Käsekrakauer vom Moorschwein

Käsekrakauer vom Moorschwein
5,99 €
Inhalt: 240 Gramm (2,50 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 10298
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Glutenfrei
  • Bley Moorschweine
  • Edewecht
Moorschwein
Moorschwein
Moorschwein

Geschützte Marke von Bley's Duroc-Schweinen, die in der Region artgerecht aufwachen.

Beschreibung: Herzhafte Krakauer mit saftiger Käsefüllung.  –  Ideal für Pfanne... mehr
Produktinformationen "Käsekrakauer vom Moorschwein"

Beschreibung:

Herzhafte Krakauer mit saftiger Käsefüllung.  Ideal für Pfanne und Grill.

     
Herkunft & Aufzucht
Qualität, die man schmeckt! Die besondere Fleischqualität beginnt schon auf der Weide. Das Schweinefleisch für unseren Moorschweinbraten beziehen wir zu 100% vom Hof Gorke in Overlahe. Hier werden reinrassige Duroc- Schweine liebevoll großgezogen. Der respektvolle Umgang zwischen Tier, Mensch und Natur ist für Peter Gorke eine Herzensangelegenheit. Schon sein Vater arbeitete bereits mit unserem Senior Willy Bley in der früheren Landschlachterei in Jeddeoh II eng zusammen.

 

 
Gewicht:
4 á 60g


Mindesthaltbarkeit: 
85 Tage

Lagerbedingungen: 
unter 7 °C

Zutaten: 70 % Schweinefleisch, 10 % KÄSE, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (enthält... mehr

Zutaten:

70 % Schweinefleisch, 10 % KÄSE, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Maltodextrin, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Speisewürze, Aroma, Stabilisator: Diphosphate, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Schafsaitling, Rauch.
Produkt ist von Natur aus glutenfrei.


Nährwert:
pro 100g: 
Brennwert: 1523kJ  366 kcal
Fett: 34 g
davon ges. Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 1,7 g

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Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Bley – Beste Wurst seit 4 Generationen
 
WER SIND WIR?
Unser Familienbetrieb aus Edewecht vertreibt Ammerländer Wursttradition seit vier Generationen, denn was Urgroßvater Wilhelm Bley um 1900 mit eigenen Hausschlachtungen startete wird heute von seinen Kindeskindern in großem Stil fortgeführt. Auch Opa Willy war Wurstmacher aus Leidenschaft und legte diese Begeisterung seinen Kindern mit in die Wiege.
Die Geschwister Rolf und Petra Bley führten die Tradition weiter, erlernten ebenfalls das Fleischerhandwerk und arbeiteten dann als Meister im elterlichen Betrieb. Schon bald platzte die kleine Schlachterei in Jeddeloh II aus allen Nähten.
Nach vielen Umbaumaßnahmen wurde entschieden, die Produktion auszulagern.
 
Rolf entschied sich, im Edewechter Industriegebiet einen hochmodernen Betrieb zu errichten, der den immer weiter wachsenden Herausforderungen gerecht werden konnte. 
 
WIE ARBEITEN WIR?
Mittlerweile ist aus der kleinen Haus- und Hofschlachterei ein etablierter Lieferant für Wurst- und Fleischwaren geworden. Dabei haben wir unsere Wurzeln nicht vergessen. Wir abneiten und kochen nach wie vor nach den Rezepten von Willy und Ilse Bley. Auch wenn sie nicht länger selbst in der Küche steht, schmecken unsere Eintöpfe daher immer noch wie von Oma.
 
Wofür stehen wir?
Traditionelle Küche von höchster Qualität – das ist für uns eine Herzensangelegenheit. Wir verkaufen ausschließlich, wovon wir selbst überzeugt sind. Daher ist uns auch die Herkunft unserer Zutaten sehr wichtig. Wir beziehen unser Rohmaterial von regionalen Lieferanten wie der Erzeugergemeinschaft Langförden und der Bauernfamilie Gorke in Overlahe.

