Kleiner Ripkens Riese - Roggenmischbrot

5,70 €
Inhalt: 1.1 Kilogramm (5,18 € / 1 Kilogramm)

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  • 0001-257
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Vegan, Laktosefrei
  • Holzofenbäckerei Ripken
  • Apen
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Kleiner Ripkens Riese - Roggenmischbrot Der Ripkens Riese ist unser kräftiges... mehr
Produktinformationen "Kleiner Ripkens Riese - Roggenmischbrot"

Kleiner Ripkens Riese - Roggenmischbrot

Der Ripkens Riese ist unser kräftiges Roggenmischbrot. Natürlich gesäuert mit Sauerteig aus eigener Herstellung.. Er wird doppeltgebacken, um die typische starke Kruste zu bekommen. 

Gewicht: 1,1 kg

Verpackung:
In normalen Papiertüten

Haltbarkeit und Lagerung: 

Bis zu 5 Tage (ungeschnitten).
Das Brot sollte mit der Schnittfläche auf einem Holzbrett gelagert und braucht nicht weiter verpackt werden. 
Den Riesen bitte nicht in den Kühlschrank legen, da er sonst schnell austrocknet. 

Zutaten: 80%  Roggenmehl , 20%  Weizenmehl , Wasser, hauseigener Sauerteig,... mehr
Zutaten:

80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, Wasser, hauseigener Sauerteig, frische Hefe, Bio Apfelfaser und Meersalz.

Mehlzusammensetzung:

80% Roggenmehl Type 1150, 20% Weizenmehl Type 1050

Nährwerte pro 100g Endprodukt:

Kilojoule (kJ): 771 / Kilokalorien (kcal): 184 

Fett: 0.9 g 

Fettsäuren, gesättigte: 0.1 g 

Kohlenhydrate: 33 g 

Zucker: 0 g 

Eiweiß: 6.2 g 

Ballaststoffe: 7.0 g 

Salz: 1.1 g

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Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Tiegelstr. 1, 26689 Apen
Nähe zum Oldenburger Schloss: 36 km

Backen ist für uns nicht nur ein Beruf, sondern echte Leidenschaft. Qualität und Reinheit stehen in unserem Betrieb an erster Stelle. Daher ist es für uns auch selbstverständlich, dass sämtliche im Verkauf angebotenen Backwaren zu 100% in der eigenen Backstube hergestellt werden. Die Produktpalette ist dabei ebenso vielfältig wie schmackhaft und reicht von verschiedensten Brot- und Brötchensorten über süße Leckereien, bis hin zu raffinierten Torten. 
Und Du kannst Dich darauf verlassen: während Du am Tresen noch am auswählen bist, wird in der Backstube bereits an neuen Kreationen gearbeitet.

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