Feine Leberwurst vom Moorschwein

Feine Leberwurst vom Moorschwein
3,49 €
Inhalt: 160 Gramm (2,18 € / 100 Gramm)

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  • 10292
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Glutenfrei, Laktosefrei
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  • Bley Moorschweine
  • Edewecht
Moorschwein
Moorschwein
Moorschwein

Geschützte Marke von Bley's Duroc-Schweinen, die in der Region artgerecht aufwachen.

Beschreibung: Herzhaftes für die Brotzeit: Unsere Leberwurst vom Moorschwein... mehr
Produktinformationen "Feine Leberwurst vom Moorschwein"

Beschreibung:

Herzhaftes für die Brotzeit:
Unsere Leberwurst vom Moorschwein ist kräftig, deftig und lange haltbar im praktischen Glas mit Schraubverschluss.

     
Herkunft & Aufzucht
Qualität, die man schmeckt! Die besondere Fleischqualität beginnt schon auf der Weide. Das Schweinefleisch für unseren Moorschweinbraten beziehen wir zu 100% vom Hof Gorke in Overlahe. Hier werden reinrassige Duroc- Schweine liebevoll großgezogen. Der respektvolle Umgang zwischen Tier, Mensch und Natur ist für Peter Gorke eine Herzensangelegenheit. Schon sein Vater arbeitete bereits mit unserem Senior Willy Bley in der früheren Landschlachterei in Jeddeoh II eng zusammen.

 

 
Gewicht:
ca. 160g


Mindesthaltbarkeit: 
84 Tage

Lagerbedingungen: 
unter 7 °C

Zutaten: 86 % Schweinefleisch, 25% Leber, 12% Speck, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte,... mehr

Zutaten:

86 % Schweinefleisch, 25% Leber, 12% Speck, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: Gluconodelta-Lacton, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. 
Produkt ist von Natur aus gluten- und laktosefrei.


Nährwert:
pro 100g: 
Brennwert: 1513 kJ  361 kcal
Fett: 39 g
davon ges. Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 1,8 g

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Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Bley – Beste Wurst seit 4 Generationen
 
WER SIND WIR?
Unser Familienbetrieb aus Edewecht vertreibt Ammerländer Wursttradition seit vier Generationen, denn was Urgroßvater Wilhelm Bley um 1900 mit eigenen Hausschlachtungen startete wird heute von seinen Kindeskindern in großem Stil fortgeführt. Auch Opa Willy war Wurstmacher aus Leidenschaft und legte diese Begeisterung seinen Kindern mit in die Wiege.
Die Geschwister Rolf und Petra Bley führten die Tradition weiter, erlernten ebenfalls das Fleischerhandwerk und arbeiteten dann als Meister im elterlichen Betrieb. Schon bald platzte die kleine Schlachterei in Jeddeloh II aus allen Nähten.
Nach vielen Umbaumaßnahmen wurde entschieden, die Produktion auszulagern.
 
Rolf entschied sich, im Edewechter Industriegebiet einen hochmodernen Betrieb zu errichten, der den immer weiter wachsenden Herausforderungen gerecht werden konnte. 
 
WIE ARBEITEN WIR?
Mittlerweile ist aus der kleinen Haus- und Hofschlachterei ein etablierter Lieferant für Wurst- und Fleischwaren geworden. Dabei haben wir unsere Wurzeln nicht vergessen. Wir abneiten und kochen nach wie vor nach den Rezepten von Willy und Ilse Bley. Auch wenn sie nicht länger selbst in der Küche steht, schmecken unsere Eintöpfe daher immer noch wie von Oma.
 
Wofür stehen wir?
Traditionelle Küche von höchster Qualität – das ist für uns eine Herzensangelegenheit. Wir verkaufen ausschließlich, wovon wir selbst überzeugt sind. Daher ist uns auch die Herkunft unserer Zutaten sehr wichtig. Wir beziehen unser Rohmaterial von regionalen Lieferanten wie der Erzeugergemeinschaft Langförden und der Bauernfamilie Gorke in Overlahe.

