Der Bayer

5,85 €
Inhalt: 1.4 Kilogramm (4,18 € / 1 Kilogramm)

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  • 0001-213
  • CITIPOST Oldenburg GmbH & Co. KG
  • Holzofenbäckerei Ripken
  • Apen
Der Bayer Typisch kräftig im Geschmack wie man ein gutes Brot in Süddeutschland kennt, kommt... mehr
Produktinformationen "Der Bayer"
Der Bayer

Typisch kräftig im Geschmack wie man ein gutes Brot in Süddeutschland kennt, kommt der Bayer mit Fenchel, Koriander, Kümmel und Anis direkt zu uns in den hohen Norden. Eine starke Kruste, ein vom Holzofen geprägter Geschmack und der Duft nach leckerem Brotgewürz machen dieses Brot so einzigartig.

 

Hinweis zur Bestellzeit: Bitte bestelle die Backwaren (Brot&Brötchen) bis 17 Uhr, damit diese frisch gebacken am nächsten Tag vorrätig sind.

Bei uns wird frisch und auf Bestellung gebacken, damit du immer die beste Qualität erhältst.

Gewicht: 1,8 kg 
 
Verpackung: In normalen Papiertüten  
 
Haltbarkeit und Lagerung:

Bis zu 5 Tage (ungeschnitten).
Das Brot wird mit der Schnittfläche auf einem Holzbrett gelagert und braucht nicht weiter verpackt werden. 
Den Bayer bitte nicht in den Kühlschrank legen, da er sonst schnell austrocknet.

 
Zutaten: Roggenmehl  Type 1150,  Weizenmehl  Type 1050, Meersalz, Hefe,... mehr
Zutaten:

Roggenmehl Type 1150, Weizenmehl Type 1050, Meersalz, Hefe, Apfelfaser, Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis)

Mehlzusammensetzung:

80% Roggenmehl Type 1150, 20% Weizenmehl Type 1050 

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Die lange Backzeit und der rauchige Geschmack vom Holzofen geben dir hier ein Brot, was ideal zu... mehr
Die lange Backzeit und der rauchige Geschmack vom Holzofen geben dir hier ein Brot, was ideal zu herzhaften und deftigen Auflagen passt. Den Bayer kannst du aber auch einfach nur mit Butter genießen.
Folgende Infos zum Produzenten sind verfübar...... mehr
Holzofenbäckerei Ripken

Unsere Bäckerei besteht seit 1906 und ist eine durchgehend familiengeführte Traditionsbäckerei in Apen/Augustfehn.

Im Januar 2000 übernahmen wir, Jörg und Marion Ripken, die Bäckerei in 4. Generation und obwohl sich die Arbeitswelt der Bäcker in den vergangenen Jahrzehnten gewandelt hat, können wir mit Fug und Recht behaupten, noch immer wie zu Urgroßvaters Zeiten zu backen.

Hier gibt es keine chemischen Helferlein, die die Teigruhe von Brot und Brötchen verkürzen oder die Aromen künstlich unterstützen. Hier erwartet unsere Kunden handwerkliche Backtradition vom Feinsten.

Denn Backen ist für uns nicht nur ein Beruf, sondern echte Leidenschaft.
Qualität und Reinheit stehen in unserem Betrieb an erster Stelle. Daher ist es für uns auch selbstverständlich, dass sämtliche im Verkauf angebotenen Backwaren zu 100% in der eigenen Backstube hergestellt werden. Die Produktpalette ist dabei ebenso vielfältig wie schmackhaft und reicht von verschiedensten Brot- und Brötchensorten über süße Leckereien, bis hin zu raffinierten Torten. 
Und Du kannst Dich darauf verlassen: während Du am Tresen noch am auswählen bist, wird in der Backstube bereits an neuen Kreationen gearbeitet.

Wer einmal in der Nähe ist, sollte auf jeden Fall einen Abstecher machen und sich selbst von der gemütlichen Atmosphäre unseres Holzofencafés überzeugen.

Besonders Interessierte dürfen auch gerne hinter die Kulissen unserer Backstube schauen.

Hast Du hierfür gerade keine Zeit, bist Du wie immer herzlich eingeladen, durch unsere tollen Bilder zu klicken und/oder Deine Wunschprodukte über den MeinMarktstand-Bereich der Holzofenbäckerei Ripken direkt zu Dir nach Hause zu bestellen.

Wir wünschen Dir einen guten Appetit und garantieren reinen und natürlichen Genuss der Spitzenklasse.

Ciabatta-Wecken, 2 St. Ciabatta-Wecken, 2 St.

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
1,40 €
Eier, Freilandhaltung, Gr.L, 10 St. Eier, Freilandhaltung, Gr.L, 10 St.

