Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
DIESE FRISCHEKISTE ENTHÄLT FOLGENDE PRODUKTE:
2x
Omas Hausmacher Sauerkraut, 400g
Die Ammerländer Schinkendiele
Stück 4.55 €
1x
Kartoffel - Sorte Marabel (mehlig)
Kartoffelhof Moorschlatt
Stück 2.72 €
1x
Oldenburger Gourmet Bratwurst 5er
MEERPOHL Spezialitäten-Fleischerei GmbH
Stück 8.29 €
Produktbeschreibung
Schnelle Küche für zuhause | Für 4-5 Personen | Zubereitungszeit: ca. 25 min
Die köstlichen Bratwürste von der Spezialitätenfleischerei Meerphl sind schmackhaft und passen gut zu diesem Klassiker der guten Hausfrauenküche. Wer schonmal mit hochwertigen Lebensmittel aus der Region gekocht hat, der schmeckt den Unterschied.
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| Artikel-Nr.: | SW10588 |
| Zusteller: | CITIPOST Oldenburg |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten und Nährwerte entnehmt bitte den Einzelartikeln.
Rezeptideen
1. Kartoffeln waschen und in der Schale ca. 30 Min. gar dämpfen.
2. Sauerkraut mit Wacholder, Lorbeerblatt, Pflaumen, dem Weißwein und der Brühe in einen Topf geben. Aufkochen lassen und zugedeckt ca. 20 Min. köcheln lassen. Zum Schluss die Flüssigkeit bei geöffnetem Deckeln noch etwas einköcheln lassen.
2. Kartoffeln schälen, heiß durch eine Kartoffelpresse drücken und mit heißer Milch und Butter zu einem geschmeidigen Püree verrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken.
3. Würste in heißem Öl je Seite ca. 3-4 Min. braun braten, dann mit Püree und Sauerkraut servieren.
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