Unsere Moorschweine

Exklusiver Fleischgenuss vom Moorschwein     
Das Moorschwein - einzigartig in seiner Art.
Für die Züchtung unserer Moorschweine werden ausschließlich reinrassige Duroc Schweine verwendet, keine Duroc Kreuzungen. Durch die besondere Haltung der Moorschweine hat ihr Fleisch einen besonders hohen Anteil an intramuskulärem Fett und damit eine charakteristisch feine Marmorierung. Genau dies führt zu dem intensiven, aromatischen Geschmack und dem äußerst geringen Bratverlust beim Zubereiten. Dieser qualitative Unterschied macht das Fleisch unserer Moorschweine zu einem echten Geheimtipp. Das Wohl der Tiere liegt unserem Geschäftsführer Rolf Bley stark am Herzen. Deshalb sorgt er persönlich für eine artgerechte Haltung unserer Moorschweine. Unsere Moorschweine, die alle in Deutschland geboren wurden, beziehen wir ausschließlich vom Landwirt Peter Gorke und seiner Familie aus Overlahe. Die Familie Gorke liebt ihre Tiere und behandelt sie mit allergrößtem Respekt. Die edelrassigen Moorschweine, die sich bereits optisch durch ihre rot- braune Hautfarbe, ihren natürlichen Ringelschwanz und ihre süßen Knickohren von herkömmlichen Schweinen unterscheiden, werden in großflächigen, lichtdurchfluteten Stallungen mit viel Auslauf gehalten. Baumstämme zum Scheuern sowie eine großzügige Stroheinlage sorgen dafür, dass keine Langeweile aufkommt und die Moorschweine alles haben, um sich wohlzufühlen. Der Strohbereich, der täglich nachgestreut wird, dient in erster Linie der Beschäftigung.
 
Im großzügigen Stall können die Moorschweine frei wählen, ob sie Gesellschaft möchten oder den anderen Schweinen lieber aus dem Weg gehen. Im Außenbereich können sie zudem nach Herzenslust im Erdreich wühlen und suhlen. Unsere Schweine, die sich buchstäblich sauwohl fühlen, sind gesund und haben eine besonders gute Fleischqualität.  
 
Die Fütterung mit vielfältigen Getreidesorten aus der Region ist frei von Gentechnik. Prophylaktische Antibiotikagabe gibt es hier nicht. Wichtig ist auch, dass der Weg zum Schlachthof mit 11 km Entfernung sehr kurz ist. Das kommt sowohl den Tieren als auch der Qualität des Fleisches zugute.  
 
Am Schlachthof gelten für die Schlachtung unserer Moorschweine besondere Verfahren und Richtlinien. Die Mitarbeiter des Schlachthofes haben dafür eine spezielle Tierschutzschulung absolviert. 
 
Der Kampf um bessere Bedingungen für Tier und Umwelt, aber auch ein faires Miteinander mit den landwirtschaftlichen Erzeugern sind jahrelanger Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie.       
 
Das Moorschwein steht für...
-       Artgerechte, nachhaltige Aufzucht in offenen und großzügigen Ställen
-       Gentechnikfreie Fütterung mit regionalen, vielfältigen Getreideprodukten
-       Kein Kupieren von Schwänzen
-       Keine prophylaktische Antibiotikagabe
-       Kurze Transportwege
-       Feste Partnerschaft zwischen Landwirt und Bley
-       Regionalität
-       Fleisch und Wurstwaren von höchster Qualität 
Moorschwein Bratwurst 4 Stück à 60g Moorschwein Bratwurst 4 Stück à 60g

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 4 Stück
5,99 €
Bratwurst vom Schwein Bratwurst vom Schwein

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 340 Gramm
5,10 €
Bremer Bio Bratwurst vom Rind/Schwein "minis" Bremer Bio Bratwurst vom Rind/Schwein "minis"

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 250 Gramm
5,29 €
Bio Krakauer Würstchen Bio Krakauer Würstchen

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 190 Gramm
4,99 €
Moorschwein Bauchscheiben, 2 Stück Moorschwein Bauchscheiben, 2 Stück

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 2 Stück
2,99 €
TIPP!
Moorschwein Bratwurst von Bley Moorschwein Bratwurst von Bley

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 4 Stück
6,99 €
Schinkenkrakauer Schinkenkrakauer

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 255 Gramm
3,79 €
Feine Leberwurst vom Moorschwein Feine Leberwurst vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
3,49 €
Apfel-Holunderblüte Fruchtwein 2020, trocken Apfel-Holunderblüte Fruchtwein 2020, trocken

Verkauf durch: Fruchtweinmanufaktur Siegert

Inhalt 0.75 Liter
6,50 €
Grobe Leberwurst vom Moorschwein Grobe Leberwurst vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
3,49 €
Kringel vom Moorschwein Moorschwein Kringel

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 150 Gramm
3,49 €
Apfelgelee Apfelgelee

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 250 Gramm
4,10 €
Essig Birnenbalsam Essig Birnenbalsam

Verkauf durch: Bastwöste & Co GmbH & Co. KG

Inhalt 0.25 Liter
9,50 €
White Frisian White Frisian

Verkauf durch: White Frisian

Inhalt 0.35 Liter
6,99 €
Apfelwein "Golden Delicious" 2020, halbtrocken Apfelwein "Golden Delicious" 2020, halbtrocken

Verkauf durch: Fruchtweinmanufaktur Siegert

Inhalt 0.75 Liter
8,50 €
Grausteiner Rohmilchkäse mit Basilikum und Knoblauch Grausteiner Rohmilchkäse mit Basilikum und...