Verkauf durch: Coldewey Ei

Inhalt 10 Stück
3,50 €
Bio-Hofkäse - mild Bio-Hofkäse - mild

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
4,30 €
Korinthstuten Korinthstuten

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
3,70 €
Gerdas Rote Grütze Gerdas Rote Grütze

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 400 Gramm
3,99 €
Geflügelsalat Geflügelsalat

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 150 Gramm
3,36 €
Ripkens Honigschwarzbrot Ripkens Honigschwarzbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Kilogramm
5,20 €
Kringel vom Moorschwein Moorschwein Kringel

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 150 Gramm
3,90 €
1 x 1,0l Flasche Landbier dunkel Landbier dunkel

Verkauf durch: Ostfriesen Bräu – Historische Landbrauerei mit Brauhaus

Inhalt 0.33 Liter
ab 2,40 €
Gemüsekiste für 2 Personen Gemüsekiste für 2 Personen

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
18,00 €
Mandelmürbchen Mandelmürbchen

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 200 Gramm
4,45 €
Leberwurst Schnittlauch SB Leberwurst Schnittlauch SB

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 150 Gramm
3,29 €
Metzgerschinken (4 Scheiben) Metzgerschinken (4 Scheiben)

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 145 Gramm
2,79 €
Gerdas Milchreis Gerdas Milchreis

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 400 Gramm
3,49 €
Gerdas Vanille Soße Gerdas Vanille Soße

Verkauf durch: MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH

Inhalt 200 Gramm
2,49 €
Kartoffeln "Alexandra", festkochend, gelb Kartoffeln "Alexandra", festkochend, gelb

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 2.5 Kilogramm
ab 5,50 €
Vegetarische Tomatensuppe, hofgemacht vom EytjeHof Vegetarische Tomatensuppe, hofgemacht vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 650 Gramm
6,40 €
Bio Vleischsalat 1a Vegetarisch Bio Vleischsalat 1a Vegetarisch

Verkauf durch: Bakenhus Biofleisch GmbH

Inhalt 150 Gramm
2,99 €
Fleischsalat Fleischsalat

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 150 Gramm
3,21 €
Feine Leberwurst im Glas Feine Leberwurst im Glas

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 200 Gramm
3,20 €
Bio-Hofkäse mit Bockshornkleesamen Bio-Hofkäse mit Bockshornkleesamen

Verkauf durch: Engelnhof

Inhalt 250 Gramm
5,32 €
Rosinenbrot Rosinenbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.75 Kilogramm
3,85 €
Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901) Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 500 Gramm
2,15 €
Was­ser­büf­fel Brat­wurst, 4 Stück Was­ser­büf­fel Brat­wurst, 4 Stück

Verkauf durch: Annas Hof UG (haftungsbeschränkt)

Inhalt 4 Stück
10,20 €
Kernige Wecken, 2.St. Kernige Wecken, 2.St.

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
1,40 €
NEU
Theda´s Gewürzgurken Theda´s Gewürzgurken

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 250 Gramm
3,40 €
Chocolat Laura Caroline - Nibs Chocolat Laura Caroline - Nibs

Verkauf durch: Café Klinge

Inhalt 1 Stück
6,50 €
Bio Alkmene Bio Alkmene

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 2 Kilogramm
ab 9,20 €
Apfel "Elstar" neue Ernte aus dem Alten Land, knackig saftig süß-säuerlich Apfel "Elstar" neue Ernte aus dem Alten Land,...

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,50 €
Soestetaler Weichkäse Soestetaler Weichkäse

Verkauf durch: Gut Altenoythe

Inhalt 130 Gramm
3,00 €
Schinken-Abschnitte, ca. 500g-Packung Schinken-Abschnitte, ca. 500g-Packung

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.5 Kilogramm
4,97 €
Geräucherter Bauchspeck - Ideal auch zum Grünkohl | Stück ca. 500g Geräucherter Bauchspeck - Ideal auch zum...

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.5 Kilogramm
6,90 €
Edelvollmilch Kakaogehalt 40% Edelvollmilch Kakaogehalt 40%

Verkauf durch: Café Klinge

Inhalt 1 Stück
3,00 €
Weiße Stracciatella Kakaogehalt 38% Weiße Stracciatella Kakaogehalt 38%

Verkauf durch: Café Klinge

Inhalt 100 Gramm
3,50 €
Der dunkle Espresso, Espresso Carbón Der dunkle Espresso, Espresso Carbón

Verkauf durch: La Molienda

Inhalt 250 Gramm
ab 7,90 €
Der helle Espresso Der helle Espresso

Verkauf durch: La Molienda

Inhalt 250 Gramm
ab 7,90 €
Fleischrotwurst vom Moorschwein Fleischrotwurst vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 160 Gramm
3,65 €
Moorschwein Bratwurst 4 Stück à 60g Moorschwein Bratwurst 4 Stück à 60g

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 4 Stück
5,99 €
Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 3.3 Kilogramm
11,00 €
Sortenreiner Apfelsaft Wellant 5l Sortenreiner Apfelsaft Wellant 5l

Verkauf durch: Obsthof Lefers

Inhalt 5 Liter
14,90 €
Holzofenstollen Holzofenstollen

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Stück
ab 7,50 €
Weißbrot Weißbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.75 Kilogramm
3,50 €
Walnussbeißer Walnussbeißer

