Kutscherwurst, Stück 280g

Kutscherwurst, Stück 280g
7,45 €
Inhalt: 280 Gramm (26,61 € / 1000 Gramm)

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  • 0030-273
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Die Ammerländer Schinkendiele
  • Niedersachsen
Beschreibung: Unsere Ammerländer Kutscherwurst von der Schinkendiele ist eine schnittfeste... mehr
Produktinformationen "Kutscherwurst, Stück 280g"

Beschreibung:

Unsere Ammerländer Kutscherwurst von der Schinkendiele ist eine schnittfeste Mettwurst in mittelgroßer Körnung aus Schweinefleisch. Ihren einzigartigen Geschmack erhält sie von der pikanten Würzmischung und dem feinen Buchenholzrauch, in dem sie geräuchert wurde. Typisch für die Kutscherwurst ist die feine Knoblauch-Note, die ihr Aroma perfekt ergänzt. Ganz ähnliche Sorten sind unter der Bezeichnung Holsteiner Kutscherwurst bekannt. Die Wurst ist so beliebt, dass sie auch industriell gefertigt und als Hareico Kutscherwurst im Handel erhältlich war. Diese Wurst aus der Schinkendiele ist etwas ganz Besonderes: Sie wird mit viel Liebe zum Produkt nach alter Tradition und wohl gehütetem Familienrezept hergestellt.

Gewicht: 280g

Lagerung und Haltbarkeit:

Die Wurst sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Hier ist sie ca. 4 Wochen lang haltbar. Sobald sie angeschnitten ist, empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank und der Verzehr innerhalb der nächsten Tage.

Tipp:
Vor dem Verzehr die Wurst auf Zimmertemperatur bringen, dann entfaltet sich ihr Aroma am besten.

Serviervorschlag:

Kutscherwurst ist so vielseitig wie lecker. Die Wurst schmeckt wunderbar zu frischem Brot – aber genauso gut auch ohne Brot, wie die Ammerländer Schinkendiele betont. Darüber hinaus eignet sie sich hervorragend als Belag für Sandwiches aller Art und schmeckt gut zu Bratkartoffeln, Rührei oder anderen herzhaften Gerichten, denen eine Mettwurst eine würzige Note verleiht.  

Nährwerte je 100g:

Energie:             1305 kJ/ 315 kcal,
Fett:                    26g,
Kohlenhydrate:   0,2g,
davon Zucker:    0,1g,
Eiweiß:               20g.

Zutaten:

Schweinefleisch, (100g Wurst werden hergestellt aus 117g Schweinefleisch), Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, Glukosesirup, Reifekulturen, Buchenholzrauch
 
Antioxidationmittel: Arscorbinsäure
Konservierungsstoffe. Natriumnitrit

 
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Die Ammerländer Schinkendiele

Im Ammerland und speziell in Bad Zwischenahn hängt der Himmel seit jeher voller Schinken

Doch genau genommen haben die alten Griechen und Römer seine Tradition als Delikatesse begründet. Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Leckerei ersten Ranges geschätzt. Und auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. In unserer Ammerländer Schinkendiele bieten wir rund 25 Sorten Schinken an, darüber hinaus haben wir ein vielfältiges Angebot regionaler Spezialitäten und über 30 verschiedene Delikatessen aus Dauerwurst.
 

Tradition aus der Region: Hausmannskost

In unserer Ammerländer Schinkendiele bieten wir, wie unser Name es vermuten lässt, rund 25 Sorten Schinken an. Diese sind sorgfältig für Sie ausgewählt und von besonderem Geschmack. Darüber hinaus haben wir ein vielfältiges Angebot regionaler Spezialitäten und über 30 verschiedene Delikatessen aus Dauerwurst. Auch verschiedene Tees, Pralinen Variationen und Eingemachtes im Glas haben es in unser Sortiment geschafft. Seit Jahren achten wir auf die regionale Herkunft unserer Produkte. Bei uns bekommen Sie beste Speisen, ganz egal ob Sie etwas Frisches zum Selbstkochen oder etwas haltbares im Glas mitnehmen.
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