Kernige Wecken, 2.St.

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Inhalt: 2 Stück (0,85 € / 1 Stück)

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  • 0001-157
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Vegan, Laktosefrei
  • Holzofenbäckerei Ripken
  • Apen
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Produktinformationen "Kernige Wecken, 2.St."

 

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Kernige Wecken

Ciabattateig mit Kernen und etwas Olivenöl. Über 24 Std. Reifezeit. Werden von Hand abgestochen und im Holzbackofen gebacken. Sehr saftig von innen, hervorragend geeignet zum Aufbacken.

Inhalt: 2 Stück
 
Gewicht: Stück ca. 100g
Zutaten: 100%  Weizenmehl  550, Wasser, kaltgepresstes Olivenöl, Meersalz, Hefe,... mehr
Zutaten:
100% Weizenmehl 550, Wasser, kaltgepresstes Olivenöl, Meersalz, Hefe, Lezithin aus Sonnenblumen, Ascorbinsäure (Vitamin C)
 
Nährwerte pro 100g Endprodukt:
Kilojoule (kJ): 972 / Kilokalorien (kcal): 232 
Fett: 3.5 g
Fettsäuren, gesättigte: 0.5 g 
Kohlenhydrate: 42 g 
Zucker: 1.6 g 
Eiweiß: 6.7 g 
Ballaststoffe: 3.6 g 
Salz: 1.3 g
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Holzofenbäckerei Ripken GmbH

Unsere Bäckerei besteht seit 1906 und ist eine durchgehend familiengeführte Traditionsbäckerei in Apen/Augustfehn.

Im Januar 2000 übernahmen wir, Jörg und Marion Ripken, die Bäckerei in 4. Generation und obwohl sich die Arbeitswelt der Bäcker in den vergangenen Jahrzehnten gewandelt hat, können wir mit Fug und Recht behaupten, noch immer wie zu Urgroßvaters Zeiten zu backen.

Hier gibt es keine chemischen Helferlein, die die Teigruhe von Brot und Brötchen verkürzen oder die Aromen künstlich unterstützen. Hier erwartet unsere Kunden handwerkliche Backtradition vom Feinsten.

Denn Backen ist für uns nicht nur ein Beruf, sondern echte Leidenschaft.
Qualität und Reinheit stehen in unserem Betrieb an erster Stelle. Daher ist es für uns auch selbstverständlich, dass sämtliche im Verkauf angebotenen Backwaren zu 100% in der eigenen Backstube hergestellt werden. Die Produktpalette ist dabei ebenso vielfältig wie schmackhaft und reicht von verschiedensten Brot- und Brötchensorten über süße Leckereien, bis hin zu raffinierten Torten. 
Und Du kannst Dich darauf verlassen: während Du am Tresen noch am auswählen bist, wird in der Backstube bereits an neuen Kreationen gearbeitet.

Wer einmal in der Nähe ist, sollte auf jeden Fall einen Abstecher machen und sich selbst von der gemütlichen Atmosphäre unseres Holzofencafés überzeugen.

Besonders Interessierte dürfen auch gerne hinter die Kulissen unserer Backstube schauen.

Hast Du hierfür gerade keine Zeit, bist Du wie immer herzlich eingeladen, durch unsere tollen Bilder zu klicken und/oder Deine Wunschprodukte über den MeinMarktstand-Bereich der Holzofenbäckerei Ripken direkt zu Dir nach Hause zu bestellen.

Wir wünschen Dir einen guten Appetit und garantieren reinen und natürlichen Genuss der Spitzenklasse.

Kernige Stange Kernige Stange
0.3 Kilogramm
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0.5 Kilogramm
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Rauchbrot-Dinkelmischbrot auf Brettchen Rauchbrot-Dinkelmischbrot
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Dinkelvollkorn-Toastbrot Dinkelvollkorn-Toastbrot
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Kernige Stange Kernige Stange
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Dinkelvollkornkekse Dinkelvollkornkekse
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Geflügelsalat Geflügelsalat
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