Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Jung, natur

6,67 €
Inhalt: 250 Gramm (26,68 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 0044-182002v
  • Produzent/ DHL
  • Fehnland Ziegenkäse
  • Twist
Beschreibung: Junger Käse - zart und mild im Geschmack: Hergestellt aus unbehandelter Milch... mehr
Produktinformationen "Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Jung, natur"
Beschreibung:
Junger Käse - zart und mild im Geschmack: Hergestellt aus unbehandelter Milch unserer Mädels (Ziegen),
die glücklich und zufrieden im Moor grasen. Sie spiegeln die Milde und Bekömmlichkeit dieses leichten Käses wieder.

Zutaten:

Ziegenrohmilch, Speisesalz, Kultur, Lab
Ziegenschnittkäse hergestellt aus Rohmilch, mindestens 50% Fett i.Tr.
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Brennwert
1461Kj/352 kcal         
Fett                                            28 g  
davon gesättigte Fettsäuren     12 g    
Kohlenhydrate                         <0,1 g
davon Zucker                          <0,1 g     
Eiweiss                                       22 g
Salz                                            1,8 g
 
Herstellungsgewicht: 3,5 Kilo
Brotform auf Holz gereift 

Haltbarkeit

Ungeöffnet und gekühlt mindestens 3 Monate haltbar
 
Hinweis: Rinde nicht zum Verzehr geeignet.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Jung, natur"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Mit deiner Anmeldung erklärst du dich mit unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen einverstanden. Bitte lese unsere Datenschutzerklärung, unsere Hinweise zu Cookies und unsere Hinweise zu interessenbasierter Werbung.

Folgende Infos zum Produzenten sind verfübar...... mehr
Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Fehnland Ziegenkäse – die Käsemanufaktur aus dem Emsland

Handwerklich hergestellter Ziegenkäse in Spitzenqualität aus dem deutsch/niederländischen Grenzgebiet Naturpark Moor
 
So einzigartig wie die Umgebung, geprägt von Torf und Moor, ist auch der handwerklich hergestellte Ziegenkäse der Käsemanufaktur Fehnland im Emsland. 300 Ziegen sorgen in einem modernen Freilaufstall für qualitativ hochwertige Ziegenrohmilch, aus der dieser besondere Käse entsteht. Bei Fehnland Ziegenkäse kommt alles aus einer Hand: von der Milchproduktion, über das Melken bis hin zur schonenden und handwerklichen Herstellung des Käses.

Die Ziegen und der Stall

Unsere ca. 300 Ziegen leben in dieser einzigartigen Moorlandschaft in einem der modernsten Ziegenställe Deutschlands. Die komplette Stallanlage wurde neu gebaut und mit hochwertiger Melk- und Verarbeitungstechnik ausgestattet – getreu dem Motto: „Effizienz und verlässliche Lieferkapazität, aber mit viel Herz, Handwerk und glücklichen Tieren“.
Jede Ziege gibt etwa 2-4 Liter Milch pro Tag, wobei 10 Liter ca. 1 Kilo Käse ergeben. Die jährliche Gesamtproduktion liegt bei etwa 30.000 kg Käse.
Das Besondere: unsere Ziegen werden ganzjährlich gemolken, so ist eine stetige Versorgung mit frischem Käse das ganze Jahr über gewährleistet.

Der Familienbetrieb

Fehnland Ziegenkäse ist der kleine, in 2018 neu gegründete Familienbetrieb des Ehepaares Hektor, die als Quereinsteiger mit viel Engagement und Herzblut die Herstellung des leckeren Ziegenkäses erlernt und verfeinert haben. Man schmeckt den eigenen Touch und die handwerkliche Herstellung des Käses mit jedem Bissen, wobei es Familie Hektor verstanden hat, rationale Produktion und die Herstellung von Hand sinnig miteinander zu verknüpfen.
 
„Fehnland Ziegenkäse war einst ein Traum, ein Traum von einem kleinen jungen, der als Kind Bauer werden wollte – heute wissen wir: manchmal werden Träume war!“

Die Produktion

Das Grundkonzept von Fehnland lautet: „alles aus einer Hand“, deswegen spielt sich von der Ziegenhaltung bis hin zum fertigen Käse alles in diesem Betrieb ab. Die Milch wird frisch verarbeitet und fließt nach dem Melken direkt in den Käsekessel, wo sie zu sieben verschiedenen Käsesorten aus 100% Ziegenmilch verarbeitet wird.
 