Verkauf durch: Grausteiner Hof

Inhalt 200 Gramm
5,00 €
Bio Heumilchkäse, "Natur-Willi " naturbelassen Bio Heumilchkäse, "Natur-Willi " naturbelassen

Verkauf durch: Hof Icken GbR

Inhalt 200 Gramm
5,78 €
Moorschwein Schnitzel, 2 Scheiben Moorschwein Schnitzel, 2 Scheiben

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 380 Gramm
7,99 €
Bio Nussschinken Bio Nussschinken

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 80 Gramm
5,29 €
Rindergulasch 400g Dose Rindergulasch 400g Dose

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 400 Gramm
4,95 €
Rinderrouladen, 400g Rinderrouladen, 400g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 400 Gramm
5,95 €
Schinken-Mettwurst im 160g-Glas Schinken-Mettwurst im 160g-Glas

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 160 Gramm
3,95 €
Friesenkräcker - Der Süchtigmacher Friesenkräcker - Der Süchtigmacher

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 150 Gramm
3,75 €
Sauerfleisch in Aspik, 500g Weckglas Sauerfleisch in Aspik, 500g Weckglas

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 500 Gramm
9,95 €
BIO Kurkuma BIO Kurkuma

Verkauf durch: Land&Schmecker (Christian Wenzler)

Inhalt 50 Gramm
4,99 €
BIO Jaipur Curry, Gewürzmischung BIO Jaipur Curry, Gewürzmischung

Verkauf durch: Land&Schmecker (Christian Wenzler)

Inhalt 60 Gramm
5,49 €
Geflügelsalat Geflügelsalat

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 150 Gramm
3,36 €
Earl Greys blend - Tee Earl Greys blend - Tee

Verkauf durch: Nölker & Nölker Inh. Hendrik Nölker e.K.

Inhalt 100 Gramm
ab 6,40 €
Oldenburger-Röstung Oldenburger-Röstung

Verkauf durch: Nölker & Nölker Inh. Hendrik Nölker e.K.

Inhalt 250 Gramm
ab 5,75 €
Bar­be­cue Gewürz Bar­be­cue Gewürz

Verkauf durch: Kochschule Erich Holzer

Inhalt 200 Gramm
ab 5,45 €
Gersten Vital - Weizenvollkornbrot Gersten Vital - Weizenvollkornbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.75 Kilogramm
3,50 €
Forelle im Ganzen Forelle im Ganzen

Verkauf durch: Neptun Hullmann Fischvermarktungs OHG

Inhalt 410 Gramm
6,77 €
NEU
Eisbein in Aspik | 500g im Weckglas Eisbein in Aspik | 500g im Weckglas

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.5 Kilogramm
9,95 €
Old Holstein Rouladen DryAged Old Holstein Rouladen DryAged

Verkauf durch: Privatebeef

Inhalt 650 Gramm
19,99 €
Probierpaket Altenoyther Käse Probierpaket Altenoyther Käse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Delikate Gulaschsuppe | 800g Dose Delikate Gulaschsuppe | 800g Dose

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.8 Kilogramm
8,95 €
Gemüsekiste für 2 Personen Gemüsekiste für 2 Personen

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
15,00 €
Chiligriller Chiligriller

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 400 Gramm
4,99 €
Hähnchensteaks Curry, gelb Hähnchensteaks Curry, gelb

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 360 Gramm
6,59 €
Hähnchenkeulen Hähnchenkeulen

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 550 Gramm
9,89 €
Rindergulasch 400g Dose Rindergulasch 400g Dose

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 400 Gramm
4,95 €
Käse-Präsentkorb Nr. 50 Käse-Präsentkorb Nr. 50

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 2.5 Kilogramm
35,00 €
Labskaus, 800g Dose Labskaus, 800g Dose

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 800 Gramm
6,90 €
Hähnchenkeule Hähnchenkeule

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 350 Gramm
7,42 €
Rindergulasch Rindergulasch

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 500 Gramm
11,00 €
TIPP!
Moorschwein Bratwurst von Bley Moorschwein Bratwurst von Bley

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 4 Stück
6,99 €
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