Unsere Moorschweine

Exklusiver Fleischgenuss vom Moorschwein     
Das Moorschwein - einzigartig in seiner Art.
Für die Züchtung unserer Moorschweine werden ausschließlich reinrassige Duroc Schweine verwendet, keine Duroc Kreuzungen. Durch die besondere Haltung der Moorschweine hat ihr Fleisch einen besonders hohen Anteil an intramuskulärem Fett und damit eine charakteristisch feine Marmorierung. Genau dies führt zu dem intensiven, aromatischen Geschmack und dem äußerst geringen Bratverlust beim Zubereiten. Dieser qualitative Unterschied macht das Fleisch unserer Moorschweine zu einem echten Geheimtipp. Das Wohl der Tiere liegt unserem Geschäftsführer Rolf Bley stark am Herzen. Deshalb sorgt er persönlich für eine artgerechte Haltung unserer Moorschweine. Unsere Moorschweine, die alle in Deutschland geboren wurden, beziehen wir ausschließlich vom Landwirt Peter Gorke und seiner Familie aus Overlahe. Die Familie Gorke liebt ihre Tiere und behandelt sie mit allergrößtem Respekt. Die edelrassigen Moorschweine, die sich bereits optisch durch ihre rot- braune Hautfarbe, ihren natürlichen Ringelschwanz und ihre süßen Knickohren von herkömmlichen Schweinen unterscheiden, werden in großflächigen, lichtdurchfluteten Stallungen mit viel Auslauf gehalten. Baumstämme zum Scheuern sowie eine großzügige Stroheinlage sorgen dafür, dass keine Langeweile aufkommt und die Moorschweine alles haben, um sich wohlzufühlen. Der Strohbereich, der täglich nachgestreut wird, dient in erster Linie der Beschäftigung.
 
Im großzügigen Stall können die Moorschweine frei wählen, ob sie Gesellschaft möchten oder den anderen Schweinen lieber aus dem Weg gehen. Im Außenbereich können sie zudem nach Herzenslust im Erdreich wühlen und suhlen. Unsere Schweine, die sich buchstäblich sauwohl fühlen, sind gesund und haben eine besonders gute Fleischqualität.  
 
Die Fütterung mit vielfältigen Getreidesorten aus der Region ist frei von Gentechnik. Prophylaktische Antibiotikagabe gibt es hier nicht. Wichtig ist auch, dass der Weg zum Schlachthof mit 11 km Entfernung sehr kurz ist. Das kommt sowohl den Tieren als auch der Qualität des Fleisches zugute.  
 
Am Schlachthof gelten für die Schlachtung unserer Moorschweine besondere Verfahren und Richtlinien. Die Mitarbeiter des Schlachthofes haben dafür eine spezielle Tierschutzschulung absolviert. 
 
Der Kampf um bessere Bedingungen für Tier und Umwelt, aber auch ein faires Miteinander mit den landwirtschaftlichen Erzeugern sind jahrelanger Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie.       
 
Das Moorschwein steht für...
-       Artgerechte, nachhaltige Aufzucht in offenen und großzügigen Ställen
-       Gentechnikfreie Fütterung mit regionalen, vielfältigen Getreideprodukten
-       Kein Kupieren von Schwänzen
-       Keine prophylaktische Antibiotikagabe
-       Kurze Transportwege
-       Feste Partnerschaft zwischen Landwirt und Bley
-       Regionalität
-       Fleisch und Wurstwaren von höchster Qualität 
Grobe Leberwurst vom Moorschwein Grobe Leberwurst vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
3,49 €
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Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 200 Gramm
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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

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Schinken-Leberwurst im 160g-Glas Schinken-Leberwurst im 160g-Glas

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

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Inhalt 160 Gramm
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Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
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Grobe Leberwurst vom Moorschwein Grobe Leberwurst vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
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Kartoffel - "Marzipan" Fruchtaufstrich Kartoffel - "Marzipan" Fruchtaufstrich

Verkauf durch: Eytjehof

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Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

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Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
3,65 €
1 x 1,0l Flasche Landbier dunkel Landbier dunkel

Verkauf durch: Ostfriesen Bräu – Historische Landbrauerei mit Brauhaus

Inhalt 0.33 Liter
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Baguette Baguette