Diese Käse sind nicht nur was für den Gaumen, sondern auch fürs Auge. Sie werden rund und in rechteckiger Form als „Torfbriketts“ geliefert. Von jeder Form werden 3 kg-Laibe erstellt, die zur Reife gelagert werden. Die Reifezeit beträgt je nach mildem oder würzigem Geschmack 6 Wochen bis 7 Monate – jeder Laib wird alle 2-3 Tage von Hand gewendet.
 
Es entsteht ein leckerer Käse der bei optimal eingestellten und professionellen Bedingungen reift. Temperatur und Luftfeuchtigkeit sind mit viel Know-How und Erfahrung penibel eingestellt. Nur so entsteht das lebendige Geschmackserlebnis von Fehnland.

Die Idee hinter Fehnland

Dafür steht Fehnland Ziegenkäse: Ein handwerklich hergestellter Käse mit ausgeklügeltem und einzigartigem Geschmack, jenseits der üblichen Supermarktware. Gute Bedingungen für Tiere und eine transparente Produktion, verbunden mit modernster Technik und der Fähigkeit konstant und gleichbleibend in Qualität und Quantität das ganze Jahr über zu liefern.

Rohmilch Ziegenschnittkäse ,Schmuggelkäse, Brennessel-Knoblauch Rohmilch Ziegenschnittkäse ,Schmuggelkäse,...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse, Alpenkräuter Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse,...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse, italienische Kräutern Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse,...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse, Bockshornklee Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse,...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
Dry Aged Pork Bacon Dry Aged Pork Bacon

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 400 Gramm
5,59 €
Buchweizenbrot mit Kürbiskernen Buchweizenbrot mit Kürbiskernen

Verkauf durch: Total Foodness

Inhalt 450 Gramm
5,40 €
Hirsebrot mit Kürbiskernen Hirsebrot mit Kürbiskernen

Verkauf durch: Total Foodness

Inhalt 450 Gramm
4,50 €
Hirsebrot mit Sonnenblumenkerne Hirsebrot mit Sonnenblumenkerne

Verkauf durch: Total Foodness

Inhalt 450 Gramm
4,50 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Alt, natur Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Alt, natur

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
7,36 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Mittelalt, natur Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
Pfeffer Peitsche, Stück ca.350g Pfeffer Peitsche, Stück ca.350g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 350 Gramm
9,03 €
Ammerländer Schinkendielenmettwurst, Stück 450 g Ammerländer Schinkendielenmettwurst, Stück 450 g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 450 Gramm
8,91 €
Bio-Hofkäse - mild Bio-Hofkäse - mild

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
4,30 €
Bio-Hofkäse mit Bockshornkleesamen Bio-Hofkäse mit Bockshornkleesamen

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
5,32 €
Bio-Hofkäse mit Bärlauch Bio-Hofkäse mit Bärlauch

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
5,32 €
Bio-Heidekäse Bio-Heidekäse

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
4,68 €
Bio-Hofkäse mit ital. Kräutern Bio-Hofkäse mit ital. Kräutern

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
5,32 €
Bio-Hofkäse mit Kümmel Bio-Hofkäse mit Kümmel

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
5,32 €
Oldenburger Schwarzbrot Oldenburger Schwarzbrot

Verkauf durch: Stadtbäckerei Schröder GmbH

Inhalt 500 Gramm
1,99 €
Weißbrot Weißbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.75 Kilogramm
3,50 €
Kleiner Ripkens Riese - Roggenmischbrot Kleiner Ripkens Riese - Roggenmischbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1.2 Kilogramm
4,68 €
Probierpaket Altenoyther Käse Probierpaket Altenoyther Käse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse, Alpenkräuter Rohmilch Ziegenschnittkäse, Schmuggelkäse,...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
NEU
Rotwein Merlot, trocken QbA, im Holzfass gereift Rotwein Merlot, trocken QbA, im Holzfass gereift

Verkauf durch: Weindiele® M.K. Weinhandel UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 0.7 Liter
8,90 €
Apfel "Elstar" neue Ernte aus dem Alten Land, knackig saftig süß-säuerlich Apfel "Elstar" neue Ernte aus dem Alten Land,...

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,50 €
No. 1 Klassik Granola No. 1 Klassik Granola

Verkauf durch: The Golden Secret GbR

Inhalt 340 Gramm
8,50 €
Gemüsekiste für 2 Personen Gemüsekiste für 2 Personen

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
15,00 €
Rundum glücklich Paket 5 Kg - Vom Schwein Rundum glücklich Paket 5 Kg - Vom Schwein

Verkauf durch: Buurlos GmbH

Inhalt 5 Kilogramm
85,00 €
Metzgerschinken (4 Scheiben) Metzgerschinken (4 Scheiben)

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 145 Gramm
2,79 €
Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof Vielfältige Gemüsekiste vom Eytjehof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
24,00 €
Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett Mittelalt, natur Rohmilch Ziegenschnittkäse, Torfbrikett...