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 100 Gramm
1,35 €
Süchtigmacher (Knabbergebäck) (Art.-Nr. 781) Süchtigmacher (Knabbergebäck) (Art.-Nr. 781)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 150 Gramm
2,95 €
Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901) Schwarzbrot, dunkel (Art.-Nr. 901)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 500 Gramm
2,15 €
Roggenkasten (Art.-Nr. 215) Roggenkasten (Art.-Nr. 215)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Kilogramm
3,70 €
Mehrkorn Toastbrot Mehrkorn Toastbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
2,50 €
Korinthstuten Korinthstuten

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
3,70 €
Kleiner Ripkens Riese - Roggenmischbrot Kleiner Ripkens Riese - Roggenmischbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1.2 Kilogramm
4,68 €
Dinkelvollkornbrot Dinkelvollkornbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.75 Kilogramm
3,95 €
Der Kernige - Körnerbrot Der Kernige - Körnerbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.5 Kilogramm
2,95 €
NEU
Backschinken vom Moorschwein Backschinken vom Moorschwein

Verkauf durch: Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Inhalt 600 Gramm
10,14 €
NEU
Tanne "JIMMY" 150/200 Tanne "JIMMY" 150/200

Verkauf durch: MeinMarktstand

Inhalt 1 Stück
39,90 €
NEU
Weihnachtsmarkt-Paket für Zuhause Weihnachtsmarkt-Paket für Zuhause

Verkauf durch: MeinMarktstand

Inhalt 1 Paket(e)
24,00 €
Butter-Spekulatius Butter-Spekulatius

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 1 Stück
3,50 €
Roggenvollkornbrot in Schmuckdose | 500g Roggenvollkornbrot in Schmuckdose | 500g

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.5 Kilogramm
2,85 €
Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) | ca.420g Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) |...

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.42 Kilogramm
5,79 €
Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof Obst und Gemüse Snackkiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 3.3 Kilogramm
11,00 €
Nuss-Schinken, geräuchert Nuss-Schinken, geräuchert

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 0.5 Kilogramm
ab 9,90 €
Gemüsekiste für 2 Personen Gemüsekiste für 2 Personen

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
18,00 €
Kernige Stange Kernige Stange

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.3 Kilogramm
2,10 €
Roggenfrischling Roggenfrischling

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 1000 Gramm
4,45 €
Dreikorn Kasten Dreikorn Kasten

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 1000 Gramm
4,75 €
Iglu Iglu

Verkauf durch: Landbäckerei Diekhaus GmbH

Inhalt 750 Gramm
4,20 €
Bio-Bauch­fleisch im Stück Bio-Bauch­fleisch im Stück

Verkauf durch: LebensmittelPunkt

Inhalt 300 Gramm
ab 4,70 €
Bio Holz­fäl­ler­schei­ben Bio Holz­fäl­ler­schei­ben

Verkauf durch: LebensmittelPunkt

Inhalt 500 Gramm
12,11 €
Frische Salat Kiste vom EytjeHof Frische Salat Kiste vom EytjeHof

Verkauf durch: Eytjehof

Inhalt 1 Stück
25,00 €
Hirsebrot mit Sonnenblumenkerne Hirsebrot mit Sonnenblumenkerne

Verkauf durch: Total Foodness

Inhalt 450 Gramm
4,50 €
Kartoffel - Sorte Belana IV (Drillinge, festkochend) Kartoffel - Sorte Belana IV (Drillinge,...

Verkauf durch: Kartoffelhof Moorschlatt

Inhalt 1.5 Kilogramm
ab 2,40 €
Bad Zwischenahner Moorkugeln, 500g Tüte Bad Zwischenahner Moorkugeln, 500g Tüte

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 500 Gramm
5,90 €
Kernschinken, Ostfriesen Art Kernschinken, Ostfriesen Art

Verkauf durch: Die Ammerländer Schinkendiele

Inhalt 250 Gramm
ab 6,95 €
Orient Senf Orient Senf

Verkauf durch: Senfonie - Wilhelmshavener Senfmanufaktur

Inhalt 150 Gramm
5,50 €
Hackgrütze (500 gr.) Hackgrütze (500 gr.)

Verkauf durch: Hof Pleus

Inhalt 500 Gramm
5,45 €
Rinderhackfleisch vom Limousinrind Rinderhackfleisch vom Limousinrind

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 500 Gramm
10,00 €
TIPP!
Rumpsteak vom Limousinrind Rumpsteak vom Limousinrind

Verkauf durch: Hinrichs Handels GbR

Inhalt 350 Gramm
16,00 €
Walnuss Riese Walnuss Riese

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.6 Kilogramm
2,95 €
Rosinenbrot Rosinenbrot

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 0.75 Kilogramm
3,85 €
Schokobeißer Schokobeißer

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 100 Gramm
1,35 €
Schwarzbrot, hell (Art.-Nr. 900) Schwarzbrot, hell (Art.-Nr. 900)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 500 Gramm
2,10 €
Teegebäck mit Hagelzucker (Art.-Nr. 771) Teegebäck mit Hagelzucker (Art.-Nr. 771)

Verkauf durch: Holzofenbäckerei Ripken

Inhalt 200 Gramm
3,50 €
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