Bio Chili - Zitronensonnenblumenöl

Bio Chili - Zitronensonnenblumenöl
9,50 €
Inhalt: 0.25 Liter (38,00 € / 1 Liter)

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  • 0057-166
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Bio
  • Wesermühle
  • Bremen
Beschreibung: Wer es ein wenig schärfer mag. Wir pressen Chili, Zitronen, alles natürlich... mehr
Produktinformationen "Bio Chili - Zitronensonnenblumenöl"
Beschreibung:
Wer es ein wenig schärfer mag. Wir pressen Chili, Zitronen, alles natürlich bio, und Bioland-Sonnenblumenkerne zusammen.
 
Hier entsteht ein zuerst frisch, "zitroniges", dann schärfer werdendes Öl, für fast jeden Einsatz in der Küche. Nur zum direkten Braten sollte es nicht eingesetzt werden. Unser Chili-Zitronenöl ist auch für vorsichtige Menschen geeignet. Wir wollen eine Ergänzung der anderen Zutaten erreichen und es sollte nicht zu dominant sein. Probieren Sie, ob es gelungen ist.
 
Inhalt:

250 ml

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Wesermühle GbR

Über uns

Seit 2008 betreiben wir zuerst nur zu zweit, mittlerweile zu siebt die Wesermühle im Landkreis Verden.
 
Es war vom ersten Moment an klar, dass wir ausschließlich kontrolliert biologisch produzieren würden. Damals glaubten wir, Bio würde automatisch auch regional erzeugt. 11 Jahre und 1000 geputzte Klinken, bei Landwirten, Bio-Verbänden und Händlern weiter, wissen wir, wie hart es war überhaupt unsere meisten Bio Saaten in Deutschland von Partnern anbauen zu lassen.
 
Am Anfang schrie außer uns noch kein Hahn nach regional. Und so müssen wir bis heute damit leben, dass wir immer noch nach Preis beurteilt werden, obwohl wir mittlerweile 7 Saaten aus Deutschland beziehen, den Hanf sogar großenteils aus unserem Landkreis und Niedersachsen und den Lein immer aus Niedersachsen und so, natürlich auch im Interesse unserer Partner, höhere Preise nehmen müssen, als wenn wir den Lein wie fast alle , auch renommierten Bio Firmen, aus der Ukraine oder Rumänien bezögen.   
 
Angefangen haben wir auf einem idyllischen Hof in Hagen_ Grinden, einer kleinen Weserinsel in Langwedel. Der Betrieb platze bald aus allen Nähten. Vor 2 Jahren konnten wir dann durch Vermittlung des hiesigen Bürgermeisters die wunderbare alte Windmühle in Thedinghausen Wulmstorf kaufen, die wir weitgehend in Eigenarbeit umbauten und im Oktober 2018 mit unserem neugestalteten Mühlenladen eröffneten.
 

Unser Mühlen - Sortiment

Wir pressen nun 14 Öle u.a. Lein und Hanföl, die zusammen die Hälfte unserer Produktion ausmachen. Zudem handeln wir mit einem hervorragenden spanischen Olivenöl aus einem kleinen Biobetrieb in Katalonien. Die Reste aus der Ölproduktion werden von einem Biolandmilchviehbetrieb und Pferdehaltern an ihre Tiere verfüttert, oder zu Mehl verabeitet, dass unsere Kunden verbacken oder als hocheiweißreiches Pulver in Smoothies rühren.
 
Seit Mai diesen Jahres produzieren wir auch 6 Sorten Biosenf, den wir in der eigenen Mühle mahlen. Die gesamte Produktion läuft zumindest in den Sommermonaten ausschließlich mit eigenem Strom aus unserer 30KW Photovoltaikanlage, die auch demnächst unser Firmen e-bike versorgen wird. Jedes Frühjahr säen wir auf unserem Betriebsgelände 100qm Blühstreifen, und zwar nicht nur für die Honigbienen, sondern auch für Kleininsekten.
 
Wir beschicken einige Wochenmärkte im Bremer und Verdener Umland und beschickten mehrmals die „Aufgetischt“ Messe  in Oldenburg, die „Mohltied“ Messe in der Weser Ems Halle und haben schon eine gut besuchte Veranstaltung in der Kulturetage zu unseren Ölen in Zusammenarbeit mit slow-food Oldenburg durchgeführt.
Appléritif Apfel & Rose, Aronia, alkoholfrei Appléritif Apfel & Rose, Aronia, alkoholfrei

Verkauf durch: Weindiele® M.K. Weinhandel UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 0.75 Liter
8,00 €
Teegebäck mit Hagelzucker (Art.-Nr. 771) Teegebäck mit Hagelzucker (Art.-Nr. 771)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
3,50 €
Lauch­asche Gewürz Lauch­asche Gewürz

Verkauf durch: Kochschule Erich Holzer

Inhalt 200 Gramm
ab 14,95 €
Sü­ßholz Gewürz Sü­ßholz Gewürz

Verkauf durch: Kochschule Erich Holzer

Inhalt 200 Gramm
ab 5,45 €
Eier von eigenen Hühnern (Bodenhaltung) Eier von eigenen Hühnern (Bodenhaltung)

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 10 Stück
2,90 €
Eintopf nach Balkan Art, hofgemacht vom EytjeHof Eintopf nach Balkan Art, hofgemacht vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 650 Gramm
6,40 €
Alte Ma­ril­le Alte Ma­ril­le

Verkauf durch: Kochschule Erich Holzer

Inhalt 0.5 Liter
24,00 €
1 x 0,33l Landbier hell Landbier hell

Verkauf durch: Ostfriesen Bräu – Historische Landbrauerei mit Brauhaus

Inhalt 0.33 Liter
ab 2,40 €
Rundum glücklich Paket 5 Kg - Vom Schwein Rundum glücklich Paket 5 Kg - Vom Schwein

Verkauf durch: Buurlos GmbH

Inhalt 5 Kilogramm
85,00 €
5 kg Grillpaket - Vom Schwein 5 kg Grillpaket - Vom Schwein

Verkauf durch: Buurlos GmbH

Inhalt 5 Kilogramm
89,00 €
Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
24,00 €
Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la Büf­fel­moz­za­rel­la, Moz­za­rel­la di Bufa­la

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 125 Gramm
4,30 €
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