Verkauf durch: Ziegenhof Hebelermeer/Fehnland Ziegenkäse

Inhalt 250 Gramm
6,96 €
Altenoyther Schnittkäse mit Aronia Altenoyther Schnittkäse mit Aronia

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
ab 5,40 €
Altenoyther Schnittkäse Noaberskäs Altenoyther Schnittkäse Noaberskäs

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
ab 4,90 €
Kartoffel - Sorte Belana IV (Drillinge, festkochend) Kartoffel - Sorte Belana IV (Drillinge,...

Verkauf durch: Kartoffelhof Moorschlatt

Inhalt 1.5 Kilogramm
ab 2,40 €
Walnuss Riese Walnuss Riese

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.6 Kilogramm
2,95 €
Oldenburger Schwarzbrot Oldenburger Schwarzbrot

Verkauf durch: Stadtbäckerei Schröder GmbH

Inhalt 500 Gramm
1,99 €
NEU
Aroniasaft Aroniasaft

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 0.7 Liter
7,50 €
Altenoyther Schnittkäse mit Bärlauch Bärlauchkäs Altenoyther Schnittkäse mit Bärlauch Bärlauchkäs

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 250 Gramm
5,10 €
Geräucherter Bauchspeck - Ideal auch zum Grünkohl | Stück ca. 500g Geräucherter Bauchspeck - Ideal auch zum...

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.5 Kilogramm
6,90 €
Erdbeer-Konfitüre extra Erdbeer-Konfitüre extra

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 230 Gramm
ab 3,30 €
Feine Leberwurst vom Moorschwein Feine Leberwurst vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
3,49 €
Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 3.3 Kilogramm
11,00 €
Sortenreiner Apfelsaft Wellant 5l Sortenreiner Apfelsaft Wellant 5l

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 5 Liter
10,90 €
Sortenreiner Apfelsaft Elstar 5l Sortenreiner Apfelsaft Elstar 5l

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 5 Liter
12,70 €
Apfelsaft Cuvée 5l Apfelsaft Cuvée 5l

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 5 Liter
9,90 €
Apfelchips Natur Apfelchips Natur

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 100 Gramm
3,40 €
5 kg Grillpaket - Vom Schwein 5 kg Grillpaket - Vom Schwein

Verkauf durch: Buurlos GmbH

Inhalt 5 Kilogramm
89,00 €
Dreikorn Kasten Dreikorn Kasten

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 1000 Gramm
4,75 €
Iglu Iglu

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 750 Gramm
4,20 €
Dinkelhafer Dinkelhafer

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 750 Gramm
5,20 €
Donnerkerl Donnerkerl

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 1000 Gramm
4,90 €
Goldenstedter Goldenstedter

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 750 Gramm
4,30 €
Fruchtaufstrich Aronia 200 g Fruchtaufstrich Aronia 200 g

Verkauf durch: Aronia - Erlesenes aus dem Ostetal

Inhalt 200 Gramm
3,70 €
Grillbratwurst 10er Grillbratwurst 10er

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 900 Gramm
11,49 €
Bio-Bauch­fleisch im Stück Bio-Bauch­fleisch im Stück

Verkauf durch: LebensmittelPunkt

Inhalt 300 Gramm
ab 4,70 €
Bio Rin­der­bra­ten Bio Rin­der­bra­ten

Verkauf durch: LebensmittelPunkt

Inhalt 0.8 Kilogramm
21,90 €
Oldenburger Frühtracht Blütenhonig 500g Oldenburger Frühtracht Blütenhonig 500g

Verkauf durch: Alchammas Imkerei

Inhalt 500 Gramm
7,99 €
Dry Aged Pork Bacon Dry Aged Pork Bacon

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 400 Gramm
5,59 €
Hühnersuppe, hofgemacht vom EytjeHof Hühnersuppe, hofgemacht vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 650 Gramm
6,90 €
Eintopf nach Balkan Art, hofgemacht vom EytjeHof Eintopf nach Balkan Art, hofgemacht vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 650 Gramm
6,40 €
Frische Salat Kiste vom EytjeHof Frische Salat Kiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Zuletzt angesehen