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 300 Gramm
2,45 €
Dinkelvollwerttoast Dinkelvollwerttoast

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 500 Gramm
3,70 €
Pfeffersäckchen SB Pfeffersäckchen SB

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 170 Gramm
3,89 €
Gerdas Bolognese Gerdas Bolognese

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 400 Gramm
4,49 €
Hähnchensteaks Curry, gelb Hähnchensteaks Curry, gelb

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 360 Gramm
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Apfel-Holunderblütenwein 2020, trocken Apfel-Holunderblütenwein 2020, trocken

Verkauf durch: Fruchtweinmanufaktur Siegert

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Verkauf durch: Eytjehof

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Inhalt 1 Stück
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Verkauf durch: Hof Icken GbR

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Verkauf durch: Milchhof Diers GbR

Inhalt 250 Gramm
0,90 €
Geflügelsalat Geflügelsalat

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 150 Gramm
3,36 €
Oldenburger-Röstung Oldenburger-Röstung

Verkauf durch: Nölker & Nölker Inh. Hendrik Nölker e.K.

Inhalt 250 Gramm
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Bio-Hofkäse - mild Bio-Hofkäse - mild

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
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Ripkens 2000er - Brot mit Sonnenblumenkernen Ripkens 2000er - Brot mit Sonnenblumenkernen

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.75 Kilogramm
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Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

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Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 450 Gramm
4,00 €
Butter-Spekulatius Butter-Spekulatius

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Stück
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Holzofenstollen Holzofenstollen

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Stück
ab 7,50 €
Glühwein vom Winzer - rot Bioweingut Hemer Glühwein vom Winzer - rot Bioweingut Hemer

Verkauf durch: Weindiele® M.K. Weinhandel UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 1 Liter
6,50 €
Grünkohl Pralinen Grünkohl Pralinen

Verkauf durch: Café Klinge

Inhalt 1 Stück
ab 6,50 €
Apfelsaft mit Aronia Apfelsaft mit Aronia

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 5 Liter
10,50 €
Aroniasaft Aroniasaft

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 0.7 Liter
7,50 €
Probierpaket Altenoyther Käse Probierpaket Altenoyther Käse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 1 Stück
25,00 €
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Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,50 €
Soestetaler Weichkäse Soestetaler Weichkäse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 130 Gramm
3,00 €
Galloway Burgerpatties DryAged Galloway Burgerpatties DryAged

Verkauf durch: Privatebeef

Inhalt 350 Gramm
8,00 €
Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 3.3 Kilogramm
11,00 €
1 x 0,33l Landbier hell Landbier hell

Verkauf durch: Ostfriesen Bräu – Historische Landbrauerei mit Brauhaus

Inhalt 0.33 Liter
ab 2,40 €
Quittengelee Quittengelee

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 250 Gramm
4,10 €
Apfelgelee Apfelgelee

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 250 Gramm
4,10 €
NEU
Backschinken vom Moorschwein Backschinken vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 600 Gramm
10,14 €
NEU
Moorschwein Knüppel Moorschwein Knüppel

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 250 Gramm
5,90 €
NEU
Leckeres Grünkohl für Zwei | Nr. 89 Leckeres Grünkohl für Zwei | Nr. 89

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 1 Stück
22,00 €
Holzofenstollen Holzofenstollen

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Stück
ab 7,50 €
Jubiläums-Mettwurst, geräuchert, Stück ca. 500g Jubiläums-Mettwurst, geräuchert, Stück ca. 500g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

11,40 €
Baby Back Ribs Baby Back Ribs vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 450 Gramm
19,99 €
Kringel vom Moorschwein Moorschwein Kringel

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 150 Gramm
3,90 €
Die schnel­le Koch­box | Bur­ger Die schnel­le Koch­box | Bur­ger

Verkauf durch: Kochschule Erich Holzer

Inhalt 1 Stück
ab 29,00 €
Frische Salat Kiste vom EytjeHof Frische Salat Kiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Ammerländer Spießbraten, 900g Ammerländer Spießbraten, 900g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 900 Gramm
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