydrate                                   8,9 g
- davon Zucker                                  1,0 g
Eiweiß                                              12,9 g
Salz                                                    2,0 g

Gewicht:

0.500 Kg

Serviervorschlag

Angerichtet und verzehrt wird die Hackgrütze gebraten, nur mit Brot, oder mit Brat- oder Salzkartoffeln und Gurke, süß-saurem Kürbis, Sauerkraut, Apfelmus und Roter Bete oder auch kalt oder warm auf Vollkornbrot.
Teilweise werden auch kross gebratene Scheiben Blutballen (Punkebrot) zur Hackgrütze gereicht.
Dieses Gericht wird in Oldenburg oder im Ammerland als Hackgrütt un Bloodballen bezeichnet.
Ein regionales würziges und vollmundiges Gericht das nicht nur den Einheimischen oder Exil Oldenburgern vorbehalten sein sollte.

 
Ein tolles Gericht als Abwechslung zum Grünkohlessen in der Wintersaison.

Wo kann man Hackgrütze oder Knipp kaufen?

Am besten im Shop-Bereich von Hof Pleus. Einfach bestellen, bequem bezahlen und zuverlässig geliefert bekommen.
Oldenburger Pinkel mit Grünkohl und alles was darüber hinaus dazu gehört.

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Hof Pleus

Unser Hof:

Der Hof Pleus blickt auf eine lange Familientradition zurück. Gleich zweimal – 1870 und 1887 – brannte das Haus jeweils nach einem Blitzschlag total ab. 1878 wurde der Hof neu aufgebaut, so wie er heute zu sehen ist. In unserem traditionellem Betrieb zwischen Ganderkesee und Harpstedt halten wir Hühner, Rinder und Schweine. Wir bieten besonders hochwertige Produkte aus eigener Landwirtschaft und Produktion.

Frische, Natürlichkeit und Gesundheit sind die Dinge, auf die wir besonders achten.

Respektvoller Umgang:

Respektvoller Umgang mit dem Tier prägt das Hofgeschehen.

Unsere Hähnchen werden in unserem Stall mit viel Bewegungsfreiheit auf frischem Stroh gehalten und können tagsüber den Auslauf nach draußen auf die Weide nutzen. Das Ergebnis sind gesunde und zufriedene Tiere, die ohne Hormone und Antibiotika aufwachsen.
Eine Ausnahme bildet z.B. eine Grippe, die nach tierrechtlichen Bestimmungen behandelt werden muss. Unsere Tiere haben viel Zeit zum Wachsen und ein für im Vergleich zum herkömmlichen Fleischhähnchen aus der Massentierhaltung langes Leben ohne Stress! 
Der Dank dafür sind ausgeglichene Tiere mit hohem Muskelfleischanteil und entsprechend sehr guter Fleischqualität. Die Hähnchen werden direkt auf unserem Hof geschlachtet und mit viel Handarbeit und Engagement seitens der Familienmitglieder und Mitarbeiter verarbeitet.

Auch unsere Schweine und Rinder erfreuen sich eines glücklichen Daseins. Bei uns dürfen Schweine noch Schweine sein. Auch sie haben genügend Auslauf im Freien und dürfen das tun, was sie am liebsten tun: Im Boden wühlen und sich dreckig machen.
Nebenan stehen unsere Rinder auf unseren grünen Weiden. Die Weiden sind unbelastet von Dünger, Giften und Gülle. Im Winter bekommen sie reines Stroh und Heu.

Zu unseren Produkten:

Wir garantieren Qualität und Frische.
Wir führen ein reichhaltiges Sortiment an Wurst- und Fleischwaren aus eigener Geflügel-, Schweine- und Rinderaufzucht. Um eine hohe Qualität und Frische garantieren zu können, schlachten wir selbst. Neben unseren Spezialitäten ergänzen wir unser Sortiment durch saisonale Erzeugnisse aus Garten und Landwirtschaft.
 
Bei uns erhalten Sie auch fertige Gerichte:
 
Ideal, wenn Sie einmal viele Gäste zu versorgen haben oder eine Party ansteht. Alle Gerichte sind portionsweise verpackt, so dass sie problemlos gekühlt oder tiefgefroren gelagert werden können.
Grünkohlgericht mit Pinkel, Kassler und Kochwurst in 800g Dose Grünkohlgericht mit Pinkel, Kassler und...

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.8 Kilogramm
8,74 €

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Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 100 Gramm
3,39 €

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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 700 Gramm
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Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 180 Gramm
3,25 €

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Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 3 Stück
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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 1 Stück
4,28 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Fenchelsalami Fenchelsalami

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 180 Gramm
5,99 €

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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 1 Stück
38,50 €

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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.6 Kilogramm
16,54 €

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Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 240 Gramm
6,49 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 150 Gramm
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Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 200 Gramm
5,60 €

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Verkauf durch: Hof Pleus

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Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 650 Gramm
6,50 €

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1,45 €

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Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken GmbH

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Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 500 Gramm
4,09 €

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Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

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Inhalt 600 Gramm
10,14 €

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Inhalt 650 Gramm
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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

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5,44 €

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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 1 Kilogramm
23,95 €

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Inhalt 2 Kilogramm
ab 9,20 €

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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

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ab 3,24 €

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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

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Zurzeit nicht lieferbar

Dry Aged Pork Offenstall Kotelett Dry Aged Pork Offenstall Kotelett

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Eier von eigenen Hühnern (Bodenhaltung) Eier von eigenen Hühnern (Bodenhaltung)

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Verkauf durch: Hof Pleus

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Schümli Ganze Bohne Schümli Ganze Bohne

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Kochwurst 180 gr. (2 Stck.) Kochwurst 180 gr. (2 Stck.)

Verkauf durch: Hof Pleus

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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Mettwurst, Ring, luftgetrocknet Mettwurst, Ring, luftgetrocknet

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 200 Gramm
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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