Rauchbrot (Art.-Nr. 201)

Dein ausgewählter Lieferant:

Holzofenbäckerei Ripken

Produkt: Rauchbrot - Dinkelmischbrot

Art. Nr.: 0001-201

Dieses Brot überzeugt durch eine lockere Krume und beste Bekömmlichkeit.

Kilogramm

- ( / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung:

Durch die geräucherten Roggenvollkornflocken bekommt dieses Brot ein unvergessliches Aroma.
Das Rauchbrot überzeugt durch eine lockere Krume und beste Bekömmlichkeit.

Zutaten:

Dinkelmehl Type 630, geräucherte und gemälzte Roggenvollkornflocken und Roggenmehl, Wasser, Meersalz, Apfelfaser, Hefe.

Nährwerte:

durchschnittlich bezogen auf 100g:
Energie: 912 kJ, 218 kcal
Fett: 1,4g;
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g;
Kohlenhydrate: 42g;
davon Zucker: 1,8g;
Ballaststoffe:3,3g;
Eiweiß:6,9g;
Salz: 1,3g

Gewicht:

500 g

Verpackung:

In normalen Papiertüten

Haltbarkeit und Lagerung:

Bis zu 7 Tage (ungeschnitten)
Das Brot sollte mit der Schnittfläche auf einem Holzbrett gelagert werden und braucht nicht weiter verpackt werden.
Dieses Brot wird nicht im Kühlschrank gelagert, da es sonst schnell austrocknet.